更新日：2024年04月23日
カキの養殖をしている山下水産直営のかき専門店
コースもありますが、私達は好きなものを選んで注文するスタイル。 今回は、焼き牡蠣２０個、牡蠣フライ、かき釜飯を注文。１０個までは上品にお皿に載ってでてくる牡蠣も２０個になるとドンっとバケツで登場！ 餌かよ！って思いますが、このダイナミックなのも好きです 既に目の前の網の中では、炭が燃えてスタンバイしていますので、次々と牡蠣を並べて焼き始めます！ 以前にもかきましたが、牡蠣の殻は焼きすぎると爆発して、その熱々の殻が弾丸なように飛んできます！毎年、あちこちで爆発しているのをみているわけですが、今回はなんと私たちの焼いていた牡蠣が大爆発！そして、その殻がなんと私の首を直撃！「あっつ〜‼️」とかなり大きな悲鳴をあげてしまいました…(T ^ T) ジンジャーエールの氷で冷やしたものの皮が剥ける火傷を負うことに…くー 危ないとわかっていても避けようがない！なんか…ちっくしょー！な気分ですが、仕方ありません。 気持ちを切り替えて、さてさて揚げたて牡蠣フライをいただきましょうかね。んー、最高！サクサクの衣にぷるぷるの新鮮な牡蠣の風味が堪らん！
七尾市にある能登中島駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
蕎麦を食べたい欲求が解消されなかったので梯子蕎麦。 ２店目は藤瀬の霊水でうたれたお蕎麦。 店内はというか、このあたり携帯は圏外です。 霊水を汲むところもお店の近くにあります。 おろしそばにしました。 程…
能登で牡蠣漁師をしながら能登のうまいもんをお出ししています。
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