更新日：2024年05月21日
野菜たっぷり、チャーシュー厚めのがっつり系ラーメン店
ラーメン200g@880円 久しぶりの二郎系なので、野菜マシ、ニンニクは必須 さらに脂多めにしてみたら、こうなった 二郎系にしてはあっさりと思ってたけど、後半まあまあくる 久しぶりのがっつり飯に大満足
あっさりスープに細麺が絶妙な旨さの豚骨ラーメンのお店
学生街のコスパ良好な豚骨ラーメン(^O^) 自家製麺がウリの柴田商店さん。前情報ゼロで訪問しました。慶應大学とは反対側、商店街の角にあります。 ベースは醤油と味噌、麺の固さとスープの濃さを選べます。 気分的に味噌ラーメンにしました。¥700- ライス無料は地味に嬉しい(￣∇￣) 固め・こってりでオーダー！ 豚骨に魚介をブレンドしているようですが、魚介はほとんど感じません（笑） 豚骨のドロッとしたスープに味噌が絡み、重くてショッパうま〜な味わい(*ﾟ▽ﾟ*) 麺は博多ライクな極細ストレート。低加水でパツパツ食感。スープとは対照的に軽い感じがします。結構バランスいいかも！ トッピングは燻製しっかりなチャーシューにきくらげ、海苔と玉葱(^з^) チャーシューはしっかり歯応えがあり、家系っぽいけどまた違う面白い味。 麺量が少ないですが、それを無料のライスでカバー！ 卓上の辛子高菜をトッピングしておいしく完食しました〜 味噌豚骨、久しぶりだけど美味しかったです。ごちそうさまでした！ #日吉 #味噌ラーメン #濃厚豚骨 #自家製麺 #ランチ行列
