更新日:2019年09月06日
出てくる蕎麦の美しさと上質なのど越しに感動!魚沼の本格蕎麦屋
49『米処魚沼で、布海苔そば(へぎそば)をば』 いつかの昼ごはん、三月中旬に残雪の魚沼にて。 魚沼地方(特に十日町市、小千谷市域)発祥の、布海苔を使ったツルツル、シコシコのおそばは、全国的に『へぎそば』…
魚沼市にある藪神駅近くのそば屋さん
へぎそば〜 山菜天ぷらも美味しい! 新潟来たらへぎそば食べなくちゃね(*^^)v
珍しい地元産の蕎麦粉10割の蕎麦をいただけるお店
魚沼市権現堂 権現堂の弥三郎婆 手打ちうどん 600円 蕎麦を粉から打って5〜6分で出てくる神業の店です、ここは蕎麦湯が赤いんです。 蕎麦を食べるために来たが近くの美味しそうなラーメン屋を見つけたので急遽うどんに、 うどんも美味しいと聞いていたがこれ程腰のある美味しいうどんは初めてです。麹に漬けた神楽南蛮をサービスして頂きつゆに溶いて食べたら最高に美味しい。 やる気が無くなっていつ店たたむかですから行くなら早めにが良いです。 超おすすめでコスパ最高!
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