更新日:2024年04月13日
新潟らしさを味わえるローカルファストフード店
【新潟を味わうおしゃれカフェで選べるプレートランチ】 新潟駅直結、ぽんしゅ館などがある建物の1階に構えるおしゃれカフェ。 “新潟らしさを味わえるローカルファストフード店”をコンセプトに、新潟の食材を使った手作りの料理がラインナップ。 食を通じて新潟を知ることができます。 注文したのは、スズベルライスボウル DELI5種セット(1540円)。 11種類のDELIから選べるプレートランチで、2種類のごはん、8種類のトッピングから好きなように組み合わせることができます。 ショーケースに並ぶDELIは郷土色あふれるラインナップで、どれにするか正直迷います。 選びきれない…ので、セットは3種類から選べるところ5種に拡張しました。 ベースになるご飯は、雑穀米をチョイス。 選んだDELIは ・自家製鶏ハムと魚沼うるいの酢みそサラダ ・グリル野菜のジンジャーサラダ ・県産赤卵のスパニッシュオムレツ ・三条車麩のタレカツ ・長岡やさいと大豆ミートのゆずチャプチェ というラインナップ。 さらに選んだトッピングは、卵ピクルスと酒かすチーズ。