更新日:2024年02月26日
濃厚豚骨醤油 濃厚豚骨味噌
今日はガッツリとしたラーメンが食べたかったので、久しぶりに来ました。 何にしようか迷いましたが、「味玉ダブルチャーシュー」をチョイス! スープはやはりパンチがあります。 昔食べた家系を思い出す。 麺は中太麺 こいつもスープによく絡む。 途中からは生のニンニクを搾り機に入れて、搾ります。 生のニンニクだけあって新鮮です。 ニンニクを入れると、スープの味がニンニクでいっぱいになります。 歳には勝てず、最後はちょっと胸焼けしてしまいましたが、美味しくいただきました。 ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
向原にある相原駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
(๑♡∀♡๑)】 前回はしみじみあっさり そして深い美味透明スープ お店の一押しメニュー赤枠の中から 醤油ラーメンをいただきました 今回は Twitterのフォロワー限定ラーメン! ★★★悪魔肉 塩ラーメン➕味玉1300円 ★★ライス 200円 今回は味の濃さ聞かれなかったのですが 前回より 【しょっぱ美味い】このお店の個性を感じられる一杯でした♪ 凄く素材にこだわって、丁寧に作られているので 昔から高級系のラーメンなんだと思いますが ちょっとだけ 下品だけど美味い!みたいな遊びも積極的に提供いただけるのが嬉しい(*´﹃`*) 前回より私は好きですね〜 透明感がありつつ じんわり 優しいスープ ソレは 【キレ】だったり【後味】だったり なかなか行けないエリアですが 食べられて良かったです(*^^*) 忘れない味 また行きたいお店(*´罒`*) #私が応援したいお店! #2回は食べるべきお店 #こだわりのラーメン #ボリュームは少なめ #味が良い!!
平打ちの縮れ麺がスープと絡まって美味しいラーメン屋
メニューを見ると 昔ながらの生姜の効いたあっさり醤油味の 東京神保町らーめん と 魚出汁の効いた和風の 相模橋本らーめん の2大看板メニュー 東京神保町のワンタンメン1,050円+かたゆで煮卵150円を注文。 5分ほどで登場! ほんのりと生姜香るスープで色を見ると黒いのですが塩っぱい感じはありません。 おいしい〜 麺は細縮れで昔ながらにはピッタリですね。好き。 ワンタンは皮しっかりタイプでした。 私の好みは皮デロデロタイプなのです。わかるかな? かたゆでの煮卵は最近では珍しくこれこそ昔ながらのらーめんですね。 私はゆで卵も固いのが好きです。 とても美味しいラーメンでした。 次回は今味の相模橋本らーめん食べてみたいと思います。 24/02/15 木曜日のランチ #昔ながらのらーめん
あの小川の新ブランド誕生!濃厚煮干そば
【麺の上にキットカット抹茶のような】 定期的に販売している貝だしラーメンで発売当初は抹茶(粉茶)がのりスープがお茶の色に変わる不思議なラーメンでした。 今は粉末から固まった状態でパッと見、あのキットカット抹茶がのっているみたい。 ★天然貝だしラーメン緑茶添え¥890 卓上のPOPには緑茶オイルを溶かしながら食べてと書いてありその通りにしてみたら 以前に比べて味変させるのは自分の食べるペースで出来るのが良い。 貝だしの澄んだスープに国産小麦のしなやかなな麺が絡み美味しいですね。 ご馳走さまでした。 #緑茶オイルを溶かして #煮干し酢入れ過ぎ注意 #国産小麦のしなやか麺 #貝のうまみのスープ
粉の旨味がしっかり感じられる麺がおいしい、具だくさんのラーメン屋さん
一方Kazeさんのラーメンは、確かにたっぷりヤサイにワシワシの二郎っぽい麺ではあるのですが、スープが鳥だしのような塩ベースでとてもあっさりしており、それでいながら食べ飽きることのないほどよい加減なのが特徴です。 普段二郎に食べられていると薄味に感じるかもしれませんが、二郎系初心者にはとてもオススメなお店です。 むしろスープよりも鶏の方が味が立っていて、良い意味で具材の味が楽しめる一杯だなと思いました。 なんとなくですが沖縄そばに近いような感じがしました。 もちろんシャキシャキのヤサイやにんにくのパンチは他の二郎と同様しっかりと効いており、 二郎感を残しつつも独特な仕上がりになっています。 キャベツが多めのヤサイに加えて、魚粉、さらには個人的に好きなタマネギがトッピングで無料という点も嬉しかったです。 また別のお気に入りポイントとして、どんぶりがとても可愛らしい。 一つ一つが違う絵柄になっており、こんな素敵などんぶりはなかなかないので個人的には販売してほしいほどです(笑) 店内には大きなぬいぐるみまであり、店主の猫愛が感じられます。
濃厚煮干しょうゆ らーめん つけ麺 ※PayPayなどの決済は使用できません
渋谷の猥雑なエリアに小川ってラーメン屋さんあったなー、そこのチャーシューめちゃめちゃ美味かったなー、いつかまた食べたいなーと思ってググったらどうやらそのお店らしい。 青春補正はかかっていたけど、相変わらず美味しいラーメンでした! ごちそうさまでした!!!
メニュー、トッピング豊富!サイドメニューも充実のラーメン屋さん
*2022.6* 橋本でお昼=3=3=3 職場の近くにラーメン屋さんがあったので行ってみる。 中に入って左はカウンター席7席、右にテーブル席ごあって中は結構広い。 発券機で食券を買い、案内された席に着く。 特製らーめん塩 全部入りは自家製海老ワンタン4つに味玉、メンマ、ねぎ、海苔、小松菜、ねぎは刻みねぎの他に白髪ねぎたっぷり! 味付け卵はしっかり味がついてる。 麺は細麺で、スープはまろやかな塩味で優しいお味。 国産鶏、瀬戸内海の白口煮干し、特製香味油で仕上げたスープだって☆彡 チャーシュー1枚はやわらかで美味しい♪ 麺は並(1玉)、小(0.5玉)、大(1.5玉)を選べて小盛りにしたのだけど小盛りでも十分な量だった。 後日、今度は醤油 チャーシューらーめん 小(0.5玉/1000円)♪ 大きなチャーシュー4枚にメンマ、小松菜、のり、玉ねぎのみじん切りが乗ってる。 醤油スープは結構こってりでほんわり煮干しの香りがする。 またまた後日、味噌らーめんも食べに行く。
トッピングのチャーシューもおいしい昔ながらの醤油ラーメンのお店
メニューもシンプルでラーメンで勝負って感じ。 自分はチャーシューメン大盛 先客いましたが5分程で到着。 八王子ラーメン特有の色の濃いスープと 玉ねぎミジン。チャーシューはバラです。 スープは色に反して濃すぎずいい塩梅。 コシのある麺とも相性良し。 チャーシューは柔らかくとろけます。 大盛ですがそこまでボリュームはないかな。 美味しく頂きました。
新潟ラーメンの奥深さを感じるラーメンでした。
2024/2/17訪問 中華そば特製を頂きました。 非常に美味しかったです。麺もスープもレベルが高い。
ベースのスッキリ塩味とさっぱりとした梅味、両方を楽しめる、89ラーメン「淡麗系梅しそ塩ラーメン」 ベースの塩ラーメンである85ラーメンに自家製梅干、津久井産しそ、ネギをたたき、鷄油を和えてすり潰したスッキリ味 トッピングは、梅たたき、しそ、豚チャーシュー、メンマ、ヤングコーン、ネギ、おろし生姜、彩り野菜 最初は、ベースの塩味を堪能します。 スッキリとして飲みやすい塩味。 途中から梅たたきや別皿で出される梅ソースを入れてして、酸味・さっぱり感をプラス。 一杯で二度楽しめるラーメンでした。 今回も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
24時間営業してる中華料理のお店
大きな寸胴に浮いているガラ、カットした野菜類、肉類が作業台に並んでいるのを眺めながらラーメンを啜るのも楽しい。 通し営業のさらに上、24時間中華が近所にあると便利ですね。 山の神がイビキハミングしている間にこっそり訪問するのもアリ。 あいてて良かった社会のマド いやもとい 南京亭、東京亭❣️ ご馳走さまでした。
東橋本にある橋本駅付近のラーメン屋さん
以前に何も知らず、初食を北極ラーメンから始めてしまい、痛い目に遭ったのは数年前。 今回はレギュラーメニュー(?)の蒙古タンメンに定食をセットしました。 が、私にはこれでも辛い。 美味しいんだけど、辛い。 味わいきれませんでした。 が、この辛いのが無いのだと、多分この味つけはあまり自分好みでは無さそう。もうちょいピリ辛程度のがあったら食べてみたいです。 が、来るのはローテ的にまた数年後だな。
コスパ高くて美味しい、相模中央青果卸売市場内にある定食屋さん
U400ラーメンコレクション Season2 104軒目「食事処 禅」 (神奈川・橋本) この野菜ラーメンなんと300円!!! 具はねぎ、もやし、キャベツ、にんじん、ピーマン、黄パプリカ、オレンジパプリカ、コーン、きくらげの9種盛り。二郎も顔負けの野菜マシマシぶりだ。青唐辛子入りのお酢をたっぷり回しがけしてやれば、野菜と細縮れ麺がスルスルと胃に収まっていく。 相模原市橋本の相模中央青果地方卸売市場内にある食堂。朝5時半からやっている。野菜以外もラーメンは正油、みそ、もやし、たんめんぜーんぶ300円! チャーハン、カレー350円!! しょうが焼きや麻婆豆腐などの各種定食も550円の出血大サービス!!! しかもどれもしっかり旨そう。特に野菜ラーメンはさすが青果市場のラーメンってシロモノでした! ビールのつまみのネギ玉(180円)もボリュームあったなぁ(お通しはちくわ2本!)。 佇まいのすがれっぷりも大好物。なかなかこっち方面に来ることないけど、またぜひ伺いたいお店です。 2020年12月23日訪問 #U400ラーメン
コスパ最高、ワンコインで食べられる油そばが人気のラーメン店
あまり駅から離れたく無かったので駅前ロータリーにあるあぶらそばがメインのラーメン屋に決定。 まだ食べたことのない浜松餃子もあったのでついでに注文。 あぶらそばは調味料を入れずに食べてみる。 うーん普通。特別美味しいって程でも無いのでお酢でさっぱりさせてみる。 餃子は酢胡椒ではなく酢醤油にした分、あぶらそばはお酢たっぷりで胡椒多めの酢胡椒で食べてみたが、酢胡椒の餃子が美味いようにあぶらそばも酢胡椒が美味しいと発見。 このまま食べれば良かったのだが最後に辣油をあぶらそばに入れる。普通のあぶらそばなら酢と辣油は鉄板の組み合わせで、辣油は辛く無いのが定番なのに、ここの辣油はかなり辛い。結局いつもより少なめの辣油だったのに激辛仕様になり味が分からなくなった。 食べた餃子が本物の浜松餃子なのかは分からないけど、よくある餃子より皮が薄い。半分くらい薄いのではと思ったけど中身は普通。餃子特有のパリパリ感が無い分だけ寂しいけど、浜松餃子ってそんな感じなのかな。浜松行ってみないと分からない。宇都宮を超える消費量らしいので一度は食べに行ってみたい。
味もコスパも庶民の味方!仕事終わりの一杯にもぴったりの食堂
【350gの野菜がとれる】 日・・・ひが 高・・・たかいうちにのむビールは 屋・・・やはりうまい 生ビール340円+ギョウザ270円+中華そば390円でかっきり千円ですが・・・ 野菜たっぷりタンメンが食べたくなりイカ揚げでビールを昼から飲んじゃいました。 ★イカ揚げ¥300 ★野菜たっぷりタンメン¥570 ★生ビール¥340 券売機の近くに座ったのでイカ揚げと生ビール を先に買います。 で一杯やってから 野菜たっぷりタンメンの食券を購入です。 これでビールよりラーメンのほうが先に出ることはなくなります(笑) もっちりした平打ち麺に1日分の野菜がのりボリューミーです。 以前あった麺大盛り無料サービスはなくなったのは少し残念です。 半分食べてからブラックペッパーをプラスして味変しておいしく頂きました。 ご馳走さまでした。 #1日分の野菜がとれる #駅ホームからと改札外の両方から利用可 #橋本駅
橋本にある橋本駅からすぐのラーメン屋さん
ランチタイム位の時間は捻り出せたので、橋本でラーメン一杯! 花月嵐の家系が気になっていたので即決し、味玉をクーポンで付けて肉メシ&餃子を付けました(^^) かくしてがっつりメシ(=´∀`)人(´∀`=) という訳でご覧のランチを頂きました。 ウマーでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
相模原市緑区にある高尾山口駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ネギの量が多くチャーシューの歯切れも混ざっています スープも濃い系かといって塩味は丁度よくて…やっぱりラーショは店によって個性出ますね☺️ お隣さんの岩のりとろろラーメンが気になるヽ(*'▽'*)ノいつか食したいと思います! #唐揚げも #餃子も #ラーショ
相模原市、橋本駅付近のラーメン屋さん
麺処GAKU 鶏白湯スープが美味しい人気のラーメン店 ここは2回目の訪問 前回はオーソドックスに鶏白湯ラーメンだったので、今回は海老鶏白湯ラーメンをチョイス♪ 休日の少し遅いランチタイム なかなかの混雑ぶり ワンオペなので、少し時間がかかります 入店したお客様に「少し時間がかかりますがよろしいでしょうか」と声をかける 親切な店主さんですね♡ スープは海老の香りがすごい うん!海老好きにはたまらないのではないかなぁ 麺は細麺のストレート 半熟玉子の半身と貝割れ大根がいいですね。 チャーシューは柔らか系 メンマは少し甘みを感じました 駅からは少し遠いけど、裏には複数の駐車場もありますよ! 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした(๑>◡<๑)
横濱家系とんこつ醤油ラーメンを注文しました。 ちょっとこってり系なので好みでカスタムします。 麺の硬さふつう 味の濃さ濃いめ 油の量少なめ ん〜満足。 コロナ対策しながら地域活性化!!! もちろんオプションつけて1000円以上注文します! #とんこつ醤油ラーメン