北國新聞ビルの裏の方にあるイタリア料理のお店【ゴロゼット】に、久しぶりに伺いました！ この日はイタリアンと日本酒（福光屋）のペアリングのイベントでした(∗ˊ꒵ˋ∗)♬ ●イタリア産有機トマト、ストラッチャテッラ ●鮮魚のカルパッチョ、ディベージェ ●香箱ガニと蕪のスフォルマート ●古代米と酒米、能登牡蠣のリゾット ●バゲット ●アンコウのインパナート、白子のアンチョビバター ●ピエモンテ産の栗粉のパッパルデッレ ●本州鹿もも肉の炭火焼き ●ボネット お料理に合わせた日本酒のペアリングは、どれもマッチしてて美味しかったです♡ #イタリア料理 #日本酒とのペアリング #料理に合う日本酒 #純米大吟醸 #遊び心あり
口コミ(20)
オススメ度：89%
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さすが、ゴロゼットでした。お料理も全て美味しくいただきましたが、ソムリエの方がおすすめいただいたワインにお料理にピッタリでした。 大満足でした。お料理&サービス
この時期しか採れないアルバ産の白トリュフのパスタ！キノコに個体識別番号が…。パスタが茹で上がる前に用意されたスライス前のトリュフからは何とも言い難いかほり…初めて感じる味覚⍥⃝ 卵黄が絡んだ手打ちパスタは食感も楽しめる。 他、前菜盛り合わせではアーティチョークや白子の燻製、甘エビ、ヒラメ、ハム、生ハム…他ワスレタ！！！ひとつひとつが美味しい！ 自家製ソーセージも大満足。 北イタリア地方の料理らしい！夫婦で営まれているそうですが、マスターも奥様も、イタリア語でつけられてる難解な料理をわかりやすく、好みに合うようにオススメしてくれて、とても嬉しかった。 #マイベスト2013
1129いい肉の日に、大好きなｺﾞﾛｾﾞｯﾄさんで、お肉ﾒｲﾝｺｰｽを頂きましたぁ～ 馬肉ﾕｯｹのﾄﾘｭﾌ乗せから、心を奪われなごら、お肉がどしどし！ 兎、猪、鹿、鴨、他にもあったような…ワインも進むし、写真も撮り忘れ多数m(。≧Д≦。)m めっちゃくちゃお肉を堪能した１日でしたっ笑 焼き加減から、味付け、あれこれ全部最高でしたぁ～♥️♥️♥️
香林坊にある、大好きなｲﾀﾘｱﾝ(*≧∀≦*) 今回は飲み放題ｺｰｽ( ＾∀＾) お肉料理はやっぱり美味しいぃ～～ｳﾘﾎﾞｳのﾛｰｽﾄ最高だっ！ﾊﾟｽﾀも牡蠣ﾌﾟﾘﾌﾟﾘで盛りだくさん～量も多いし、撮り忘れたけどﾃﾞｻﾞｰﾄもついて、お腹ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ(ノ´∀｀*) #ｼﾞﾋﾞｴが最高 #カジュアルデートに使える
