更新日:2024年06月01日
黒いスープが美味しいと評判、地元で人気のラーメン店
GWに砺波のチューリップフェアに行った時に 「らぁめん次元」へ 富山名物 富山ブラックラーメンです 高岡マンテンホテルの1階にあります すんなりお店に入れたのですが その後行列ができていました 黒醤油ラーメンと焼き餃子をオーダー 富山ブラックラーメンは JR京都駅にある拉麺小路で頂いたことはありましたが やっぱり本場でないと 真っ黒なラーメンが運ばれてきました チャーシューも美味しいし 麺も中太縮れ麺で好み スープは塩分控えめもできますとの事でしたが でもいつもスープは残す方なので大丈夫 高岡 ノスタルジックな 素敵な街でした
昭和町にある片原町駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ラーメンとライス(小)をオーダー(^^)/ 基本のラーメンが、ブラックになります。 見た目は、黒〜い いわゆる富山ブラックですが、 それほど塩辛くなくサッパリした感じ。 太くも細くもない、程良いちぢれ麺が このスープに良く合う。 もちろん、白飯にも良く合います。 チャーシューは溶ける様な柔らか加減(^^) 次回は、チャーシュー麺だな*\0/* 毎日食べれる様なサッパリした 富山ブラックでした~
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