更新日:2022年08月22日
東京の老舗的豚骨ラーメン店で修行したという店主が作る長岡醤油ラーメン
12月10日の麺活 喰拳@新潟県長岡市三ツ郷屋町 喰拳流 辛つけ味噌 ¥800 2回目の訪問。 券売機前で悩みましたが刺激物を。 配膳されて薫りは辛く感じませんでしたが、麺つけて一啜り・・・ !(◎_◎;…
スープとの相性がバッチリなストレート麺であなたの胃袋満たすラーメン店
お昼も、らーめんだったのに夜またらーめん‼️ 久しぶりに、辛いらーめんが食べたくなって 武者気さんで、辛味噌大盛りに、ラーパス煮卵❤️ ホロホロチャーシュー❤️と、大っきなメンマ❤️ 天に乗っている辛味噌をときときしながら美味しく頂きました❤️ #チームドボン❤️ #新潟盛上げ隊❤️ #長岡らーめん #武者気 #辛味噌大盛り
黒いスープが名物。地元で有名な長岡系生姜醤油ラーメンのお店
長岡市の人気ラーメン店「土佐屋 宮内店」さん。 魚沼市の堀之内に本店を構えており、古くから背油ラーメンで人気のお店。長岡駅大手口から小千谷市へ向かう幹線道路沿いに佇む。分かりやすく言えば、安福亭本店のちょい先。 10年以上前に堀之内の土佐屋さんに行った事があるけど、ラーメンの記憶が歳と共に消え去り、今回は復習の意味で訪問。オーダーはシンプルに、 長岡市の人気ラーメン店「土佐屋 宮内店」さん。 魚沼市の堀之内に本店を構えており、古くから背油ラーメンで人気のお店。長岡駅大手口から小千谷市へ向かう幹線道路沿いに佇む。分かりやすく言えば、安福亭本店のちょい先。 10年以上前に堀之内の土佐屋さんに行った事があるけど、ラーメンの記憶が歳と共に消え去り、今回は復習の意味で訪問。オーダーはシンプルに、 背油ラーメン中盛(背油ふつう、細麺)850円 ビジュアルと匂いが完成されているズルい系ラーメン(笑)びっしりと背油が漂うが、燕三条背油系よりも油の層が薄め。スープは長岡生姜醤油ラーメンのあのスープ。富山ブラックを思わせる黒い塩っぱめな醤油が際立つスープに生姜エキスが溶け込む。
大島新町にある宮内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
長岡市初ラーメン!生姜醤油ラーメンは、長岡のご当地ラーメンという事で注文!旨かったよー #醤油ラーメン #長岡市
ドライブスルーのある、ドライブインのようなレトロなイタリアンのお店
仕事で新潟県長岡市まで、お昼は日本で初めてドライブスルーをしたフレンドで、イタリアンと餃子のペア¥480-税込❣️広い店内、クルー総勢8名で美味しくいただきました^_^
七日町にある宮内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
インターから降りて長岡駅方面に向かう途中でお邪魔しました! チャーシューの薄さが絶妙で、舌の上でとろけました〜 味噌ラーメン、ボリュームあります!
真っ黒な黒ごま担々麺を堪能できるラーメンのお店
担々麺が食べたい!! ということで、 天凰さんで、白ゴマ担々麺大盛り❤️ 太麺と細麺が選べるので、太麺をチョイス✌️ ゴマの風味が効いたスープが、縮れ麺と良く合います❤️ おすすめです! #チームドボン❤️ #新潟盛…
宮内町にある宮内駅付近のラーメン屋さん
うまー 飲みがてらの締めで五目うま煮麺を食べました。美味しいわ他にもレバニラも頼んだんだけど美味いわー また行けたらいこ。
長岡市にある宮内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
仕事で新潟県長岡市まで、ランチは迷って三宝亭❗️ 五目中華飯と煮干らーめんのセット¥1.309-税込❣️ 満腹満足、美味しくいただきました^_^
南七日町にある宮内駅からタクシーで行ける距離のお店
昨晩も、長岡に戻った時の恒例ディナー 365日外食の私。。。 #外食 #長岡 #麺処
美味しいんです。 でも、何処となくバランスが良すぎるのです。 もっと魚粉が前に出てくると良いなぁ (あくまでの個人的趣向です)
昨日プレオープン 『長岡牛骨煮干らぁめんたかし』 醤油らぁめん 800円
要町にある宮内駅付近の焼肉のお店
帰省中に訪問。 子供達のリクエストでお盆のディナーは焼肉となったが、何処も予約で一杯。 ようやくカウンターのみが空いていた、こちらのお店へ。 一皿?一人前?の量が気持ち少ないような気がするけれど。 お肉…
深夜までやっている、あっさり熊本ラーメン屋さん。
昨晩の麺活! 総会三次会後に、〆の一杯を求め熊本火の国ラーメン越後長岡店さんへ…♂️ 特製火の国ラーメンをいただきました 炒飯をひと口つまみ食いさせてもらったんですが…うぅぅぅ〜まぁぁ 次回はこれだなぁ❗️ …
<2021年9月訪問> 長岡「柿川亭」油そば。 酢とラー油を投入し、がっつり混ぜていただきます。 モチモチの太麺にタレの旨みと酸味、辛味が合わさって、ジャンクな味わいに仕上がります。 ワシワシとあっという間…
長岡市にある長岡駅付近の居酒屋
中国白湯の塩味モツ煮 ネギもつが絶品です。
美味しいラーメンとお酒が一緒に楽しめる、酒麺処
ローカルな場所で、ディナー。久々に来ました。安定の味。 #柿や #馬刺し #もつ焼き
味は本当に最高に美味しかったのですが、個人的にもう少し麺が固いと最高だったかな〜 夜は焼肉屋さんになるようで、ラーメン屋さんにしてもいいくらいの美味しさだったので、勿体ないと思ったくらいです。
気軽に食べられる!自家製餃子・豚骨醤油ラーメン専門店♪
<2020年11月訪問> 長岡「オリオン餃子」らーめん餃子3コセット(味噌)。 スープは甘みのある味噌味ですが、ぬるさが気になります。 太麺は加水率高めで、何故かこっちは熱々。 具のもやしと大量のメンマを食べて納得。これらが冷たいから、スープが冷めちゃってるんですね。 そこは気遣いが欲しいところです。 餃子は小ぶりで、シンプルな仕上がり。 ライスは結構ガッツリな盛りでした。 一年前にできた、宇都宮餃子のお店。 こちらは餃子メインの飲み使いが正しい使い方かもしれません。
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