更新日:2023年08月18日
新潟市西蒲区にある美味しいワインと料理が食べられるフランス料理店
ワイナリーステイ1日目の夜、2日目の朝、昼と3食分いただいたレストラン。飽きるかと思いきや意外なほどに大丈夫でした。 ホテルや温泉施設やマルシェでも試飲はできるのですが、さすがはレストラン、別格のワインの味。当たり前ですが温度や保存状態で全く違う。特にシャルドネのスパークリングなんて全然味が違くて、こちらで飲めて本当によかった。 お料理の中では柔肌ねぎとアオリイカがもう圧倒的に美味しかった。黒トリュフって他の素材より優っちゃうから、あまり好きではないのですが、このお料理の黒トリュフのソースは、淡い優しいねぎの甘みや繊細なアオリイカの甘みに寄り添いながら、優しいライン上でさらに美味しさの格上げをしていて、思わずにんまり。合わせたシャルドネも、イメージするシャルドネとは違い、優しさや繊細さがある。聞けば、この土地の土壌が作り出すもので、それはこの土地で採れた野菜や海産物の優しさに寄り添うものだと言うこと。テロワールとはよく言ったものだ。それを直に感じることができ、とても貴重な体験でした。東京で飲んでいたらこの良さは理解出来なかっただろう。
温泉内のレストランは天ぷらなど和食が楽しめる。心地よい空間に癒される
友人と日頃の疲れを癒しに温泉で一泊 大好きなカーブドッチにやって来ました(〃ω〃) お正月の福袋でゲットしたペア宿泊券を使い お風呂にのんびり浸かって、スパで極楽アロマトリートメントをしてもらった後のお夕飯です 新じゃがのポタージュから始まり、竹の子や身がぷりぷりの新鮮なお刺身や苦味が春の訪れを感じる天ぷら、桜の香り漂う八海山サーモンなどなど、、、 春のお料理を満喫しました(((o(*゚▽゚*)o))) スタッフのお兄さんも気配り上手で、のんびり上げ膳据え膳 やっぱり嬉しいよね〜♬ お腹いっぱい過ぎて夜はお風呂に入れなかったふたり… 朝風呂しようねと、約束して、気持ちの良い眠りにつきました❤️ ごちそ様でしたm(_ _)m #平成〆ごはんキャンペーン
人気メニューは海老チャーハン。プリプリ食感もやみつきの人気の中華店
新潟市西蒲区でランチは、新京苑でえびチャーハン¥900-税込❣️相方はえびらーめん¥920-税込‼️ 餃子1枚をシェアして、美味しくいただきました^_^
日替わりメニューや季節に応じたメニューが豊富なワイナリー
最高のお天気の中初カーブドッチワイナリー。 丁度薔薇フェスタ開催中、色鮮やかなお花を眺めながらワインテイスティングを楽しみました。 天国はここにありました。
ちょっと郊外にあるオシャレな隠れ家的なカフェ
学生時代の友人と来店。 隠れ家的な感じが良い。 お店に着いた時、店主が「車こっちに停めてください!」と優しく気さくに声をかけてくださり、とても良い方でした♂️ 今回はパスタセットをいただきました。 ドリ…
西蒲区、越後赤塚駅からタクシーで行ける距離の洋食店
カーブドッチワイナリーに併設されたレストランでランチ。 スープとデザート、焼き立てパンにメインが選べるランチセットをいただきました。 メイン料理にそれぞれお店特製ソーセージの盛り合わせと栗のパスタ…
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