更新日：2026年01月02日
新潟食材を堪能できる、地元の美味しさが詰まった居心地抜群の居酒屋
【2025備忘録】 MYBESTに加えたいお店を一挙放出 大変ご無沙汰しております 辛うじて生きておりますm(_ _)m TPOUSERをリタイアして早3年 飲食店を応援したい気持ちは何ら変わりません コメントや詳細については後ほど追記します 2026年も美味しいを皆様と共に♡
地元民にも愛される、濃厚だしが香る居心地抜群のおでん居酒屋
新潟出張。 夜は軽く「じゅんちゃん」さんでおでん！！ キクラゲのおでんがコリコリしてて意外にイケる！おでんは全部染み込んでてウマ◯ 雰2旨3薦2=★7
広くて使いやすいメニュー豊富な居酒屋
大衆居酒屋で日本酒酒蔵行脚@新潟県長岡駅前1分。新潟県には数多くの酒蔵があり、そのブランドが長岡一揃う店。地元民は手羽先に舌鼓を打ち、出張族は郷土料理を味わう。 刺身も地元ならではの品揃え、寺泊も近く、魚種も豊富で500円台と手頃。複数で訪れて数種類頼めば、それだけで豪華な刺し盛りの完成だ。 日本酒は150ミリ350円からと良心的。燗酒に至っては2号460円の安さ！ 冬でも駅からデッキで結ばれ雁木付きの商店街にあり、新幹線発車15分前まで粘れる。
新鮮なお刺身と日本酒に会話が弾む店
美味しいお刺身と日本酒いただきました びっくりする今どきのお話を聞きながら 食事させていただきました
昔ながらの温かさと多彩な料理が楽しめる駅前居酒屋
新潟上越市高田駅前にある「海鮮炉端船栄」にて親友との一献です。船栄というと大昔から重宝させてもらった居酒屋です。かつて存在していた直江津店や万代店などによくお邪魔していたのが懐かしいです。新潟県を拠点とする株式会社船栄が手掛ける居酒屋業態で、船栄という屋号で唯一残る店舗が高田店だけとなります。青春の1ページにも刻まれている船栄での何十年ぶりかの一献という事になります。 とりあえず生ビールで乾杯です。 この日、頼んだ料理は、牛すじ煮込み、串盛り、あん肝、真鱈白子の天ぷら、鶏皮ポン酢、鶏のカルパッチョ、舞茸天ぷら、栃尾の油揚げ、長ねぎ一本焼きなどを頼みました。どれも美味しくお酒がすすみます。 ドリンクはフルーツ系カクテルなども充実しております。後半では緑茶ハイをひたすらいただいて酔っぱらいましたとさ。高田で飲む事自体が久しぶりなので新鮮でした。 #船栄 #船栄高田店 #船栄グループ #上越高田 #上越高田グルメ #上越グルメ #上越ディナー #上越居酒屋 #上越市 #上越高田居酒屋 #高田駅前 #高田駅前居酒屋 #海鮮ろばた船栄 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう #kuboyu
新潟市にある、気軽に安く鰻が食べられる居酒屋さん
新潟の家系ことぶた家グループのうなぎバージョン。ここのワンコインランチメニューは親子丼！立派な器に入っていてこれだけで美味しそう。50円の割にしっかりご飯・お肉・たまねぎ・たまごが詰まっていて、お腹にも懐にも優しいです。
肉厚な馬刺しが乗っている「けちらし丼」が名物の居酒屋さん
宿で晩飯を食って（もちろん酒も飲んで）外飲みした後の二軒目です。 そんげいっぺこと酒も飲めません、つまみも食えません。 そのまま帰っても良かったのですが、すっげぇ～気になるお店を発見してしまいました。 『おにぎり処・酒処 居酒屋ゆた』 腹いっぺなんで枝豆とおにぎりをつまみに日本酒飲んで帰りましょう！ おらはもちろん筋子です。 倅は筋子と塩むすび、女房は梅干しです。 筋子おにぎり…今まで56年の歴史で最高峰だな。 んんん～～～～～～～～たまらんです！ うんめ魚沼の米に絶妙な握り加減 (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! こぼれる事無くそれでいてふわふわしてる感じ。 これは究極のおにぎりかもしれん。 米もうんめが筋子もうんめ！ 居酒屋ゆた…ぜってまたこんばら！ 新潟県のうんめがんリストに入れんば！ 寿司食わせる前におにぎり食わせんばら！ #おにぎり #越後湯沢 #筋子 #温泉
越後の酒と鮮魚、名産を味わう！喫煙可(個室のみに分煙にてOK)紙たばこOK）
妻の誕生日にお邪魔しました。 リーズナブルにコースで、特別に誕生日用のアイスプレートを用意してもらいました。 また利用したいお店です
自由で心地よい一人飲みと温かな交流が魅力の居酒屋
ゴールデンウイーク新潟旅1日目の夜。旅行のときに行きたい現地のお店って感じで満足。赤いたぬきかわいかった。 #カウンターで一人飲み
旬フルーツと希少ウイスキーが揃う隠れ家バー
【うまし】食べログ3.50 新潟県市内のEden Hallさん訪問。こじんまりしたお店には素敵なウイスキーがズラリ。厚岸も亀田も揃っている。ここまでカッコいいと圧巻ですね。
昼飲みOKの多用途イタリアン＆スパニッシュバル
新潟駅万代口の繁華街に佇むスパニッシュ＆イタリアンバルのお店。どうやら昼飲みもできるみたい。 カウンター有り、2階席も有りで人数や用途にあわせて使い分けもできそう。店員さん、セルフオーダーなのに何度も呼び出してすいませんでした。（わざとではなく、気づいていない&慣れてないだけです）
新潟の絶品料理が味わえる居酒屋
良いお店だと思います。お通しが美味しいお店は間違いないですね！鯛の真丈揚げだしをハーフサイズにしていただきました。お心遣いが嬉しい！私のような1人呑みには嬉しいです！〆のハーフサイズのカレーライスも美味しかった！今度是非ランチに伺います！
おしゃべりと手作りおにぎりが楽しめる、温もり居酒屋
【新潟】3軒目で利用。せっかく新潟に来たから美味しいお米食べたい&日本酒ももう少し飲んでおこうということで、遅くまでやっているぬくもり屋さんへ。いわゆるガールズバーみたいな感じですが女性でも楽しめます！ 通常の飲み放題は30分1320円です。 全員新規だったので、女性330円、男性660円と通常かなりお得に飲めました。 日本酒が12種類ぐらい飲み放題に含まれていて、量も選べました。 長居しちゃうとコスパ悪くなると思いますが、飲める人なら30分でサクッと食べ飲みするにはコスパ良いかなと。おにぎりもちょうどよいミニサイズで遅い時間にちょっと食べるのにはよかった♪ 2025.11.8
燕三条駅近くの、北陸の鮮魚と全国の銘酒を味わえる居酒屋さん
久しぶりの燕三条宿泊出張。 せっかくなので、お客さんを誘ってこれまた久しぶりの権十楼に再来。 奮発して舟盛り4人前を予約したら、圧巻の巨大舟盛り登場！ お刺身は、安定のうまうまでお酒が進む進む（笑） お客さんが好きだと言う出汁巻き卵は、魚介の出汁だけではなく、鳥だしと思われる肉系の出汁も入っているらしく予想外の複雑な旨味ですごくうまうま(๑˃̵ᴗ˂̵) #個室 #大事な接待に
カクテルの種類が充実、女性にもおすすめな人気のウエスタンバー
地元の好きなお店です！！ 映画をイメージしたカクテルの飲めるお店です☺︎ 雰囲気もいいので、地元で飲む時は高頻度で行きます〜
新潟の美味しいお酒と海の幸が味わえるお店
新潟出張で燕市に宿泊した際に【まんぜん】さんに訪問。一般的な居酒屋さんです。飲み放題があったので！当然飲み放題にしました。 #新潟 #燕市 #居酒屋 #まんぜん
✨ふわとろ親子丼が人気のしまや✨ 新潟駅前から歩いて5分。 流作場五叉路から沼垂方面に歩いてすぐ 平日は周辺で働く方々に人気のお店 12時少し過ぎに伺うともう店内はいっぱいです\(//∇//)\ もう何度も伺っているのに…何故か投稿されていない？ してなかったのか〜（≧∇≦） 和食店なので日替わりも美味しんですが… 久しぶりだったので『親子丼』に 親子丼は3種類。特上・皮抜き・レバー 私は鶏肉の皮が少し苦手なので、皮抜きで♬ 特上と見た目は変わりません こちらのお店はとにかくボリュームが凄い(o^^o) だから、毎回ご飯は直ぐなめにしないと完食が出来ません 今回は、通常の半分でお願いしました❣️ 箸休めの1品＋漬物付き 蓋を開けるとトロッとした親子丼が(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 付け合わせの刻み海苔をかけて頂きました 甘辛いタレに焼き目がついた鶏肉。フワトロ卵が包み込みます ご飯にピッタリな味付け ご飯のボリュームだけでは無く、卵や具材も贅沢にたっぷり✨ 男性の方にも嬉しいボリュームです retty新人じゃ無いのに…お話しながら食べていたから箸あげ忘れた\(//∇//)\ 食べ歩き好きな方とご一緒だと絶対パシャパシャするんだけどなぁ〜 フワトロ感を感じるお写真は撮っていなかった事に後悔です #新潟親子丼 #ふわふわ #人気店 #231019
地元食材と創意が織りなす日替わり創作料理
古町の大好きな創作料理屋さん。最近ソウズから独立して店名変更したが味は変わらず！2軒目のため少しですが、アテに車麩、レバーペーストからのアサリオイルパスタ。大きなアサリがゴロゴロ入っていて食べ応えあり！ワイン、ビールが進みます。美味かった！
二次会にもおすすめ、モヒートが美味しい大人の雰囲気漂うショットバー
20161031 早い時間帯に訪問。 大好きなカクテルのサウダージを注文。 実は20年以上前、先代のマスターがやられていた(少し別場所)時に偶然入ったことがありました。
新潟駅の近くにある、隠れ家的な雰囲気の料理が美味しいお店
前々から行きたいと思ってたJyozoさんに金曜の22時からと遅い時間に行ってきました！ 遅い時間にも関わらず予約無しで¥3000のおまかせコース？いただけました。料理7品共、美味でコスパ良すぎでした！ 基本的にワインが会う料理でしたね〜自分は日本酒とビールのちゃんぽんでしたが…^^; 忘年会シーズンで店内少々やかましかったのですが、またゆっくり来たいですね〜(^^♪ #店内お洒落すぎ #セレクトが素晴らしい #接客が丁寧 #おまかせコース
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