更新日:2022年07月03日
新鮮な業界類と豚骨をブレンド、こだわりの自家製麺も美味しいラーメン店
鎌倉で人気の自然派ラーメン 和風ラーメン(850円) 鶏豚と6種類の魚介出汁。魚介出汁が前面のじんわり出汁感が強いラーメン。麺も全粒粉で美味しかったです。丸い系のニューオールドスタイル。素直に美味しく、逆に言えば印象に残りにくい味でもありました。クセがなく体に負担がない味。食べ終わりは結構魚粉が沈んでおりました。 私が行ったときは家族連れの来店が多く、回転は遅めでした。