新竪町のコーヒー焙煎店「Pessoa Coffee Roasters」さんを初訪問。 味の好みを伝え、豆を紹介していただいたところ、2種類の豆に絞られ、どちらにしようか迷ったので飲み比べセットにしました。 今回いただいた"雲南天空WFN"と"エチオピアChelbesa Natural"はどちらも超個性的。雲南天空は、まず香りと口に含んでのファーストインプレッションが酒粕。その後も甘く華やかな洋酒を思わせる味。それでも後味はしっかりとコーヒーです。エチオピアは、スッキリと爽やかだけど味わい深く個性的。後味で鼻に抜ける風味が華やかでとても良いですね。 久しぶりに面白いコーヒーに出会えました。このお店、リピート決定です。
口コミ(2)
オススメ度：100%
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飲み比べセット 確か¥700? 商店街をぶらぶら、途中で休憩です。 豆にこだわりを持っていらっしゃり、作り置きはしてないみたい。 だから、提供までに時間かかります。 常時数種類の豆があり、その中からお好みをチョイス。 私は酸味<渋めでずっしりしたやつ。 満足。 ご馳走さまでした！
