更新日:2024年06月11日
へぎそば発祥の店。自慢の天ぷらは、へぎそばとの相性が最高です
新潟名物、へぎそばとタレカツ丼 おっさんになって覚えた布海苔が入ったお蕎麦はツルッと喉越し最高です
へぎそばなら元祖小千谷そば【角屋】
へぎ蕎麦とは蕎麦の繋ぎに海藻の布海苔を使っており、緑っぽく喉越しの良さが特徴で、この地方独自の蕎麦です。 角屋はその中でも1番好きな蕎麦屋です。 お腹が空いてたので天ぷら蕎麦を注文。 コシがあってツルツルの蕎麦、美味しいです!蕎麦汁も天ぷらも美味い。 久しぶりの角屋さんのへぎ蕎麦に大満足でした。 #小千谷 #蕎麦 #へぎ蕎麦
小粟田の地元で愛される、のどごし抜群のへぎそばが頂けるお蕎麦屋さん
新潟県で生まれた私は、蕎麦と言えば「へぎ蕎麦」なんですよね!! 母親曰く、須坂屋さんは昔は天ぷらなどのサイドメニューはなく、蕎麦一本でやってこられた超老舗のようです。 そういうわけで、当たり前ですが、 蕎麦がメチャクチャ美味しいです!! へぎそばは基本的に布海苔を使っていますが、 布海苔が多いと、私は最後の方で飽きが出てしまうのですが、ここはそんなことありません!!最後の最後まで美味しく頂けました!! あと、へぎそばは妙に堅いイメージがありますが、ここは堅さも絶妙で素晴らしいです!! かけそばのつゆは多少甘めでしたが、 そばの香りを損なわせないベストな味付けで、 そばとつゆが見事にマッチしてました! 大満足です!!!
ツルッとしたのど越しの良いへぎそばとお風呂を楽しむことができる道の駅
8/12(月)"ちぢみの里"へ。 新潟県小千谷市にある道の駅、 "ちぢみの里"へ家族と行きました。 ここは日帰り温泉やお土産売場、 食事処もあります! 今回は、 ○和風おろしハンバーグセット ○栃尾の油揚げ ○タコの唐揚…
長岡、小千谷駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
新潟県のへぎそば、喉越しが最高で毎日でも食べたいお蕎麦です。 盛りつけに特徴があってインスタ映えにもピッタリなお蕎麦。
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