更新日：2023年09月27日
途中下車してでも立ち寄りたいパン屋さん
横浜市民たちが大好きな、パン。 どこの街にも必ずといって良いほど地元で愛されるパン屋さんがあり、それぞれの特色を活かしたパン作りをされていて、横浜という街はパン屋さん巡りをするのも実に楽しい街です。 東急東横線、大倉山駅を降りて精神文化研究所の方へテクテク。 かつての大倉財閥の帝国だったところ、マンションの一角にひっそりとあるパン屋さんです。 ひっそりとは言っても人気店で、この日は行列ができていました。うまく行列が途切れた瞬間を待ち構えて、パチリ。 店内は色とりどりのパンがズラリと並んでいて、どれも見ただけで分かるクオリティの高さ。 特にクロワッサン生地のパンの層になっている部分と表面のテリッテリにグッときます。 こちらのパンは、サクサクなクロワッサンタイプの生地も、もっちりなバゲットタイプの生地もどちらも美味しくて、いつも目移りしてしまいますが、今回もいくつか購入させて頂きました。 「クロアソンスペシャリテ」（２０５円） ※高級バターを職人の技で折り込んだ自慢の一品。芳醇なバター香を楽しめます。
