更新日:2024年04月07日
揚げ物が特に絶品、コストパフォーマンス最高の昔ながらの定食屋さん
新潟にある食堂 かもめ亭 とんかつ、カレーライスラーメン が人気 店主は東京のフレンチレストランで 修行していたので定食は洋食っぽい雰囲気 手軽に美味しいご飯が人気 夜はお酒とおつまみで一杯ひっかける そんなかもめ亭
サクサク揚げたてかき揚げが、出汁の効いたつゆと相性抜群
お塩が合います〜 お盆に行ったら開店前からかなり並んでいたのでお休みの日は早めに行ったほうがよさそう◎
繋ぎに海草のフノリが使われている薄っすら緑色の麺が特徴のお蕎麦屋さん
肉もヒレなので、柔らかく美味しい! 雨も上がった11:40頃、タクシーで仕事場に。 30分ほどの仕事をこなして、14:27の新幹線で、とんぼ返りでした。
新潟の定番B級グルメ「たれかつ丼」が食べられる有名なお店
新潟のニ双龍と言えば、 とんかつ太郎と「政」系であろう。 今回は後者の政家に訪問。 以前は政ちゃんに伺った。 11時の開店と同時にお客様が入店。 丁重な接客でテーブル席に通される。 並盛かつ丼ライス大盛と、 何が何だかわからないオーダーである。 並盛かつ丼とはカツが3枚と言うことだ。 着丼したそのビジュアルは、 まさに新潟タレかつ丼である。 味も普通に旨い。政ちゃんと同様だ。 味噌汁とお新香もだいぶ助けられた。 ごちそうさまでした。
5000円・6000円・8000円 4月からは、6000円・8000円・10000円 今回は6000円のコースで予約❣️ 仕入れ状況により、その日のお肉が変わります✨ ・肉前菜3種盛 〈宮崎牛ロース握り / 子牛のタン刺(低温調理) / 熊本霜降り馬刺しユッケ〉 ・海老つみれ沢煮椀 ・兵庫県産 生牡蠣のジュレ ・牛タン葱つつみ焼き ・野菜とフルーツのかつおだしピクルス ・宮崎牛フィレ肉のカツサンド ・本日の赤身2種 宮崎牛 トウガラシ・モモ 〈山山葵の醤油・味噌ダレ〉 ・稲庭うどんの冷麺 ・本日の厚切り宮崎牛 〈ハラミ 醤油タレで〉 ・山芋の梅肉和え ・本日の霜降り2種 宮崎牛 〈ササミ 岩塩山葵で / ロース すき焼き風で〉 すき焼きに使う卵は濃厚な旨味の強い・思い出卵使用 ・宮崎牛カレー ・果物・越後姫(新潟ブランド苺) 目の前の七輪で自分で焼くスタイルですが、店員さんに焼いて頂く事も可能です❤️ 私達はお店の方にお任せして丁度良い焼き具合で焼いて頂きました♬ お肉の間、間に挟むお料理もサッパリで口直しにもピッタリ❣️ お肉もサシが入っていて、赤身
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