更新日:2025年05月27日
新潟の地酒が少量ずつ味わえる、大人の体験型日本酒パラダイス
【一同に会する新潟の酒を試飲しまくり!】 種類豊富すぎる新潟の酒を一同に試飲できる、パラダイスのようなお店。 新潟の主要駅にあり、新幹線へ乗る前に立ち寄ることはマストな存在。 最初に、500円で5枚のコインと交換。 自動試飲マシンにコインを投函、おちょこに日本酒が注がれるシステム。 120種類以上の銘柄が並ぶ姿は壮観すぎて…どれ選んだらいいの? 黒板のレコメンドを参考にしつつ、飲み比べ。 本当に味が違うからビックリ。 店内にフードはなく、1本150円のキュウリ・味噌・塩だけ。 ピュアに日本酒を試飲し、気に入ったらとなりで購入できるシステム。 久しぶりにきたけど、やっぱ楽しいね!
地元食材と丁寧な和食を楽しめる越後湯沢の落ち着いた店
☆越後湯沢で名店発見☆ スキーの帰りに友人夫妻と打ち上げしました。 今回友人にお店選びをお任せしてしまいましたが、彼女の嗅覚の素晴らしさ。 想像の何倍も美味しいお料理とお酒に心身癒されました。 お盆に乗った三皿は、 - しょうが香る蓮根のすり流し、 - 白和え、 - ともう一つも美味しかったのですが名前を忘れました… と、絶対お料理美味しいお店のお通しが出てきました。 お刺身盛り合わせは、盛り合わせではなくそれぞれに各お刺身が一枚一枚もられて出てきます。しかも全部仕事してある。 もっと時間があれば、たくさん飲みたかったですが、新幹線の時間があり終了。 素晴らしいお店でした!
美味しさと温かい雰囲気に包まれた予約必須の鶏鍋店
サービス、雰囲気、座席、お食事、値段。 最強だと思う。 行ったら病みつきです。 僕は3度目だけど、2度は満席で、予約できず。 おすすめは、鶏鍋。手羽先、釜飯。
新潟は越後湯沢駅の近くでのどぐろ鍋を堪能できる居酒屋さん
新潟遠征 : スキーシーズン到来❗️越後湯沢駅近くにあるこちらの居酒屋さんへGO! 目的は、【のどぐろ鍋】です(^◇^)。 高級魚ののどぐろを2匹も使い贅沢に仕上げた絶品鍋。寒くなると 鍋が恋しくなるな〜〜 オーダーは、 ・寒ブリのお造り @ 1200 とろける旨さです。 ・高甘塩 すじこ @ 800 これをアテにしたらどんどんお酒が進むな〜 ・鮎の塩焼き @ 800 ちょっと時期遅れですが旨い。 そしてメインの ・のどぐろ鍋 2人前 @ 5500 みてください〜 この迫力あるビジュアル! 待つこと10分で出来上がり。 のどぐろの適度の脂が広がり、絶品。 島根県松江で食べた 「のどぐろのしゃぶしゃぶ」も美味しかったが、こちらの鍋も負けてはない(^◇^)。 舞茸、白ネギ、豆腐、春菊と具材はシンプルですが旨い。 最後は、雑炊にして満腹になりました。 毎日 佐渡から仕入れる新鮮な鮮魚が食べれるお店です。
肉厚な馬刺しが乗っている「けちらし丼」が名物の居酒屋さん
宿で晩飯を食って(もちろん酒も飲んで)外飲みした後の二軒目です。 そんげいっぺこと酒も飲めません、つまみも食えません。 そのまま帰っても良かったのですが、すっげぇ~気になるお店を発見してしまいました。 『おにぎり処・酒処 居酒屋ゆた』 腹いっぺなんで枝豆とおにぎりをつまみに日本酒飲んで帰りましょう! おらはもちろん筋子です。 倅は筋子と塩むすび、女房は梅干しです。 筋子おにぎり…今まで56年の歴史で最高峰だな。 んんん~~~~~~~~たまらんです! うんめ魚沼の米に絶妙な握り加減 ( ̄□ ̄;)ナント!! こぼれる事無くそれでいてふわふわしてる感じ。 これは究極のおにぎりかもしれん。 米もうんめが筋子もうんめ! 居酒屋ゆた…ぜってまたこんばら! 新潟県のうんめがんリストに入れんば! 寿司食わせる前におにぎり食わせんばら! #おにぎり #越後湯沢 #筋子 #温泉
南魚沼の絶景と共に味わう、出来立て地ビールと本格バーガーの楽園
魚沼の里内に構える【猿倉山ビールバー】に訪問しました。日本酒で有名な八海山酒造が運営するビールバーです。 ビールは日本酒と同じ雪溶け水を使用した店舗内仕込み。本日はライディーンビールのテイスティングセットとジビエバーガーを注文しました。 ビールはヴァイツェン、IPA、ピルスナー、ポーター、ケルシュ、ペルジャミルホワイトの6集類。どれもそれぞれ王道のテイスで飲みやす。やはり醸造所で飲む出来たビールは美味い。 ジビエバーガーは地元産のイノシイ100%のパティにしいたけ、しめじ、マシュルームのクリームソースを掛け、クルミとキノコ入りのバンズで挟みます。脂が少なくワイルドで肉肉しい味わいで旨味が濃厚。きのこソースが肉の美味さを一段と引き立てます。重厚感あるバンズとワイルドなイノシシパティの相性も抜群。これはビールが進みます。
六日町にある六日町駅からすぐの居酒屋
六日町駅前の商店街の居酒屋さん。 テーブル席、小上がり、個室と、いろんなニーズに合わせて使えます。 写真はあんまりないんですが…… 新潟の料理と地酒。 居酒屋の定番メニュー。 なぜか二回頼んだナポリタン。 新潟旅行最後の夜は食べ過ぎました。。。
魚沼産コシヒカリと豪華おかずが楽しめるボリューム満点ランチ
【釜炊き魚沼産コシヒカリと牛豚鶏魚が揃う充実ランチ】 南魚沼に来たからには、美味しいお米が食べたい… そんな気持ちで訪れた、魚沼の食文化・風土を伝える居酒屋さん。 店頭には緑提灯が…地産地消なお店らしいですね。 商店街利用者向けの駐車場に車をとめ、充実すぎるランチしてきました。 注文したのは竹御膳(1749円)。 彩りよくばり御膳とのことですが…結論から言うとハンパない満足感! まず、釜炊きの魚沼産コシヒカリが大盛OK! ごはんの甘さをしっかりと嚙みしめましたよ。 おかずの充実っぷりも目を見張るレベルで、 お刺身4点盛り、大海老フライ、ローストビーフ、もち豚ソテー、チキン南蛮、野菜の黒酢炒め… ラインナップが、牛・豚・鶏・魚・甲殻類のオールスター! はみでるサイズのエビフライの下に、チキン南蛮だったり野菜の黒酢炒めだったりですよ。 一つの器におかず2品が入る詰め込みっぷりで、これひとつで一般的な定食と同レベル。 さらには小鉢も明太子入り出汁巻きだったり、お浸しだったり。 お店の人に「食べきれないですよねー」って言われるほどのボリューム。 もちろんクオリティに妥協はなく、どれもごはんが進む! めっちゃお腹いっぱいになり、大満足すぎです! とにかくランチメニューが豊富すぎて、どれにするか悩むレベル。 夜も気になりまくりです!
越後湯沢駅近くで味わう、地酒と鮮度抜群の海鮮が魅力の日本酒バー
絶品のタコ刺しに出会えたら必ず食べてみてほしい。 こんなにトロッと水分たっぷりの新鮮なタコ刺しを初めて食べました。 吸盤も大きめで食感良し。 揚げなすガーリックに、あん肝、目鯛の味噌漬け焼き、お料理はどれもとっても美味しくて、日本酒が進みます。 予約必須だそうです。カウンター席から眺める日本酒瓶の陳列も圧巻。 新潟の越後湯沢駅から徒歩数分で、近くには江上温泉第一協同組合(銭湯)あり。 この日は平標山、仙の倉山から下山後、銭湯、そして新潟の美食と日本酒を堪能するという大人の週末(土曜日) 幸せすぎた!
気軽さと美味しさを兼ね備えたセルフスタイルの食事体験
1階席が空いてないので2階席でも良いのならと言う事で2階席で。 2階席は急な階段を上がるだけなら良いと思い。 店内に入り2階席に上がる前に説明がありました。が2階席は自分で座布団、水やカラトリーを用意してテーブルを拭いて注文は1階に降りて来て会計を先に済ませて番号札を。 えー。フードコート?新潟だから? (タブレット注文でない?タブレット決済無い‼︎‼︎) 子供もバタバタ動き回っていて。1階の雰囲気と全く違う中での食事。 デザートと飲み物は食後ならもう一度1階に降りて来て知らせてくださいとの事でした。 ご飯のお替わりは無料だがお茶碗を持って1階までとの記載。 食器も返却棚にとの事。テーブル拭いて あー! 不味くはないが。 1階で食べたら美味しかっただろうなって思いました。 口コミみてわざわざ来たのに残念でならない。
心温まる接客と多彩な美味しさ、宴会にも嬉しいくつろぎの食事処
毎年同じメンバーで行くスノボの打ち上げで使わせてもらっています! 食事も日本酒も美味しく、〆のおむすびが最高です☻
地元食材と希少なお酒が楽しめる山のリゾート居酒屋
越後湯沢辺りにスキーに行った後にいつも狙っているお店。ここがおいしくて他のお店の開拓が進まない。 この日のお料理はどれも最高に美味しかったのですが以下が際立ってました。 ・たこの山椒炒め ・帛乙女のふくめ煮揚 ・生七味茶漬け ・寒ぶりの炙り刺身 お酒もここでしか飲めないものが多くて最高ですね。この日は県内限定の高千代のおりがらみが1番好みにあったかな。 以前ベストにしたので今回は控えましたが、とてもオススメのお店です。予約はFacebook messengerかインスタ経由で行うとスムーズです。
南魚沼市にある六日町駅からすぐの居酒屋
六日町駅近くのくうさんがラーメンを始めたとの事で早速伺いました。 人気のお店らしく、何回か行ってみたのですが満席で、入店出来ずでやっと食べられました。 専門店にも負けず劣らずの、美味しいラーメンでした♪ ランチメニューには日替わりやパスタやピザもあり、他のメニーも食べたくなりました。再訪決定です。 大変美味しゅうございました。
厚切り刺身と多彩な日本酒が堪能できる、心温まる居酒屋
刺身(刺し盛り)が厚切りだし美味い。コスパもよし 日本酒が色々置いてあってお姉さんが好みを伝えればお勧めを教えてくれる 雰囲気、味、酒共に良し! また越後湯沢に来る機会があれば是非寄りたい場所です!
懇親会などの宴会にも最適な、メニューの品数も多いモダンダイニング
今年のマジ丼は10月スタートなのですが、こちらはフライングスタート。ローストビーフとぼっかけの丼。ぼっかけは甘辛く味付けしてあり、ローストビーフはしっとり柔らかでご飯が進む進む。神楽南蛮の辛口オイルで少し味変、ご飯大盛り無料ですのでしっかり大盛り頂きました。 大満足です。大変美味しいございました。 #南魚沼マジ丼 # 先行販売 #大盛り
湯沢にある越後湯沢駅近くのお店
出張で湯沢へ行った夜、新幹線で帰路までの時間にお邪魔しました。料理はどれも美味しく、地酒も種類豊富で当たり店でした!特に舞茸の唐揚げは一食の価値ありです!
十日町駅付近の居酒屋
父、母を連れて、前回喜んでくれた豊吉さんへ!十日町では珍しく5時オープンのお店なので、早寝の両親を連れ、あっという間に食べ終わる落ち着かないディナーのスタート! 何を食べても美味しいと、喜んでる2人を見て、耳の遠くなった父に大きな声で話す母。 次は、美味しい手料理作ってあげようと思いながら、短い時間ではあったけど楽しい時間を過ごしました。
日本酒との相性抜群、丁寧な手仕事が光る和のおつまみ処
六日町2日目。 今日は、この辺では人気で入れない時も多々あるお店、きなりさんです。 創作料理も基本料理もきちんと手間をかけています。 今回のいただいた料理の写真映えが、あまりなくてスミマセン。 ニシン山椒 ミニトマト漬物 アジのなめろう クリームチーズの味噌漬 どれも、日本酒にピッタリでした。 日本酒の種類も全国から、選りすぐりを取り揃えています。
本気丼シリーズ。今まで夜しか営業していなかったお店が本気丼初参戦でランチ営業始めたので早速訪問。イベリコ豚ロースと牛ミスジレア牛タンの見た目も美しい丼でした。 肉好きには堪らん一杯です。 LINE友達クーポンでデザートセット500円が無料 大変美味しゅうございました。
新鮮魚介と炭火焼きで贅沢気分を味わえる落ち着きの居酒屋
魚沼の「鮮極」で、炉端焼きと佐渡の刺身を堪能! 炭火で焼き上げる炉端焼きがとにかく最高!香ばしくてジューシーで、お酒が進むやつです。野菜も魚も素材の良さが活きてて、ひと口ごとに「うまっ」ってなる。 そして佐渡直送のお刺身、これはもう別格。とにかく新鮮!身がプリプリで、噛むほどに旨味がじわっと。地酒と一緒に楽しめば、それだけで幸せコース確定です 店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフさんも感じよくて居心地◎ついつい長居しちゃいました笑 六日町でいい居酒屋探してるなら、間違いなくおすすめの一軒! お刺身などは何回かテイクアウトしてお土産にしてますが喜ばれましたよー 週末は混んでる印象なので予約がオススメかもです
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