更新日:2023年10月20日
今日はフォー✨ 遅いお昼になりましたが、通し営業の“フォーミン関内店”で“ビーフシチューのフォー”をいただきました^^ ベトナム風ビーフシチューなので、濃くなく良く煮込んだスジ肉とフォーにパクチーや小ネギ…
サイゴンビールや、333、ダラットワインなんかもあるし、アラカルトでいろいろ食べてみたいなぁ(〃´ω`〃) #小結 #ベトナム料理 #稲田堤案内人 #バインミー #テイクアウト #朝7時半から営業 #カフェ #Wi-Fiあり #コンセントあり #再訪可能性非常に高い
朝のトレーニング等を済ませ、いざ出発。 生麦駅からJRの線路を超えてすぐのお店は、白を基調として清潔感があり、定員さんの接客も丁寧。 客層は、ベトナム人のお客と日本人のお客が半々といったところで、本場の味が楽しめるのではないかと期待。 牛肉のフォー、豚肉の皮付き揚げ、333ビールをオーダー。 ビールは、可もなく不可もなくといったところで個人的にはドライを呑みたい気分w フォーのスープは、牛の旨味がたっぷり効いておりめちゃくちゃ美味しい!!写真左上のニンニク入りお酢を入れて味変をしながらスープまで完飲。右側のチリソースは、辛味が強いので入れすぎ注意。 豚肉はかみごたえのあるお肉とスパイシーなソースが相まってビールがよく進む。 フォーが美味しいのと、他のお料理も気になるので再訪確定
333、ビアハノイ、ビールもありますよ( ´∀`)σ ◆本日の注文◆ 朝食セット 780円 開店7時~10時半までの朝食セットを選択。メインは「やわらか鶏のおかゆ」「鶏とスパイスの汁ビーフン」「あさり・トマト・香草の汁ビーフン」の3種類。あさりのを選択。サイドに、バインミー(ハーフ)、サラダ、味付ゆで玉子(ホビロンだったら…)。卓上のお冷やはジャスミン茶でした(日によって、蓮茶、パンダンリーフ茶)。 鶏ガラ出汁のスープに細麺のビーフン(厳密にはフォーではない)。パクチーのほのかな香りとトマトの酸味、プリプリあさりの食感。う~ん♪︎ベトナムの朝ですなぁ(*´-`) 卓上のヌックマム(魚醤)を数滴たらして、味の濃さを調整。小さなハーフバインミーですが、コチラも美味しい(´ρ`) 朝食べるには丁度良い量ですね。この日は昼にビリヤニを食べる予定なので。
モーニングもやってるので次は試して見たいと思います。 オススメ!
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