2024/02 投稿 最近は前行ったお店の再訪が続き、新規開拓が滞っていましたが、先月金沢を訪問する機会があったので投稿を少し増やします！ 金沢ということでお麩料理を食べたいので、こちらを訪問(東京のサントリー美術館でも食べられるけど、金沢で食べるのが良いということで) 9種類のお麩料理がいただけるランチを注文しました。お麩の汁物の出汁が選べて、私は白味噌にしました。全てお麩料理ですが、優しい味だし1つ1つが違うベクトルで調理されてるので最後まで美味しくいただけました♪ 最後に頼んだ豆乳アイスもまろやかで美味しかった！次は東京でフレンチトースト頼みます。
口コミ(18)
オススメ度：89%
口コミで多いワードを絞り込み
生麩生地で漉餡を包み丸め、瑞々しい生の笹の葉で包んだ菓子を金沢のお土産に頂いた。冷蔵保存の商品なので帰宅当夜に持ってきて頂いた。それではということで、頂いた夜に早速賞味した。 甘みを抑えた漉餡を包む生麩は、水分と粘度が高く作られており、求肥を更にねっとりさせたテクスチャであるが最後に舌へザラザラ感を残すところが面白い。また、緑の色から蓬の香りを予期していたがその成分は感じることができなかった。 小一時間すると麩饅頭を包んでいた笹の葉は丸まってしまっていた。つまりは賞味期限はとても短い。
加賀麩 「不室屋」さん(*^^*) ®️Hanaeさんからいただきました✨ 夕方～仕事の日の午前中、宅急便が、、 何かお取り寄せしてた物があったかな？ って、いつも思ってしまう私です(*>∀<*) 何とHanaeさんから!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ 不室屋さんの名物 ふやき御汁「宝の麩」✨ 母が好きで私も知りました。 粕汁は初めてです‼️ ■宝の麩 吟醸 粕汁 加賀山中温泉の酒蔵松浦酒造さんの、 純米吟醸「獅子の里」を使用した粕汁✨ お湯を入れると割った麩がもっちりして、 美味しいのよね～(///ω///)♪ 上品で美味しい粕汁Ψ(￣∇￣)Ψ さらっとした粕汁でアルコール分も1%未満 お酒感強くて飲めないな～なんて方に、 是非味わっていただきたいです。 優しいピンク色の箱がセンス良くて可愛い◎ 体も温まり、穏やかな気持ちになりました。 寒い時期にピッタリな贈り物✨ Hanaeさん、お気遣いいだきありがとうございました。 ※お友達から不室屋さんの粕汁いただいたよ～って、 母に写真送ったら、、 同じく粕汁は知らなかったそうで、 昨日買いに行ったみたいです( *´艸)ﾌﾟﾌﾟ #加賀麩 #石川県金沢市 #不室屋 #吟醸 粕汁 #宝の麩 #体が温まる
♩♬♡ﾟ*｡粕汁Time♩♬♡ﾟ*｡ 東京の®️Hanaeさんから突然の贈り物♥️ ♡(*ﾟOﾟ*)))) びっくりです✨ 創業慶応元年 【加賀麩 不室屋】さん✨ ＊宝の麩 吟醸 粕汁 可愛いらしい桃色のお箱に入ってる、これ又 可愛いらしく１つ１つ個包装の粕汁♥️ こんな粕汁は初めてです♬ 朝ごはん・晩御飯の時に頂きました✨ 宝の麩 椿麩 ・大根・人参・ねぎ・ほうれん草・豆腐入り ふやきの中に沢山～♬ まずはふやきに穴を開けます。 添付の粕汁の素をお椀に入れ穴を開けたふやきを乗せて熱湯を１５０CC注ぎます✨ 中から宝の具が出て来ました(*´∀｀)ﾉ しっかり混ぜ混ぜして頂きます♥️ 普段粕汁は食べないからワクワクしちゃいましたよ くどくなくスッキリとした味わいで♥️ ポカポカと身体が暖まりますね♪ 椿麩がとっても鮮やかで可愛いらしくてほっこり✨ (❁´`❁)*✲ﾟ* ✿ Hanaeさん✨ 可愛いくて美味しい贈り物をありがとうございます♫ 私からもささやかですが・・ 玉野のお宝？を後日・・ いつ届くかな？ 来月中旬かも？ (๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡ ®️Hanaeさんに直接 １参送れませんが・・ (^-^; 優しいお気遣いに感謝です♥️ #®️Hanaeさんからの贈り物 #宝の麩 #粕汁 #県外の人にもオススメ
息子が祖母に結婚のお祝い返しに渡したものらしく、昨日止まっていたので母と一緒に頂きました。 中に金粉が入っていて、とてもリッチな気分で夕飯を食べながら我が子の成長にウルウルきてたのはナイショの話…
