更新日：2025年10月03日
山海の幸に恵まれた富山の旬食材をふんだんに使った郷土愛あふれる御料理をどうぞ。
とある日の晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ移転後初訪問です。ずっと行きたかったのですがなかなかの予約困難店、大人の力を使っちゃいました(笑) 富山市の北部、岩瀬地区に移転されたので移動はライトレールで。ちょっとした小旅行気分です。 お店の外観から素晴らしい！期待しかありません。料理は写真の通り、説明の必要はなく期待以上でした。こだわりの旬の食材を使い手間隙を惜しまず調理された料理はどれもがスペシャル、素晴らしいひとときを過ごせました。富山が誇る日本料理の名店、なかなか行けませんが季節ごとに訪れたいです。 #富山市 #岩瀬 #日本料理屋さん #旬の食材 #全てがスペシャル #ミシュラン #季節ごとにリピート
麺と焼豚が自慢の、安定した味わいの中華そば専門店
富山市内で働く男達の人気店、塩刈食堂。チャーシュー麺大盛り900円。昆布だし醤油、懐かしく優しい風味。自家製麺で中華麺、ソバ、うどんまで店内で打っています。交通手段は全員クルマで、駐車場を溢れる車両には近隣の皆さまも寛容な様子でした。
旅と日常を彩る、富山ならではのふっくら絶品おにぎり
【ふっくらおにぎり】 運動後の栄養補給でやってきました。 あれこれと美味しそうなおにぎりのラインナップ。 選ぶのも楽しい。 黒昆布と氷見牛の牛しぐれにしました。 お米がふっくらと握られていてお米の味が伝わってきます。 黒昆布もいいですね。 2個ぺろりでした。 今日一日頑張れそうです。 ごちそうさまでした。
南砺市にある福野駅付近の日本料理のお店
団体の懇親会でよく使わせていただいてます。元々一流の店で腕を振るって来たオーナーですから、さすがに安定した味だと感じます。
富山に「夢八」あり!!旨い鮨を喰わせるというのは本当です。富山駅から徒歩５分★
初めての富山県でした。 仕事のため、日帰りだったので最終の新幹線に 乗車変更して持ち時間約1.5時間。 Rettyで調べてあった『夢八』さんへ！ 躊躇なく入れました。 小上がりにご家族が１組いらっしゃいました。 とってもフレンドリーなご家族で すぐ輪に入れていただきました！ いただいたのは 蛸、烏賊、白海老、豆腐の様なプリンの様な…。 やっぱり日本海の物は美味しいですね！ 白海老は旬じゃないらしいけど ムッチリしてて、めちゃめちゃ美味しかった。 そして日本酒がすすむすすむ。 お店のママも合流して、みんなで楽しい宴でした！ 富山は優しい方がいっぱい いらっしゃいます。 美味しかったです！ ご馳走さまでした！
富山の居酒屋さんです。少し離れた場所にあり予約無しで入りました。富山の食材、日本酒がいただけます。 何を食べても美味しい良いお店！特にばい貝が好きです。お寿司も◎。 ご馳走さまでした(^^) #美味しい富山食材 #富山の居酒屋
新鮮な素材をカラッと天ぷらに！味よし！天よし！全てよし！個室・飲み放題あります♪
本日のランチは久々に天ぷら屋さんへ。何にしようかメニューを見てると天ぷら屋さんだけどいくら丼とうな重が気になる(笑) 以前の投稿を見返しても同じことを書いてるので今回はいくら丼を注文。 いくら丼、丼いっぱいに広がって見るからに美味しそう。一口ぱくり、ぷちぷちとしていいお味です。丼ものメニューの１番手に載ってるだけはあります。 次回はうな重に決定ですね。 #富山 #射水市 #大門 #天ぷら屋さん #いくら丼 #ランチ
仕出し料理、寿・結納・祝・法要・会席料理、各種宴会・忘新年会は、お任せください！
今宵の晩ごはんはこちらのお弁当をテイクアウト。以前友人オススメの特上トロ鯖炙り寿司などをテイクアウトしたことがありますがお弁当は初めて。 日本料理屋さんの作るお弁当、見た目から美味しそうです。お造り、焼き物、煮物などなどどれもいいお味です。ノンアルでしたがお酒が飲みたくなります(笑) まだお店に伺ったことはないので行ってみたいですね。 #富山 #射水市 #小杉 #日本料理屋さん #お弁当 #テイクアウト
三日市にある電鉄黒部駅近くの和食のお店
とある日の晩ごはんは最近高岡でオープンした和食料理屋さんへ。お店は高岡駅前のタカマチ、大重亭さんがあるビルの1階です。鮮魚卸さんが営むお店、魚は間違いないので楽しみです。お店は入口からカウンター席、奥にテーブル席があります。この日は厳選されたメニューからいくつか注文。 金目鯛の煮つけ、醤油ベースの味つけです。魚の味をいかすあっさり味、ふわふわです。鯨の尾の身、貴重部位らしく四切れでいいお値段。今まで食べたことないくらい脂が乗ってます。 この日は遅い時間だったのでこれくらいでお暇します。今は夜営業のみですがいずれ昼営業もされるみたい。その時また伺おうと思います。 #高岡 #タカマチ #和食料理屋さん #鮮魚卸が営むお店 #新鮮な魚介類 #鯨に自信あり #今は夜営業のみ
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