更新日:2024年04月07日
のど越しと食感に驚かされるへぎそばが堪能できるお蕎麦屋さん
2023/11/26テイクアウト 新潟に来たからには、やっぱりへぎ蕎麦は外せません。小嶋屋さんの系列店『旬菜和膳 一翔』さんに電話で注文して取りに行くことに。 天ぷらが付いた「天へぎ」と「ミニたれかつ丼」をチョイ…
繋ぎに海草のフノリが使われている薄っすら緑色の麺が特徴のお蕎麦屋さん
肉もヒレなので、柔らかく美味しい! 雨も上がった11:40頃、タクシーで仕事場に。 30分ほどの仕事をこなして、14:27の新幹線で、とんぼ返りでした。
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