【行ってよかった】魚津・黒部・滑川の割烹・小料理屋14選

とある日の富山県魚津市の晩ごはん、メインはこちらの日本料理屋さんです。ミシュランガイド北陸2021特別版に掲載されたお店、ようやく伺うことが出来ました。この日は季節の懐石7,700円をいただきます。 前菜　 天ぷら　ゲンゲとロマネスコ　 お造り　ヒラマサ　イシダイ　アオリイカ　マグロ　 お椀　 焼き物　鉄砲鰆の幽庵焼き　 煮物　豚と大根　 ご飯　炊き込み　 デザート　 という地産地消にこだわった繊細な料理でした。 ミシュランガイド北陸2021特別版、全店制覇目指します(笑)　 #富山県　#魚津市　#日本料理屋さん　#季節の懐石　#ミシュランガイド北陸2021特別版

再訪です。 コースでいただきました。（コースのみ） 先付けから食後のフルーツまで旨い！ ホタルイカは丁寧な処理をしてあり、その上温かい状態で頂けるなんて驚き。 造りも天婦羅も丁寧で優しい味。 次回はランチタイムのラーメンを是非食したいものです。 ご馳走様でした。

先付の姫リンゴのマッシュポテト。 日本海のお刺身をちょっと甘い地元の醤油で美味しく頂けます。富山と言えば、昆布締め、あのネットリと昆布の旨みを吸収し白身魚の美味しさ倍増。 締めの氷見うどん、キンキンに冷やしてあるので、お腹いっぱいでもう入んないと抵抗は束の間。ツルツル完食。この世にこんな美味しい乾麺があるのかというサプライズ。 富山に行く際は、是非オススメです。 #富山県魚津の美味しい和食

投稿が遅くなりました。先日林さん主催のRetty新川会に参加してきました。幼少期を隣の入善町で過ごし最近では盆と正月に帰省するくらいなので地元飯はあまり知りません。そんななか林さんが絶賛する朝日町の料亭、滞在時間は僅かでしたが贅沢なランチを堪能してきました。 内容については参加された方々が投稿されているので割愛しますがその中からいくつか。 林さん絶賛の胡麻豆腐最高でした。もちもちした食感、味付けのりといい美味しいです。 個人的には素麺を使った料理が好きです。アイデアといい、味付けといいかなり好きです。 お腹いっぱいで遠慮したご飯、関さんが絶賛するのでいただくと艶々もちもちでこれまた美味しい！食べないと後悔するところでした(笑) 楽しい時間はあっという間に過ぎ、そろそろタイムリミットです。 林さん、参加された皆さんありがとうございました。 #朝日町　#地元の名店　#Retty新川会　#贅沢なランチ　#里帰り

とある日の晩ごはんは富山県入善町にある日本料理屋さんへ。入善町は生まれ故郷、小さい頃に何度か行ってるお店です。今回久々に伺いました。 おまかせでお造り、椀物、茶碗蒸しときて握り寿司、天ぷら、酢の物、肉料理で〆は鰻ご飯でした。久々過ぎて当時の記憶はありませんが美味しい料理をいただき懐かしい気持ちになりました。 #富山県　#入善町　#日本料理屋さん　#おまかせ　#懐かしい気持ち

とある日の晩ごはんは富山県入善町の和食屋さんへ。高校生まで住んでた地元のお店、初訪問です。カウンター席と個室がありこの日は個室でおまかせ料理をいただきます。 つきだし、お造り、ぶり大根、蟹酢、焼き物、天ぷらと盛りだくさんの内容です。今年鰤はたくさん食べましたが焼いた鰤のぶり大根は初めて。鰤のアラをほじほじするのも好きですが焼いた上品なぶり大根もいいですね。久々の地元の味、美味しゅうございました。 #富山県　#入善町　#和食屋さん　#焼いた鰤のぶり大根　#地元の味

富山県魚津の鮨 大門さん訪問。魚津の人にすすめられたお店。富山で鮨を食べるなら市内から少し離れるが一度はこちらまで食べにくる価値がある。

なんと言ってもホタルイカが食べたく訪問 やはり今回も裏切らない美味！ ホタルイカの刺身、天ぷら、ボイルからし酢味噌 今回も最高です。 その他、イカ焼きとプリのかま焼きも やはり富山の海の幸は美味しいです ホタルイカ食べたいなら是非！

妻の親族との食事（法事後）でいただきました。オススメは鯛の土鍋ご飯！山椒がピリッと効きつつ、鯛の旨味がご飯にしっかりと染み付いてます。その他、蟹や刺身など北陸の海の幸を堪能できるお店。ただコースは量が多いので、注意を… #魚津 #海の幸がいっぱい #土鍋鯛ご飯

客先常連の店。 馬刺しは絶品です。 納豆の磯辺揚げ、ハムフライ、ハタハタも旨し

お弁当

愛知県から食べに行きました 写真のお寿司とカニ三昧 ネタの鮮度は抜群！ 美味しいのひと言につきます 大満足 また行きたいです #寿司

上中町にある上市駅付近の定食のお店

三日市にある電鉄黒部駅近くの和食のお店