更新日：2022年11月11日
南砺市にある福野駅付近の日本料理のお店
本日のランチはこちらでランチミーティングです。いつもなら会食しながらのランチですが今は黙々と食事をしてからのミーティングです。 お造り、揚げ物、煮物、酢の物、茶碗蒸しなどなど豪華なランチです。ボリュームも凄くてお腹はいっぱい、会議で眠気と戦ってました(笑) #富山 #福野 #福野タウンホテル #ホテルランチ #ランチミーティング
南砺市にある福光駅からすぐの日本料理のお店
とある日のランチは富山県南砺市利賀村にある古民家を改装したお店。富山の有名店が月替わりで出店するポップアップレストラン、この日はひまわり食堂さんでした。 ひまわり食堂さんへは何回か伺ったことがあり料理の美味しさは知っていましたがこの日がこれまでで最高でした。 イタリアンの枠にとどまらず和食やタイ料理などの要素、ご当地食材をふんだんに使った料理の数々は本当に素晴らしかったです。氷見うどんと白海老のコラボ、平打ち麺と茸のコラボ等々それだけでお店が出せるクオリティです。 オーナーソムリエが提供するノンアルコールと料理のペアリングも素晴らしかった。また行きたい！と強く思いました。 今年はこれで終わりですが来年５月に再開されるみたいなので今から待ち遠しいです。 #富山県 #南砺市 #利賀村 #ポップアップレストラン #ひまわり食堂 #イタリアン #至福の時間 #リピート決定
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