普段目の前を通るもののなかなか伺うチャンスがなかった熊本ラーメン かすみさんへ伺いました。 ランチタイムということもあり混雑していました。 ここでの一番の衝撃はラーメンのスープがいくらでも飲めてしまうことです。 とんこつラーメンでありながら、特有のしつこさはなくあっさり食べれた印象です。 また替え玉もでき、満足するまで麺をいただけます。 麺は博多ラーメンのような極細めんではなく、細めん程度でもっちりした食べ応えがある麺でした。 いくらでも飲めるスープともっちりした麺のコラボが最高でした。 また来たいと思います。
