更新日：2024年01月20日
鎌倉のお寿司屋さん「鮨ト酒 ナカニワ」 鎌倉の小町通りにあるお店で、 おしゃれカジュアルな店内で江戸前寿司を堪能出来る 3500円のコース、7000円のコースのほかに、 アラカルトで寿司の注文も可能。 カジュアルだけど本格的なコースを楽しめて、 握り12品、全20品でとても満足感があった！ 鎌倉観光のランチで利用したけどとても良かった 3,500円のコースもあるし、都内の感覚からするとめちゃコスパ良いと思う。 □昼の7,000円コース ナスの揚げ浸し 寒鰤 表面炙ってポン酢 のどぐろと大葉の天ぷら 茶碗蒸し 握り12種 お椀 デザート #鮨ト酒ナカニワ #鎌倉 #鎌倉ランチ #鎌倉グルメ #寿司 #寿司ランチ #小町通り
『金子さん宅に"お呼ばれ"、手巻き寿司のご馳走のおもてなしを受けた⁉️』 金子辰之さんが営む鎌倉段葛に面した2階の隠れ家[馳走 かねこ]さん。 走り回って手に入る最高の食材を調達し、技の限りを尽くして調理して、おもてなしの心を込めて召し上がっていただく『馳走』の精神を実践されている。 だが、決して堅苦しくなく、親しみやすい接客で居心地も抜群❗ 『そんな感覚と雰囲気』の中でいただけるランチメニューが【季節の彩り手巻き寿司】(￥1500)だ。 そのネタの良さと味は隠しようもない和食の達人の仕事である。 季節の変化とその日の仕入れに応じてネタが変化するから"日替り"手巻き寿司でもあり、豊洲と鎌倉の近海物のネタ、生しらす･鯵の南蛮漬け･サーモン･イカ･マグロ赤身･白身魚･トビコに、アボカド･錦糸玉子･茗荷･胡瓜･カイワレ･白ゴマ･山葵が盛られ彩り豊かに並ぶ。 シャリは、広島県産自然農法米がおひつから歌舞伎十八番『暫』の鎌倉権五郎景政の絵柄の丼に盛られ、焼き海苔と醤油タレ、お麩の赤だし味噌汁が供される。
