創業明治8年の老舗のすき焼き屋さん【長谷川亭】へ伺いました。会食でしたが20数年ぶりの再訪です！！ こちらは神戸ビーフを使ったすき焼きやしゃぶしゃぶを提供しています♬ ☑︎すき焼きコース をいただきました！ 中居さんが全部お世話をしてくれるので、美味しいところをパクパクっと♡ 柔らかくて、脂がひつこくなくて美味しい〜！ お肉をお代わり。〆はオンザライスで至福のひとときでした(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 今度はしゃぶしゃぶコースも食べたいです♡ #お肉の質が高い #肉食女子 #噛む度に肉の旨味 #すき焼き #金沢グルメ
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金沢駅から徒歩10分。安江町の裏通りにひっそり佇む、知る人ぞ知るすき焼きの長谷川亭にお邪魔しました。 中居さん曰く「金沢で唯一神戸牛のすき焼きを供するお店」だそうです。 今回は職場の方々との団体のため、飲み放題ですがお肉のおかわりは1皿、卵は2個までという制限がありました。が、お腹いっぱいいただくことができました。 中居さんが最初の一皿はお世話してくださいます。関東式のため牛脂をひいた後、おネギやお豆腐を焼いて、横に美味しそうな神戸牛をさっと焼いて、割り下投入！！ 金沢の割り下はどちらかというと甘くどいのですが、此方はあっさりめの味です。煮詰まってくると昆布出汁のお湯でお好みに薄めていきます。 お肉の美味しさは言うまでもなく、おネギの美味しさが秀逸です。 お値段も立派なので早々に再訪はできませんが、大切な人への感謝の気持ちを伝えるにはピッタリのお店だと思います。 ごちそうさまでした。
神戸牛のすき焼き！松のコース、肉追加してしまった。お高いですけど絶品！
すき焼き超美味しい(^^)お高いけどまた是非行きたい！
