更新日：2024年05月05日
新潟の旬の魚を独創的な料理で提供する居酒屋さん
（佐渡への）経由地になることが多くきたことはあるけども泊まったことがない新潟駅周辺 翌日の出発が早かったのとせっかくだから泊まってみようと宿を取り 夕食をこちらで予約 佐渡で取れた魚の盛り合わせ、アジ南蛮、揚げ茄子の煮浸しに日本酒を合わせて一献 1人だからと刺身の量を調整してくれたり、アジ南蛮をオーダーしたら刺し盛りの種類を変えてくれたりと細かな対応も良い気分にさせてくれます 新潟の前乗りもいいなぁと思った一夜でした
お魚のパネル、大漁旗が飾ってある店内で新鮮な牡蠣を楽しめる海鮮居酒屋
とりあえず生ビールとスルメイカ一夜干しのフライ、イカ刺し、生牡蠣、海鮮サラダを注文。 佐渡産のイカは美味しいので、イカ中心でお願いします。 やはり市場の隣にあるお店は魚が美味しい！ 追加で刺身盛り盛りも注文。 佐渡産の南蛮海老とブリ、最高です。 お値段もお手頃でした。 こちらは運が良いと、マグロの骨周りの身を自分で削ぎ取って食べる「マグロ中落ち定食」が有名ですが、今回は残念ながらありませんでした。 食事が終わって会計をしていると、突然目の前の生簀の水槽がバシャバシャ溢れるほどの凄い揺れ！ 能登半島沖で起こった大地震です。 海の間近で津波の危険があったので、すぐさま近くのマンションに避難させて頂きました。
新潟駅前すぐの新潟の美味しいものが食べられる、飲めるお店
お刺身も、郷土料理も。 もちろん日本酒も色々あって最高でした！
魚屋だが、食事もできる。新鮮な旬の魚が思いっきり食べられる穴場の店
お刺身も、小鉢も、新鮮でとっても美味しい。私がいた席は、なぜか女性が集い さながら女子会の様相。地元の女子は、おつまみの頼みかたもサスガでした。
贅沢の極み。豊富な地酒を地元食材使用の季節料理とともに
阿賀馬刺、刺身盛り合わせ、白子の天麩羅、栃尾油揚げ納豆挟み。日本酒に合うイカの沖漬けは半生解凍でソルベ状態で最高に旨い！
お刺身はぶり、帆立、ノドグロと南蛮海老と 白身の魚がなんだったけ？忘れちゃけど 美味しゅうございました。 後はオススメの牡蠣をいただき、 オマケでちょっと小さい牡蠣をサービスして もらいました！(o^^o) 本当ここはお昼からみんな飲んだくれ！ 美味しい肴をいただきながら 楽しい時間を、過ごしました。 ごちそうさまでした #古町グルメ
刺身の鯛が3種類楽しめる、新鮮な魚介類が堪能できる海鮮料理のお店
夜1軒目！ 蟹を喰らいに『うんめぇ 日本海 鯛家』さんへ(^O^) コースでいただきました。 蟹尽くしのフルコース。かにしゃぶなんて初めて食べたかも(^-^) 旬を少し過ぎているそうですが、身が厚くて美味しい料理で…
五郎飯がとっても人気な魚介類もおいしい海鮮料理店
刺身もお肉も美味しいやん！日本酒もすすんで、酔っぱらってしまいました〜！
新潟の新鮮な魚介を使った料理と、美味しいお酒を種類豊富に取りそろえた店
ランチは名物海鮮丼！なんと980円！まじ安ッ！！ 新潟市中央卸売市場から新鮮な食材を提供！ 昼から日本海を満喫！ 夜の部も、こちらの店楽しそうやわー！
漁協営業の魚市場の2階にある食堂。新潟地魚の丼やら定食やらが頂ける
一見すると"海苔丼"といった風情だが、マグロの赤身や中トロなど様々な部位を使った、バリエーション豊かな丼であったようだ。 「上ちらし」1750円 こちらが私の注文品だ。甘海老、アナゴ、いくら、カニのすき身、ぶり、中トロ、玉子焼き、サケそぼろなどなど。丼から溢れんばかりに盛り込まれた刺身類のすごいこと。日ごろ山国にいるために、こういう姿を見せられると、精神的に平服状態となってしまう。どれも美味い美味い。この価格なら美味くて当たり前、という声もあろうが長野でこれならいくらになってしまうのか。と考えたら、やはり喜ばずにいられない。海老のアタマで出汁をとった味噌汁もよい。 昼食後は息子をマンションまで送り早々に引き上げる。寄ってもする事はないし、あちらにも予定があるだろう。少し行ったところで、あれをしろこれをやってくれと家内から指示が来たが、もう出ちゃったよ。考えてみれば、息子の引越日から数えて366日だった。ひとり暮らし1周年おめでとう。ずいぶん心配したものだが、なんとかなってしまうものだね。
新潟の四季の食材を使った純和風の隠れ家的居酒屋さん
▪️刺身の盛合せ ▪️バイ貝刺身 ▪️ふなべたの骨せんべい ▪️栃尾の油揚げ…..etc. 前橋から新潟にやって参りましたー！ 土曜日の新潟。 駅前の繁華街はめちゃ混み 予約なしでは何処にも入れませんでした・・・ 古町にあるこちらに電話したら運(タイミング？)良くカウンター空いておりました(^^)v 薄暗い路地を入ったところにあります。 暑かったのでまずは生ビール！ う・ま・い・！ 刺し盛りが来たので一足早い夏酒をお願いしました〜！！ 飲み口が良くて進んじゃいますね〜^^; バイ貝、美味しいっすねー♪ 北信越方面に来たらバイ貝ですね。 しめ鯖も◎ 新潟で骨せんべいと言ったら「ふなべた」ですよねー ヒラメの小さいのみたいな物の骨せんべいになりますけど、これが美味しいんですよ！ バリバリ行っちゃいますね。 そうそう、昨晩前橋でも食べましたけど、栃尾の油揚げ！ 今夜は納豆が中に入ってます！ これは良いね〜 家でもやろうっと！ ここは居心地良いですねー 呑み助には「のみすけ」が似合ってる！？ 古町までやってきて正解でした！
幅広いジャンルのおいしい一品がいただける、地酒も豊富な居酒屋
新潟古町路地裏の落ち着く居酒屋。特に野菜が美味しく野菜盛り合わせはバーニャカウダーソースか塩で食べ、焼き、蒸し、生の野菜が丁寧に盛り付けられている一品。あとは、そら豆、アスパラ茹で、カワハギの肝和え…
朝から新鮮な海鮮を使った絶品和食が味わえる食事処
次回は、牡蠣味噌鍋をみんなで食べたいですね♪ #銀だら定食 #佐渡米 #佐渡の美味しいもの #お酒も色々美味しそう #自家製味噌汁
海鮮に加えて、穴子白焼、鯛しゃぶ、煮浸し、最後に阿賀牛の土鍋。接客も最高で、古町に来たら是非。
蟹やのど黒、魚介、お寿司にお肉が食べ放題の海鮮料理店
蟹グラコロと一夜干しイカ焼きをお代わりしました。
鮮魚をはじめ、美味しそうな寿司詰めやお惣菜、蟹や揚げたしんじょなど、色々な酒の肴が揃います。 天気が良い時は市場で買ったものを外でバーベキューしたり、魚の浜焼きも売っていたりするので、こちらも楽しそう。 大きなリカーショップや地元野菜の販売所もあるので、『ピア万代』は呑ん兵衛にとってのテーマパークとも言えますね。 今回は「ノドグロのタレカツ丼」やイカと肝、塩だけで作った塩辛など、色々な飯の友を買って帰りました。 タレカツ丼は新潟独特のかつ丼で、豚カツを卵ではとじず、揚げた後に少し甘い出汁つゆにサッとくぐらせてご飯にのせた大人気の地元飯です。 かなり前ですが佐渡島に行った時、地元で捕れたブリを使ったブリのタレカツ丼があったのにはとても驚きましたが、「ノドグロのタレカツ丼」なんて初めてです！ ノドグロはもちろん、ご飯も美味しくて満足の夜食になりました。
新潟駅万代口にある「まぐろ亭」です。場所を元のお店の場所から少し奥の反対側右手に移し、営業しています。お店に行った時は「まぐろの食べ比べ」は是非ものです。よろしかったら是非。
【新潟／魚や片桐寅吉】 「刺身定食」 お刺身はもちろん新鮮。 そして、岩海苔のお味噌汁がプリプリ食感。 更に、一夜干しスルメの天ぷらが熱々サクサクで美味しかった。 国の有形文化財にも登録されている 明治35年に建てられた木造家屋。 今の『新潟中央水産』の元となる鮮魚問屋を立ち上げた 片桐寅吉が晩年を過ごした邸宅で庭園もポイント。 お食事処『魚や片桐寅吉』とカフェ『港茶屋』に 使い分けられていて、入り口は2ヶ所。 カフェスペースでは、 パネルが展示されていて 港の歴史も学べるよ。 遅めのランチで利用。 入店時は満席だったけど、皆さん食事を終えて帰られ無人になった。 BGMもなく静かな空間。 どうぞごゆっくり…のお言葉に甘えて縁側で庭を眺めていると、 佐渡の明玉石の後ろから猫さんがひょっこり。 池では亀さんが日向ぼっこしてる。 なんかいいなぁ〜(..◜ᴗ◝..) ランチは全て1500円。 甘味も美味しそうでした。 夜は完全予約制。 ごちそうさまでした。 #海鮮
✨遅めの新年会を楽しもう✨ 2月とある日の訪問です╰(*´︶`*)╯♡ 少し遅い新年会をしよう♬と言う事になり、お店を何軒かピック 和食が食べたいと言う希望でこちらのお店に決定✨ お料理7品＋2H飲み放題付き ¥6000 この日は早い時間から予約いっぱいで、カウンター席しか空いてませんでした\(//∇//)\ 予約時間に間に合わず30分遅れでスタート それなのに快く対応して下さいました♬ 私は、桃酒の炭酸割りで乾杯です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お料理のコースはお魚料理と春を先取りの山菜が❤️ ◆三陸産めかぶ 北海道産帆立煮 穴子押し寿司 ◆山北産紅ズワイ蟹と南魚沼産八色椎茸 茶碗蒸し ◆刺身五種 生タコ・鯵・甘エビ・まそい・鰤 ◆三陸産わかめと佐渡産桜鯛のしゃぶしゃぶ ◆佐渡産桜鱒味噌漬け焼き ◆魚沼産蕗の薹と新玉葱天麩羅 ◆握り三貫 マグロ・帆立・いか 新潟県＆宮城県の美味しい食材を使ったお料理 しゃぶしゃぶは、個々の目の前に提供されるコンロで自分の好きな火入れ具合でしゃぶしゃぶして❤️ お刺身で頂ける新鮮な桜鯛 だから、軽く表面が変わった位でパクッと ポン酢でサッパリ
佐渡寿司弁慶が展開するカニフルコースを堪能できる店。水槽から人数分のカニを選び、食べ方を指定する形式。刺身、天麩羅、焼き、蒸しの中から足8本を刺身、天麩羅、蒸しで注文。天麩羅が旨い！最後雑炊まで堪能しました。
西堀ローサ付近 魚介・海鮮料理のグルメ・レストラン情報をチェック！
