湯沢釜蔵

越後湯沢駅からアクセスしやすい場所に位置するこちらのお店は、サービスの良さや居心地の良い雰囲気が自慢です。予約が取りづらいほどの評判で、訪れるたびに満席のことも。おすすめは、具材たっぷりの鶏鍋や手羽先、釜飯で、どれも素材の味を活かした逸品揃い。特に釜炊きのコシヒカリは絶品で、お米そのものの甘みを堪能できます。ひっきりなしに来客が絶えず、地元の人にも観光客にも長く愛されています。越後湯沢での楽しい食事のひとときを過ごすなら、一度は訪れてみたい一軒です。