更新日:2024年02月11日
木倉町にある居酒屋。おでん最高!刺身も驚きの旨さ
おでんの人気店。その名の如く、お酒は大関しか置いてません。おでんは金沢おでんの正統派、間違いのない美味しさです。その他、お刺身もかなりのハイレベルですが、個人的なイチオシはアジフライです。アジフライ…
片町の大人の隠れ家的な和食店♦
コースもアラカルトも一応あるのですが、 基本はまず4品出てきます。 そしてそのあと、肉、海鮮、野菜などが木箱に詰まったものが出て来て、【好きな食材を好きな調理法で!】これがこちらのお店のスタイルなんです! 調理法は当然オススメなどは言ってくれます! ・能登牛のステーキ ・能登豚のステーキ ・デカい椎茸のソテー ・うなぎの白焼き ・のどぐろといくらの小丼 ・タチウオの炙り とかを頼みました!ベストにはうなぎを選びましたが、どれも甲乙付けがたいくらい、美味しかったです。 椎茸もかなり大きく肉厚があり、とてもジューシーで感動しました! やっぱりこういう一風変わったことをやっているので、少し楽しい食事になりますね! #好きな食材 #好きな調理法 #おしゃれ
割烹仕込みの旬の料理を気軽な雰囲気で楽しめる小料理店
木倉町の中ほどにある【かなざわ 吟】へ初訪問です。こちらの大将は『割烹 宮川』で修行された方。どのお料理も丁寧に仕事されていて品があり、美味しかったです(´∀`)♡ ●香箱蟹面 ●お刺身の盛り合わせ ●お通し ●海…
加賀・能登&近江の食材で紡ぐ“和”の独創的な皿と日本ワインのペアリングで魅了する
日本のワインが豊富なオシャレ居酒屋。 ワインに合うお魚やお肉、果実を使って調理してくれました。 お寿司ではなく、少しだけ洋風な雰囲気を味わいたいときにはおすすめです。 店主の方も優しかった‼
出汁が美味しい季節料理と利き酒師の女将が勧める和み酒
この日はコースでいただきました(∗ˊ꒵ˋ∗)♬ ・先付 鮎甘露煮、里芋、竹の子、オランダ茄子、隠元の炊き合わせ ・吸物 豚と鶏の松風 牛蒡のすり流し ・お造里 鰆の藁焼き、ホタテ、ガス海老 ・焼き八寸 柳鰆幽庵焼き、蓮根煎餅、南瓜茶巾、アカモク酢、小豆貝甘煮、法蓮草胡麻和え、牛肉と独活の八幡巻き ・煮物 里芋饅頭、蟹餡 ・お凌ぎ サーモン押し寿司 ・揚物 カレイ香梅揚げ、ししとう、蕗の薹 ・食事 アサリご飯、お味噌汁、香の物 ・甘味 人参パウンドケーキ、バニラアイス、栗甘露煮 (2023年3月下旬訪問) カウンター席や小上がり、個室と色んなシチュエーションで使えるお店です。 女将は唎酒師!好みに合わせて日本酒をチョイスしてくれます!おもてなしも良くて居心地良く過ごせました(ღ♡‿♡ღ) #料理に合う日本酒 #日本酒の品揃え豊富 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #大人数での利用もOK
庭園を眺めながらゆっくりと過ごせるカフェ
金沢おでんを食べたくて、おでんセットをいただきました。 ちょっと汁が甘いですね
なんとも落ち着いた空間。鍋焼きうどんなどが食べられる割烹料理店
金沢大学附属病院から徒歩で10分にある店 すごくもちもち感がある、うどんがメインの店 1日個数限定の日替わりランチは、ボリューム満点なのに、お手軽な値段は最高 日替わりランチ以外にも、たくさん食べたい物が…
町屋の落ち着いた雰囲気で、美味しい料理が食べられる居酒屋
この日は社内の懇親会にて飲み放題付きの コース利用。 ▪︎突き出し ▪︎刺身4種 ▪︎新じゃがとグリーンピースの練り物 ▪︎あからはちめ(メバル)塩焼き ▪︎炊き合わせ(豆腐豚肉巻き、里芋、 えんどう豆、ベビーコーン) ▪︎天ぷら盛り合わせ ▪︎氷見うどん どれも優しく上品な味付けで美味しい。 地元食材を使った料理と金沢町家の風情が 楽しめる居心地の良いお店。 ご馳走さまでした! #路地裏の隠れ家
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