砺波・南砺で美味しい日本酒が飲める人気店15選

玄挽き田舎￥1200。金沢市内で仕事の後、富山に向かいます。砺波で蕎麦ランチです。シンプルなお蕎麦を選択します。黒みのある田舎そばは、蕎麦の皮ごと挽いてあります！ コシのある凄く冷えている細い蕎麦麺、最初は塩でいただきます。おお、蕎麦の風味が際立ち美味しい(⁠^⁠^⁠)！ 途中からはつゆで。出汁の効いているつゆはアッサリといい感じ。コチラも好きです！ 蕎麦湯まで、美味しくいただきました^⁠_⁠^。 受付から着席まで、40分近く待ちましたが、満足なお蕎麦でした。 時間に余裕があるときに行きたいお店です。

福の塩そば¥960。南砺二日目は、福野駅前のラーメンです。人気NO1の塩そばです。 これは美味しいです(@_@)！鶏ベースのスープ、ホタテや昆布のエキスに三種類塩味の様です。 麺は手打ちの細麺ストレートです。 人気あるのが頷ける良店、スタッフの女性は元気です。 #いつも行列 #美味しい塩ラーメン

手打ちそばランチ（限定10食）¥1100。今日も南砺でお仕事です。有名なお蕎麦屋さんに入りました。 お得なそばランチです。いなり寿司がついています。 手打ちの蕎麦麺は、細くてコシが強く、私好みです！美味しいです。 暑い日は、最高のランチですね。 人気店です、平日昼前も待ちがあります。 駐車場も抑えました。 ご馳走様でした！ #メニューが豊富 #地元の名店

とある日のランチは今は時期が終わっていますがこちらの鮎料理の店でいただきました。お店に入ると炭火で焼かれた鮎の香ばしい香りが漂います。この日は鮎御膳の梅を。ご飯を鮎雑炊に変更して注文。 まずは鮎の塩焼き、お腹には卵がたっぷり、ふわふわで美味しい。鮎の唐揚げはお初かも。塩焼きと違ってかりっとしていてこれ好きです。ご飯ひ鮎雑炊に変更して正解、優しいお出汁に鮎の旨味がたっぷりで美味しい。追加で頼んだ鮎の子うるか、お酒が飲みたくなります。と、目一杯鮎を堪能しました。 次に鮎が食べれるのは初夏、待ち遠しいですね。 #富山県　#南砺市　#鮎料理屋さん　#鮎の塩焼き　#鮎の唐揚げ　#鮎雑炊　#鮎の子うるか

塩海老天丼とミニ麺セット（蕎麦）¥1620、茄子の煮浸しと柔らかニシンの甘露煮（大門素麺）¥1200。小矢部のアウトレットモールに行き、砺波でランチです。先日見つけたお店に入りました。入ると、3mを超える大きな狸さんがお待ちかねされてました(@_@)！ 名物の塩海老天丼、塩が混ざっている混ぜご飯、アッサリしていてたいへん好きな味です(^^♪。ソースはありません！さすが名物ですね。大きな天ブラには、こんぶ塩をかけます！ カミさんの大門素麺が、砺波地区で育った私には、懐かしい味です。美味いです。茄子の煮付け、ニシンも◎です！ お腹が空いていて待ち時間も長かったですが、美味しいランチに満足しました。 ご馳走様でした！ #塩海老味天丼 #美味しい大門素麺

山菜てんぷらざる蕎麦と五箇山豆腐！ヘルシーなんだけど、量が凄すぎ。ざる蕎麦はてんぷら付きで950円。私は食べ切れませんでした(^◇^;)

３か月ぶりに来ました。 今日のランチは、蟹玉ランチです。 相変わらず旨いランチで、ボリュームもたっぷりで、お腹いっぱいになりました。 ご馳走さまでしたー！

とある日のランチは富山県砺波市の中華料理屋さんへ。お店は砺波インターから国道156号線を南に向かった左手にありよく見かけていましたが初訪問です。 麻婆系がオススメらしくいくつかある中から麻婆茄子定食と炙り焼豚炒飯と餃子を注文。 麻婆茄子定食、麻婆茄子の他は油淋鶏みたいなのと漬物、ご飯と味噌汁にデザートがついてます。麻婆茄子いいお味、ご飯がすすむやつです。大きくカットされた茄子に麻婆餡がよく合います。オススメだけあって麻婆がいいお味、もう少し辛いとなお美味しいかも。炙り焼豚炒飯、想像以上に美味しい。今まで食べた中でも3本の指に入ります。味の説明は難しいのですが懐かしい感じでありながらなかなかない味、是非食べて欲しいです。餃子は手作りでこれもいいお味。皮は厚めでジューシー、タレをつけなくてもいいお味です。 今まで行かなかったのが悔やまれるお店、もちろんリピートします。 #富山県　#砺波市　#中華料理屋さん　#麻婆系がオススメ　#炒飯が絶品　#リピート決定

庄川の三楽園宿泊の後、井波彫刻総合会館、瑞泉寺の藤を見たあと、立ち寄る。趣のある街並みの中にあるお蕎麦屋さん。

肉うどん800円税込 おにぎり150円 なに食べようか迷い寒かったんで、肉うどん 当たり❗ うまい❗ ファンになりました‼️ おにぎりはとろろ昆布を選びました まぜごはんにとろろ昆布も当たり❗ ランチも平日のみあるんですね 注文した後に見つけたから次回だな お水はセルフで 大盛って注文してないけどお腹いっぱいです うどん打ってるのも見れて、いい仕事してます 通し営業 また来ますm(_ _)m #手打ちうどん

鶏唐揚甘酢あんかけセット（冷そば）¥840。午後から南砺市でお仕事です。ランチはコチラ、砺波の地元食堂です。平日のみのランチをオーダーしました。 甘酢あんかけ、これは美味しい(*_*)。 少し酸味があリ少し甘めの味付けですが、外側カリッとうま味が引き立っています(^^)。 冷たい蕎麦は、好きな感じのコシで◎です。 小鉢の黒豆の煮物が最高です！ 美味しい穴場食堂、ご馳走様でした！ #一人でも気軽に入れる #美味しい定食

20年以上前からのオープン当初から、良く来ていた、食談やさん、久しぶり来ました！ 恐らく、5年ぶりから6年振りか？仲間と来ました！ 付き出しのやっこも美味しかったです。 もちろん、ミニ餃子と紫蘇餃子とダブルで頂きました！ 久しぶり美味しかったです！ ご馳走さまでした！

皆様遅まきですが… 新年あけましておめでとうございます㊗️ 新年最初の投稿はそれらしいモノを❗️ 『かぶら寿司』‼️ 『石川県』や『富山県』西部に跨がる、 『旧加賀藩』の地で愛される… 『正月料理』の人気メニューです( ◠‿◠ ) “キッツケ”(切り身)と“シャリ”で出される、 普通のお寿司とは異なるタイプの物で、 先ずは、『かぶ』の収穫時期(10月〜12月)で無いと出来ない代物… 更に、唯、『かぶ』を漬けて出す訳では無く… 北陸の魚の『冬の王様』で在る『ブリ』を、 『かぶら』に”切り込み“を入れて抱き合わせて漬けるので… 製造される『時期』が限られて来て、 11月〜翌年の1月迄が、其の時期… 丁度、『お正月』が、”出始め“でも”終い“でも無い”最盛期“のメニュー❗️ 私の子供の頃は…、 何をそう”有り難がる“とは理解されない代物(((^_^;) 平たく言えば『酒の肴』 『酒呑み』に為れば、此の価値が理解されると言っても過言では在りません(笑い) 唯、”普通“の『酒の肴』とは一線を画してる感じが… ”普通“の『酒の肴』は、”塩“等の”濃い“味付け… 口の中に”肴“を含み、飲むお酒で”中和“して『呑む』のも”スタイル“の一つ(^o^) 普通に『お刺身』を”肴“にする人も同様です❗️ 『かぶら寿司』に関しては、此の地域の、 『郷土料理』で❗️昔は、各家庭で作られ… 家々で味も異なり、 特徴が様々で、現在でも、人気の所は、素晴らしい味わい❗️ 何しろ、時間が熟成させ、“旨い”タイミングが在るので、“麹”の甘い味わいが…一つの鍵で “甘い“『麹』と、千切りの『人参』の“サクサク感”、程よく、下漬で寝た『かぶら』の“歯応え” そして、“脂が載った”、下処理を施された『ブリ』 “良い店”と“良いタイミング”ですと… 『和菓子』並の纏まりを見せるので… お子様でも好きに為りそうな味わいです(๑˃̵ᴗ˂̵) 同じく、年中スーパー等の“お野菜コーナー”に並ぶ『大根』も、 『大根寿司』として、 ”甘い“『麹』と、千切りの『人参』の”サクサク感“、瑞々しい『大根』を塩漬けして、水抜きの”丸い旨み“、富山で愛される、脂の載った『鱒』を挟んで、供されます❗️ 『大根寿司』は、一口大の大きさで、食べ易く、 素材も、昔から在る”普通“のモノで作成‼️ ですから、 『かぶら寿司』は、『武士』など、身分の高い人の間で広まり、 『大根寿司』は、『庶民』の間で広まったのが、 “定説”です(๑˃̵ᴗ˂̵) #加賀藩前田家のエリアで広まったグルメ #お正月の頃に旬を迎えるグルメ #寿司を謳ってますが少々異なります(笑い) #酒の肴にもオーソドックスに頂いてもOK #日本酒との相性良好のグルメ 諸々の事 最近は、気候の変動が在り、一概に言えませんが (((^_^;) 冬シーズンで、寒波が厳しくなるのが、 『クリスマス』の頃と、『節分』の頃❗️ 此の時期になると、無性に『燗酒』が欲しく為ります(๑˃̵ᴗ˂̵)b 寒い中、家に帰って来ると、ストーブの上でお湯が入ったヤカンに“チロリ”を投入して、 微調整で作る『燗酒』を口に運ぶと… “フヮッ”と体が温まる、贅沢な瞬間です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『正月』に最盛期を迎える『かぶら寿司』が肴ですと… 至極最高な時間に❗️ 『日本人に産まれて良かった』‼️と思えます。 『かぶら寿司』と『大根寿司』、同じ、北陸でも、『富山県』と『石川県』では趣きが違い… 『富山県』では、『ブリ』『鱒』以外に『鯖』を使う❗️ 『石川県』では、『百万石青首かぶ』を使い、『鰊』をラインナップに入れる❗️ 一見、お野菜の“お寿司”ですが… “手間”を掛けられてるのと、“お味は極上”❗️ 支払う、御代に釣り合った、お味です( ◠‿◠ ) 『正月』が真っ盛りの、北陸の伝統料理如何⁉️

久々の肉〜食べ放題〜 食べ過ぎた

とある日の晩ごはんは富山県砺波市ではしご酒。１軒目はいろいろなブランドで全国展開している焼鳥屋さんへ。メニューはいろいろあり気になるのをいくつか注文。 焼鳥は定番や変わり種を。どれもいいお味ですがラム串が得に好き。臭みがなく柔らかくて美味しい。ラム繋がりでジンギスカン風包み蒸しも。濃い味つけでお酒がすすみます。見た目より肉が少ないのでラム串がオススメですね。他にもいろいろ頼みましたがコスパがよくいいお店でした。それでは二軒目へと参ります。 #富山県　#砺波市　#焼鳥屋さん　#チェーン店　#コスパ良し　#ラム串オススメ　#はしご酒