更新日:2024年05月22日
7時間弱火でじっくり煮込んだスープと、国産小麦を使用した特注麺が絡む極上の一杯!
横浜市の鶴見駅近くにある、麺屋 ぬまたさんでラーメン頂きました! 特塩らー麺 1,000円 おいっしい塩ラーメンです! 若干塩味はキツいですが、好きですね〜、この塩ラーメン。最高に美味しい出汁が出てて、バランスが最高に美味しい! 麺は滑らかで喉越し良く、歯応えもよし! チャーシューは鶏と豚の2種類!ラーメンとの相性もバッチリ!こだわり感を感じますよ! いや〜、美味しい塩ラーメンです!
神奈川にここだけのエビ香るラーメン屋さん
鶴見区にあり 駅からちょっと離れた場所にあるラーメン店 #麺や海老庵 で昼食タイム 鶴見区も銘店が増えましたね ここは4年前に行ったきりで久々の入店 当時は店名の通り海老出汁を使ったラーメン店でした。 今も海老ありますが あれ⁉️ #鴨らーめん がメニューに増えてる これは食べるしかないと思い即注文 トッピングでワンタン追加 同様にサイドメニューの #肉飯 が気になりこれも注文。 店主と1対1だったので カウンター席でいろいろ会話しながらラーメンを待つ 先ずラーメンが到着 鴨ラーメン最後 出汁がいいし焼いたネギもいい 鴨肉も柔らかくジュージュー ワンタンもプルプル 続いて肉飯が到着 あっ!イメージした感じじゃない なんかオシャレ 店主曰く、このお肉は特別な肉を使ってて、近々 仕入先が値上するとの事で、止めようか悩んでる 少し量を減らすか、値上して残して欲しいものだ! この肉飯だけでも食べる価値はある 他には 季節限定メニューも考えているようだ 定休日:火曜日、木曜日