更新日:2025年06月15日
旅の目的になるほど感動できる美食体験を堪能できるお店
金沢のフレンチ。次回、また金沢に来たときは再訪したい。いや、再訪目的でもう一度金沢に来たい。そう思えるほど終始一貫、美味なお料理でした。
選りすぐりの地元食材を用いた懐石風のフレンチ
厳選した地元食材を使い、和のテイストを散りばめた懐石風のフレンチがいただける、フランス料理【tawara】 ディナーコース 12,000円 +ペアリング ・白海老と枝豆のカナッペ ・スナップエンドウのムース、海老、スナップエンドウ ・ドライ帆立のサラダ仕立て ・グリーンアスパラ、赤烏賊 ・ホワイトアスパラ、オランデーズソース ・鰻ととうもろこしのリゾット ・平目のポワレ、甘海老と新玉ねぎのソース ・牛カイノミ ・パイナップル、ヨーグルトのアイス ・マンゴー、ココナッツティラミス ・コーヒー、小菓子 食べ慣れた食材だからか身体に馴染みやすくてホッコリする♡ ホントどれも美味しくて、目でも楽しめて最高でした(*˘︶˘*).。.:*♡ (2024年6月上旬訪問) #女子歓喜度高い #馴染みのメンバーで女子会 #目でも楽しめる料理 #旬の食材を味わえる
静かな夜の茶屋街で、贅沢フレンチとワインをゆっくり堪能
久しぶりの再訪となった【東山ロベール デュマ】 金沢の観光名所である ひがし茶屋街にあります。 日中は観光客でごった返していますが、夜は静寂で昼とは違った雰囲気が楽しめ、夜のひがし茶屋街はかなりの穴場なんですよ〜(∗ˊ꒵ˋ∗) おまかせコース ・人参のムース、才巻海老 ・稚鮎のパートブリック包み、コーンのフリット ・炙りマグロのカルパッチョ、金時草、そら豆 ・岩牡蠣、海ぶどう ・車鯛、オマール海老 百合根と白ワインソース ・鶉のトリュフ巻き、ホワイトアスパラ サマートリュフソース ・チョコレートのブリュレ、キャラメルアイス 落ち着く雰囲気でゆったりと食事とシェフとも会話を楽しんでまったり♡ どれも美味しかったです(*ˊૢᵕˋૢ*) (2024年6月中旬訪問) #店内お洒落 #セレブ女子会 #ワインソムリエ #料理に合うワイン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
ここは、フランス料理の枠に入らない地元の食材(熊肉もあった)を使ったオリジナル料理である。料理のクリエイティビティと店員のホスピタリティだけでなく、シェフがお客の目の前で料理を仕上げる工夫とシェフの対話力にも感動しました。行った日は外国人(台湾人・香港人・インドネシア人)の方が多く、日本人は少数派であるが、シェフは勿論英語で対話していた。ガストロミーツーリズムの行き先として十分である。ペアリングもワインと日本酒あり。一斉スタートなので、金沢市中心部からのタクシーの確保が唯一の課題である。
歴史的建築とともに堪能する、正統派フレンチと上質なひととき
2025.2.8(土曜日)来店 私の誕生日(2/5)は息子が結婚式をした場所でパパとディナーを楽しみました! 前菜、箸休めのタイミング、チーズの取り分けや、メイン、サプライズでデザートにコメントを書いてありオルゴールが流れとても素晴らしいコースでした。 優雅でとても幸せな時間でした♪
手作りりんごバターがおすすめ、野々市にある美味しいフレンチのお店
本日のランチはコチラ‼️昔々一度か二度来た記憶はある⁉️ 予約してなかったけど開店5分後なので入れたけど直ぐにいっぱい⁉️玄関側は私以外全員女性⁉️奥には、男2名くらいいたけどほぼ女性だ⁉️メニューはBランチ、プリフィクスね。メインはタン下のビーフシチューをチョイス‼️ ご馳走様でした&美味しゅうございました。
川沿いの風と光に包まれる絶景ランチの隠れ家フレンチ
金沢は好きです。美味しいが沢山ありますね。 ついつい和食に行きがちなので、たまには、、という事で初来店させて貰いました 美味しい✨✨✨✨ちょっとボリュームがかなりあり最後は少しお腹いっぱいとの戦いでしたが最高でした
古民家を改造した雰囲気のあるフレンチのお店
先輩のいきつけでワイン 6本持ち込みさせて頂きました(^ ^) 普通の住宅のような佇まい、 隠れ家のようです。 渋いマスターの説明付き、 白、赤それぞれに合うお料理を 抜群のタイミングで出してもらいました。 見た目も華やかでテンション上がりっぱなしです。
季節のアフタヌーンティーと多彩なメニューでゆったり過ごせるホテルラウンジ
マレドール、ヌン活再び ヌン活って言葉はもう一巡したのだろうか 宿はこの上なので、落ち着いていただけます このあと部屋で休んで寿司屋へ アフタヌーンティーが季節メニューとしてリニューアルされる感じです 夏メニューになってるのかな 前菜、と言われたスキレットを見てワインに変更 お茶で済ませるのもいいのですが、これ、なかなか飲めるやつ ラタトゥーユ的なクタクタ野菜の上にパリパリ繊維を載せて焼き上げたもの 速攻、ワイン発注! 赤か、白か あるいは泡か 赤:ピノノワールから あいますね ただコレ、プチプチはねるのよ ちょっと机を汚してしまいましたわ、オホホ 前菜を赤でいただき、チーズ系の食材を使っている甘味は白で 白:ヴェルメンティーノ 迷っていたらテイスティングさせてくれました こういうのはちゃんとしたお店ならでは うまー テキトーに部屋で休んでから、寿司屋へ出動です おいしくいただきました
酒蔵を改装したフレンチレストラン 月替コース料理のみ
今日は職場の子が、一足早く誕生日ランチを 開いてくれました 白山市にあるお店で、金谷酒造店の酒蔵を改装して開いたフレンチのお店「高砂茶寮」。 お初です(^^) コースでおさかな、おにく両方出ました。 舞茸のポタージュも濃厚! 牛肉は柔らかくて、バレンタインの季節なので チョコソース!舐めてみたらチョコです。 お肉と頂いてみたら、ほろ苦いソースが マッチしておりました。 パンも酒造店らしく酒粕とゴマの、 テーブルロール。柔らかくて甘くて美味しかった。 サプライズでケーキも用意してくれました。 四等分し、みんなでシェアしましたよ(^^) この歳になっても、お祝いしてくれるって、 みんなありがとう!感謝です。
レトロ洋館で味わう、心温まる本格フレンチ
内装は他のレビュー通りドアを開けた途端、クラシックな洋館の雰囲気に圧倒されます。 オープンは約30年前ほどとのことですが、その時から時が止まってるようなレトロなインテリアです。 平日のランチでもそこそこお客様がいて混み合っていました。 今日は会社のランチ会ということで奮発してCコース(¥6,930)をオーダーしました。 アミューズブッシュ: バイ貝のパイ包 オードブル かぼちゃのポタージュ 本日のお魚料理 ヒレ肉のステーキ デザート(誕生日の同僚がいたので、それだけ別にプレートを作ってくれました♪) コーヒー アレルギーだけではなく苦手なものも事前に伝えておくと、その人だけ他のメニューを作ってくれたりかなり細かく要望も聞いてくれます。 ヒレ肉ステーキのお皿は小松市ならではの歌舞伎の絵柄が描かれているものを取り入れてあったり、お皿を見ても楽しめました✴︎ #ご褒美ランチ #広々したレトロな空間 #大人デート #器が可愛い #丁寧に作られた
絶景と共に味わう上質なフレンチ
妻の誕生日&結構25周年のお食事。地元の食材をこんなふうに使うのか,と感心しきりでとても美味しいお食事でした。
特別な日に使いたいおしゃれなフレンチのお店
ランチに小松にあるビストロドゥエドゥにいきました(o>ω<o)私はチョイスランチのメインは牛フィレ肉のステーキにしました☆ サラダは酸味のあるソースでさっぱりしていて、少量ずつのっているものもどれもしっかりひとつひとつ主張していて美味しかったです♪ パンはふわふわでお代わりもできてよかったです(*´ч`*) じゃがいものスープは薄味で優しい味でした! メインの牛フィレ肉のステーキは食べた瞬間に柔らかすぎてびっくりしました!!(*´ω`*)♡とっっても美味しかったです!! デザートは盛り付けがオシャレで食べるのがもったいなかったです! どれも彩りが綺麗でひとつひとつこだわっていて食べるのが楽しかったです(*^^*) 私はアレルギーがないけどアレルギーがないかお料理の前にあらかじめ聞いてくれるので親切だと思いました♪
前菜から魚料理や肉料理まで丁寧な味付けが素晴らしい創作ダイニングバー
春風亭一之輔の独演会に行った帰り。 せっかく金沢に来たので、気になっていたお店へ。 楽しいシェフと会話をしながら、気軽に食べられるお店です。 お料理も美味しく、特に牛肉のタタキが美味しかった。北林さん情報のオーラを見てもらうの忘れた笑
ランチも人気。素材を活かし何度でも食べたくなる味わいに仕上げたフレンチ
先日はビストロ【ヴァンベール】のワイン会に参加させてもらいました! ●オードブル 蟹と焼き茄子のカナッペ、チョコレートフォアグラ、生ハムとイチヂク ●パテ、ハム、サラミ、ピクルス ●蝦夷鹿のロールキャベツ ●能登豚の春巻き ●里芋のグラタン ●羊の香草焼き ●牡蠣ご飯 ●チーズ 蝦夷鹿が美味しくって、絶品なお料理でした! 参加費がめちゃくちゃ安かったので、感謝しかないです(´∀`)♡ また次回も参加したいです! #リピート決定 #料理に合うワイン #ワインの種類が豊富 #金沢グルメ #ビストロ #ヴァンベール
【金沢の隠れ家】本格オリジナルディッシュが楽しめるロマンチックな一軒家レストラン
休みの日前通るとマスターが元気にランチ準備。 待つことにしました♫ 常連のお爺さんがカウンターに自然と座り笑 味わいある店内、座敷もあるのでお子様連れでも大丈夫、落ち着く〜。 パスタランチに季節のスープ (今回はキノコ300円)を追加で。 いつもキレイな彩りの料理ですが、 あえて最初に地味な色の写メです(^^;笑 このスープ、余計な塩味がなくキノコの味がしっかり、優しい*染み渡る〜 気に入りました^ ^ 前菜はドレッシング販売するほど◎ 野菜が新鮮て分かります! パンも熱々でオリーブ油と一緒に。 日替りパスタはナス、インゲン、人参、カボチャなどなど、最初にグリルしてあるので香ばしさと歯ごたえを楽しみながらトマトソースのカッペリーニが進みます(*´-`) 満腹♡と思ったらマスターからデザートサービス♫ドリンクもつきますよ(//∇//) ここのお料理はほんとに味が濃くないので素材や素材からのダシを感じます。濃いものに慣れた舌をリセットしましょ笑 新鮮な野菜もたっぷり、身体に優しいです✨ 今度は夜、ワインと共に 裏通りにある隠れ家的なお店ですが、 探して家族や友達と行ってみてください(*'▽'*)
驚きと感動が味わえる、金沢の絶品フレンチダイニング
あたりぃーーー❣️ めちゃくちゃうまい 金沢でこんなフレンチあるなんて^o^ フォアグラのリゾットでめまい チーズのカッサーターで撃ち抜かれた(笑) またこよー ご馳走様です〜
素材を活かした美味しいメニューが豊富に食べられる、野々市のフレンチ
いつもお世話になってるBABY hair makeのスタイリスト兼オーナーさんに3年位前からずっとお勧めされ続けたフレンチに10/10に行ってきました 2500円のランチで満足するから!と石川でここ以上のお店は知らないと豪語してました 定休日、月曜日ということもあり連絡してみると祝日なので営業中とのこと ディナーメニューは アラカルト、5000円と8000円のディナーコース、お店が14周年ということで、14周年特別ディナーコース6000円 初来店、14周年特別ディナーコースを予約 季節のアミューズ 秋野菜のバーニャカウダー フォアグラのお料理 季節野菜のクリームスープ 白子ムニエル 焦がしバターソース 群馬産 クインポークのグリエ ズワイガニのスパゲッティ カニミソクリーム 栗のティラミス 秋仕立て 秋野菜のバーニャカウダー 茄子、キュウリ、ゴボウ、ニンジン、紫キャベツ、ピーマン、2種類のトマトをディップしてもよし、木のスプーンを使ってかけてもよし 円やかでしつこくないバーニャカウダーソースで野菜の味を最大限に活かす ビーツとソテーしたイカのサラダ 3種のキヌア 紅生姜の様な酸味のあるビーツ、ソテーしたイカが甘い バジルソースと酸味のあるソース、3種のキヌアで食感を楽しむ 食べた事ない1皿 自家製パン 木箱に入れら自家製パン2種類 オーナーの嬉しい計らい 食べる時にあけて、普段は蓋を閉めておく 保温効果のある木箱のお陰でずっと温かいパンが頂ける 無塩バターも溶けない、冷たさを維持する為に冷えた石に盛られてる計算されています フォアグラ イチジクのソテー 赤ワインソース 厚みのある食べ応えがあるフォアグラ ソテーされたイチジクの甘味が赤ワインソースに溶け込む 素材だったイチジク自身もソースになる 上品な1皿 紫芋のクリームスープ もやしの新芽添え 紫芋の甘味とクリームスープの濃厚さがちょうど良い もやしの新芽を浸しながら食べる事でシャキシャキの食感と、ピリッとした辛味で味に変化をもたらす いわば、もやしの新芽がスパイスになる 白子ムニエル 焦がしバターソース アワビダケと共に… フワフワで円やかな白子、コリコリと食感のアクセントにアワビダケ 焦がしバターが白子、アワビダケ旨味を倍増させる お皿が熱めなので、最後まで楽しめます 群馬産 クインポークのグリエ トリュフソース ゆっくりと丁寧に焼かれたクインポーク ナイフでも軽く切れる 今まで、食べた事ないポークで歯切れもよく柔らかい 脂もかなり甘く、トリュフソースに負けない位、美味しい(^^) ズワイガニのスパゲッティ カニミソクリーム お店からの気遣いでスパゲッティの量を聞かれます(小盛り、普通、大盛り)ズワイガニは家でよく食べるが、初のカニミソ スパゲッティと同等並にカニミソクリームに和えられたカニ身 贅沢にもズワイガニを存分に味わえるスパゲッティでした 栗のティラミス 秋仕立て カクテルグラスに盛られた栗のティラミス 底には数種類のナッツで秋らしく香ばしい ティラミスの上には細く切られたパイ パイ、ティラミス、ナッツ 食感を楽しめるティラミスは初めてでした コーヒーともよく合います 店内を入って左側はカウンター、右側はテーブル お店の雰囲気、サービス、料理ともに、最近周りで聞く「いちいち美味しい」に相応しい お勧めしたいし、絶対にまた行きたいと思った名店です(^^)
古民家空間で本格イタリアンと多彩なピザを堪能できる、居心地抜群バル
2025.5.16来店 大好きな仲間で久しぶりの集合はここへ。 久しぶりに来ましたがやっぱり安定の美味しさ。 金曜の夜だけあってたくさんいましたが、食事も早く届くし話も弾んで4時間近く経ってました…
金沢・ひがし茶屋街近隣にて落ち着いた時間をお過ごし頂ける金澤町屋レストランです。
今宵の晩ごはんは金沢のひがし茶屋街にあるフレンチのお店へ。2021年も終わろうかというこの時期、今年ベストのお店に出会えました。 フレンチは年に数回しか食べません。食べるときは吟味に吟味を重ねて選びます。だからこそ今回のようなお店に出会えた時は至福の喜びです。 全てが素晴らしい!香箱蟹の茶碗蒸し、香箱蟹だけでなく蛤やアワビなど具材がたっぷり。これ丼でお代わりしたいです(笑) 蟹で出汁を取ったスープも前菜たちもお造りも魚も肉も期待以上の美味しさでした。 フレンチでありながら和も感じさせる料理の数々、お店の雰囲気、接客、全てが素晴らしい時間でした。 年に一度は伺いたいお店です。 #金沢 #ひがし茶屋街 #フレンチ #香箱蟹⑨ #至福の時間 #マイベスト #リピート決定
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