更新日:2025年12月28日
横浜の港町で味わう、本場仕込みのクラシカルな北欧料理と非日常空間
12月16日、再出発! しばしの休養期間を経て、再開しました。 メニューは当面2種類のコースのみ。 この日いただいたのはこちら。 「スモーガスボード」 ばばーっとメニューを紹介していただくのですが、この歳になるととても覚えきれません。 画像の最後のほうにチーフシェフ直筆のメニューを載せましたので、詳細はそちらでご確認ください。 現在、営業時間は21時半までとなっています。
歴史ある美空間と伝統洋食を堪能できる至福のクラシックレストラン
箱根富士屋ホテルでのランチは大正9年に建築された旧宴会場のカスケードルームを復元したレストラン『カスケード』で頂きました。頂いたのはもちろん名物料理のビーフカレーです。不動の人気メニューで美味しさの秘訣は贅沢にコンソメを使い、隠し味にピクルスの漬け汁を加えているとか…さらに完成したソースは数日間寝かせて使うとか…とまぁ説明多いですが美味しく頂きました。薬味も沢山用意されていて味変楽しめました。問題はありませんが、混んでいたから提供がやや時間かかった感じはありました。 # 箱根 #箱根富士屋ホテル #富士屋ホテル #カスケードルーム #ビーフカレー
薪火の香りと素材の旨みが響く、横浜駅近の大人の隠れ家レストラン
この日は忘れもしない...今住んでる横浜の物件を決めた日。諸事情により、息子も一緒に横浜入り。 たまたま予約して、たまたま知った、ホテルのレストランが最高過ぎた♡ まだ、実現してませんが、息子がまた泊まって、こちらの料理を食べたいと言うくらい。 薪でスモークしたお料理が絶品 お店の方も、フレンドリーな方ばかりで、お世話になりました。また、必ず、伺います。
老舗ホテルで味わう、美しいワンプレートと心に残る時間
日曜日のランチ 絶対混む!! 10分前に到着し順番待ちしました お目当ての大人のお子様ランチを食べる為 かなりお値段がはりますが おひとり様の特権です ビシソワーズからはじまり ワンプレートに大好きな物がてんこ盛り なんて素敵なビジュアルでしょう 国旗までたってます デザートにはプリン!! 素敵な時間を過ごす事が出来ます
本場スペインパエリアコンテストチャンピオンのパエリア専門店
on July 19, 2025 「魚介のパエリア(2名分)」(¥3,545)★BEST★ 「本日のタパス3種盛り合わせ(2名)」(¥1,800)★★★ 「マッシュルームのセゴビア風」(¥880)★★★ * 税抜価格
贅沢な朝食ビュッフェとパノラマ夜景で始まる特別な一日
めちゃくちゃヒットしました 宿泊の際、朝ごはんをいただいたのですが、お粥がトッピング含め結構ちゃんとあるのと、サラダバーのトッピングにオリーブやケッパー、粉チーズがあったところ、めちゃくちゃ刺さりました、、! どれも美味しかったです、ごちそうさまでした
懐かしさと上質な洋食が楽しめる、落ち着きのクラシック洋食店
100周年のスペシャルメニューは大人のお子様ランチみたいかな。オムライス、ハンバーグ、海老フライ、クリームコロッケがついてます。美味しいです。
気軽に音楽の世界に浸れる、アットホームなライブ空間
【10Dec2024】こちらは初めて 六本木は以前の勤務先が近くだったので数十回 以前はお高めに感じていたフードメニューが今は相対的に高くないなと感じます…。
開放的な庭とともに味わう極上ローストビーフ
久しぶりの鎌倉山さん だいぶ暑い季節になりましたが、爽やかなお庭の印象もあって、素晴らしいランチの時間となりました 他にも支店はありますが、やっぱり本店で食べる味わいはちょっとだけグレードが上がる気がします たぶん気のせいなんですが、雰囲気とかがそうさせるんですかね 肉厚でジューシーなのに、さほどしつこくなく、付け合わせも含めると、やはりローストビーフとしては最高級の一品 メロンに生ハムといった一品も、ここで頂くとまた一段高い味わいに デザートワゴンも充実していて、記念日とかでまた使わせてもらいたいです
絶品和牛ローストビーフと横浜の眺望を味わえる店
\\ 和牛を知り尽くしたシェフの絶品ローストビーフ*// ▶︎神奈川 : 横浜駅から徒歩3分 スカイビル29F ▶︎予約可 ▶︎カード・電子マネー可 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Aコース(ランチ) ・盛合せオードブル ・黒毛和牛ロースのローストビーフ ・サラダ ・仏蘭西パン ・デザートワゴンサービス ・珈琲 ¥7,700- 横浜スカイビル29Fにあるローストビーフのお店。 本店は西鎌倉です。 ローストビーフ専門店なだけあって、 かなりおいしいです!! 正直ローストビーフでこんなに差が出るとは思わなかったです。 各テーブルの目の前でスライスされたローストビーフは、 柔らかく口の中でだんだん溶けるのに、口に余分な脂の余韻を残さずさっぱりとしています。 肉本来の甘味がしっかりあって本当に絶品! 今まで食べていたローストビーフはなんだったのか...笑 ランチでお得に味わえて良かったです♫ 29Fなので横浜を一望できる景色も 非日常感がありリフレッシュできました。 ただ、高級店というより、 接客もラフさがあり、家族で利用されている方が多かったので子どもの声が響いたりと、 ランチ時は大人だけの静かな空間ではないので、 雰囲気を大事にしてる方はディナーの方がいいのかもです。 ここのローストビーフは、 たまに思い出してしまうくらい虜になったのでまた伺います♡
湘南の景色と共に味わう贅沢ディナーと心地よいサービス
【神奈川県鎌倉市鎌倉プリンスホテル内】 あたしの誕生日当日。娘が予約して連れて行ってくれました(^ ^) 事前予約してたからか、広い部屋ではなく奥の部屋に通され、外に向かって2人で座りました。きっと昼間だったら海が見えるんだろうけど。。夜の湘南なもんで真っ暗!笑 娘がご馳走してくれるので、ノンアルコールワインも頼んじゃった⭐︎ オードブル盛り合わせの中であたしのお気に入りはスモークサーモン。ケーキのようにクリームチーズがデコレーションされていて可愛いし、アボカドとの相性が最高! スープはカブとミネストローネの2種類から選べます。鯛のソテー、これは皮が驚くほどパリパリ!お肉はロース肉。少ししかないけどちょうどいい! パンが3種類食べられました。2回ほどスタッフさんがまわって来てくれました。 あまり量はないけどお腹いっぱい!約2時間ほどかけて優雅なお食事ができました(^^) 駐車場はホテル前にたくさんあります。精算時に駐車券をだしてくださいね(^o^)
〜地元食材を生かす〜茅ヶ崎で味わう本場スペインの味。”生きたスペイン”をお届け!
茅ヶ崎で予定がありランチ場所を模索 土曜日来訪だったので念のため予約もできそうで多少すっきりひろそうなお店と探していたらヒットしたこちら まず内装が良い すっきり高い天井にテーブル席の間隔も詰まりすぎず居心地良し 可愛らしいタイルが壁についていたり和食店にはないデザインで素敵でした 初来訪とわかると簡単にメニューの説明もしていただきました。 日替わりものも気になりましたがパエリアのセットに。 サラダ、スープ、デザートもついて満足感のある品数ですが1000円台というコスパも嬉しいポイントでした。 あじも⚪︎ サラダはシャキシャキ スープもまったりすぎずで飲みやすさはありつつ 生クリームのコクは感じて美味しい パエリアはお米がパサつかずふっくらしていて日本人に好まれる味付けになっていました 最後のデザートでアイスではなくサッパリソルベが出たところも好み、爽やかに締めくくれて良きでした 定期的にフラメンコのショーも開催されているようなので気になるところ。
本来の旨味を引き出した素材の魅力を存分にお楽しみいただける洋食メニューをご提供
【お祝い箱根旅行③】 お祝い本番で箱根にお泊りしました♪ 都内ホテルを考えていましたが、9月末だったので、go to トラベルの恩恵をうけ、県境跨がずの箱根に〜 "ハイアットリージェンシー箱根" お部屋もグレードアップして、素敵なホテルでゆっくり寛げました♡ 宿泊者限定で、暖炉のあるリビングルームで イブニングアペリティフアワー(フリーフロー)から… 『dining room』ウェスタンキュイジーヌ で お祝いディナー✴︎ ✽シェフからの小皿 ✽相模湾産マグロのカルパッチョ 茄子のバルサミコ和え イクラのクリームフェッテ柑橘の香り ✽リゾット 栗 トリュフ 24ケ月熟成コンテ -メイン- ✽山口県萩産イトヨリ鯛のソテー 蕪とブロッコリー グレープフルーツサラダ アンチョビ風味のベルモットソース ✽和牛ロース肉のグリル(100g) 蓮根のロースト 小玉ネギのカラメリゼ ポルト酒ソース ✽洋梨ムース 栗のマドレーヌ ブランマンジェと果実 チョコレートアイスクリーム 美味しいお食事とおもてなし✨ 楽しいひと時はあっという間 思い出深い一日となりました… 今年も素敵なお祝いが出来たことに感謝です❣️ #箱根旅行 #ハイアットリージェンシー箱根 #強羅 #お祝いディナー
スペイン、バレンシア地方のパエリア専門店。 お値段はちょいとお高めですが、横浜ベイサイドマリーナのヨットハーバーを望みながらのランチはなかなかオツです。 今日は広島から母が来ていたので、買い物がてらベイサイドマリーナまでドライブ。 天気も良かったし、テラス席で本場のパエリアを頂きました。 ランチのセットメニューを3人分でオーダー。 好きなパエリアに、サラダとアヒージョがついています。 母がイカ墨が好きなので、イカ墨のパエリアを選択。 オーダーを受けてから調理をし始めるので、パエリアが出てくるまで20分ほどかかります。 でも、潮風を感じながら、サラダやアヒージョをいただき、世間話をしているとあっという間に20分が経ち、パエリア登場❗️ でっかいフライパンでイカ墨色のパエリアが登場(^.^) スプーンでこそぎ取りながらいただきます。 深さが浅いフライパンなので、量的に少ないんじゃないかと一瞬思いましたが、面積がでかいので、十分な量がありました(^^) さて、腹も満たしたし、買い物に行こう^_^
繊細な創作料理と凛とした空間で味わう、深みあるおもてなし体験
水曜日11時半〜1人予約で訪問しました。 天王町駅を知らないので、この暑さで歩いて探すのは辛いと思い自宅からタクシーを使いました。 保土ヶ谷区神戸町 「かんべ」ですよね、まさか「コウベ」? 運転手さんに聞いても分からず、検索すると まさかの「ゴウド」とは! 初見では読めませんでした。お陰で思った以上に運賃が掛かりました。 外観が綺麗で少しドキドキしながら入店。 開店前に5人ほど並んでいましたが、外観を撮ろうとした頃、早めに開けてくださった様です。 Dランチ12,000円を予約しています。 そういえば前夜21時過ぎに不明な電話が掛かってきて、私は既に就寝中でしたので思わず出てしまうと、お店からの【料理について】の確認電話だった様です。私は早く寝たいので「好き嫌いは全く無いのでお任せ致します。明日は宜しくお願いします」と伝えました。 椅子が22脚あり、壁側に8〜10人分座れそうです。 1卓を残して全てテーブルセットがされていますので予約必須の人気店なのでしょう。 普通の小さな商業ビルの1階ですが、公園の借景があって空気が凛とした雰囲気です。 前菜前のおもてなしから拘りが見えます。 クリームチーズのとちおとめ掛け コンソメジュレとトウモロコシのビシソワーズ 酢の物や鍋、茶碗蒸しの後載せ位しか思いつかない蓴菜の使い方も勉強になります。 鮮度の良いカサゴ、ヒラメ、つぶ貝、帆立の前菜はシンプルですが、細かな作業を感じます。 まるでパティシエが作る(造る)様な。 青物尽くしのパスタは、おろした胡瓜が夏の川辺を想像させます。メロンの様な鮎の様な夏の匂いがクセになるペペロンチーノでした。 金目鯛鱗焼き、グジでは見かけますが 鱗が小さくてもサクサク感は同じですね♪ 少し締まった食感は食べて楽しいです。 【まじゃく】初めて食べました。 有明の魚らしいです。お腹の部分はシャコ、食べるとソフトシュリンプな感じで殻ごと食べても美味しかったです。 1週間低温熟成して、低温調理したヒレ肉 アンガス牛ですが、パサつきや硬さは無く あくまでもしっとり、コンフィの様に口の中でほぐれていきます。 マデラソースというのも懐かしさと新しさの 融合なのかと思います。 説明が雑になってしまっていますが、 色々説明を聴いても何一つ頭に入らない位繊細で複雑な創作料理、昭和の香りがするレモンバターや個人的には真新しいパセリやハイビスカスのソースなど一度行ったところで何も分かりはしない料理かもしれません。 再訪の上 吟味してから批評をしてみたいです。 #簡単には語れない奥行きある料理 #常連が支える人気店 #ワインは自分で選んだ方が良いかも #拘りの食材
【一晩一組だけのプライベートスペイン料理レストラン】
『ISABELA』 50年続く老舗スペイン料理店でいただくパエージャは魚介出汁の旨味と絶妙なアルデンテ おいしいお店があるから… と、ステキ女子に誘われ関内へ 南口で待ち合わせをし、彼女の後ろをついて5分ほど歩いた先は不老町交差点から細い路地へと入ったところでありまして… ポツンとあるお店の温かい灯りだけが路地を照らしています 『イサベラ』 1969年創業と言うスペイン料理のお店でありまして… まだまだ外食なんてことが日常ではない時代でありますし、ましてやスペイン料理ともなると、どんなお料理なのかさえ知られていなかった頃から続いているとは素晴らしいことであります 以前は大通りに面したビルにあったそうなのですが、10年ほど前にそのビルが建て替えとなったことを機に現在の場所へ移転されたのだとか 4名掛けのテーブルが5卓だけとこじんまりとしていますが、その分手間を掛けたお料理がいただけるのでしょうし、隠れ家的な雰囲気もステキであります 最初にいただいたのは「藤田農園 生カリフラワーと生ハムのサラダ」 茹でられることのない〝生〟のカリフラワーなんて初めていただきましたが、そのシャキッとした歯ざわりやドレッシングを必要としないほどの甘みの虜になってしまいます 農園との契約により、採れたてのみずみずしさがあるものを仕入れることができるからこそ生でもおいしくいただけるのだそうです そして「秋刀魚のコンフィ」 お魚のコンフィをいただけることは珍しいことでありますし、旬だと言うことで秋刀魚もおいしそうで… 低温の油でじっくりと煮てあることで身はとってもふっくらとしていまして、ガーリックとともに〝肝〟のソースを絡めていただくことで風味も増しておいしくいただくことができました 「頭以外は全て召し上がれますよ」との言葉の通り、骨までもをいただけたことには驚きであります お肉料理は「イベリコ豚のアサード」 地鶏や和牛と言った商品もありましたが、スッキリとした味わいをいただきたくてイベリコ豚を選びます まずは提供されたアサードの厚みにビックリ 40mm近くの厚みにカットされたお肉は表面はしっかりと焼き固められていて、中はとってもジューシーでしっとりとした舌ざわりと旨みを楽しむことができます これだけの厚みがあるお肉だとした味となる塩味が物足りないことも多いのですが、こちらでは上質なものであろう岩塩が最高のバランスで使われていますし、赤ワインが加えられたマスタードバルサミコソースの酸味や旨みがお肉と良く合っています また、トマトとナッツで作られた〝ロメスコソース〟はお肉だけでなく、添えられるお野菜とのお相性も抜群でありまして… まさに〝絶品〟でありました 最後にいただくのは「パエージャ バレンシア」 パエリア発祥の地とされるバレンシア地方でよく食べられるうさぎのお肉とエスカルゴがたっぷりと入った贅沢なものでありまして… 魚介出汁で炊かれたパエリアはそのアルデンテな食感も然ることながら、出汁の旨みが濃厚でありますし、サフランの香りも効いていまして、具材だけでなく見えないところにも贅沢を感じることができ… これまでのパエリアに対する概念を覆すほどに感動ものでありました スペイン料理に慣れていないとわかりづらさを感じるメニューではありますが、お料理の説明やボリュームなどを相談しながら注文するお料理を決めることができ… お料理のおいしさだけでなく、サービスにも大満足できるステキなお店でありました 【ISABELA】 神奈川県横浜市中区翁町1-5-14 新見翁ビル1F 045-651-9026 イサベラ 関連ランキング:スペイン料理 | 関内駅、伊勢佐木長者町駅、石川町駅 「横浜市中区」カテゴリの最新記事 http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/13235753.html
パエリアが絶品、美味しい料理とワインが楽しめるスペイン料理のお店
ランチもディナーも行ってみましたが、とにかくオーナーシェフがおすすめ! 7席の非常にこじんまりでしたお店。 スペインの田舎を転々と修行したシェフのこだわりの料理が、種類は少なめですが、ぽんぽん出てきます。 おすすめは、トマトとお豆とカリカリベーコンが乗ったサラダ! シンプルなのにとても美味しい。 スペインオムレツなど、前菜的なものもいいけれど、パエリアもこれまた美味しい。 パエリア専門店よりも美味しいかも。 手作りのデザートもすごく美味しい。
テラス席あり。南国リゾートのような気分が味わえる眺めの良いレストラン
✡️2022.2/27✡️ 【いざ、鎌倉♬ 休日の朝活 ③ラスト】 #早起きは三文の徳 サクッとモーニングとお買い物済ませて 帰路って((( *艸))クスクス まだ10時台~昼前だから 『ちょっと高台から海眺めよっかぁ~♬』 という事で #湘南国際村 #葉山_カフェCollection #湘南OVA 頂上辺りで(。 ・`ω・´) キラン☆ 雰囲気の良いお店❔ アメリカのモーテルみたいなホテル❗️ #ホテル湘南OVA #秘密の隠れホテル (*゚∀゚)アハア八アッ八ッノヽ~☆ 『珈琲飲んで帰ろうかぁ〜♬』って店内に入ると… なんと、モーニングタイムメニュー (^◇^;) #お得好き (๑´ლ`๑)フ°フ°♡この日2回目のモーニング って…ほぼランチですよね! ボリューミーand美味しい❣️ #Cモーニング #Dモーニング #コスパ最高 風が強かったので室内でしたが #気持ち良さそうなテラス席 #再訪確定 #ランチメニュー も気になります✌️ #リゾート感たっぷり 広々っと貸切状態だったので ゆったり寛いできました♪ ご馳走様でした …ってマサニ腹パンになりました(-。-;
2021.10/27② 【有閑マダム's湯河原♨️4b4bっと】 #神奈川県湯河原 #宮上倶楽部 私〜TV好きっ子〜マダムでw何度も放送観て missionにしていたお店です♪ 湯河原って、通過するけど中々あちこち行かないし、この近くのフレンチレストランは訪店済みなので 麺類お好きなお姉様と文句やと私 で予約しました✌️ 初秋なので、外のテラス席をお願いしときました❗️ 素晴らしくお洒落なお店です♪ ビーフシチューが美味しいそうですが… TVで長嶋○茂サンが、これだけ食べに来るほど美味しい♬って言っていたので❗️ コチラの近くには、お忍び宿として有名な俳優さん経営の宿もあったけど…今は大手の高級ホテルになっていましたw #肉うどん〜ランチコース ✴️♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ノンアルスパークリング〜ロゼ お姉様 自家製レモネード ✴️ショートプレート パイのプレート ✴️九条ネギと国産牛の肉うどん 九条ネギがばり美味い❤️ お肉の味も美味しい❤️ うどんが透き通る❤️うどん福感❤️ 大満足の美味しいうどんです ✴️珈琲 ✴️デザート プリンアラモード 噂通り♡❤️バリ美味しい♬❤️♡ お店の方も 素晴らしく素敵な対応をしてくれます✌️ 暖かい日だったので、テラスで正解❗️ ショートプレート〜 (♥ω♥*)キュンキュン♡*゜美味しい❣️ 肉うどん〜 お肉の美味しさと九条ネギがコラボして、お出汁が身体に優しい♬ ㊙︎もしかしたら味分かんないんじゃないかなぁ❔とTVでお勧めしていた☝︎だけど、これは本当に美味しい(*´艸`*)ァハ♪ 珈琲もビターでバリ美味い❣️ プリンアラモード〜 懐かしいお味で美味しい❤️ 殆ど地元の食材を使っていて、お姉様のレモネードは、お庭のレモンを使用しているそうです♪ コチラの上の昔ながらの旅館が今宵のお宿なので、トコトコ(((((*´・ω・)早目に向かいました #ハイセンスなお店 #ドヤれる隠れ家 #奥湯河原の名店 #湯河原_ランチ&cafeCollection
小町にある鎌倉駅近くの洋食店
創業昭和27年(1952年)より、お庭を眺められる日本家屋の完全個室、和室でいただく洗練されたフレンチ[小町園]さん。 鎌倉生まれ鎌倉育ちの方々には、幼い頃、家族のお祝いや記念日の洋食はコチラだったと言う思い出をお持ちの方も少なくないのではないだろうか。 相変わらずのアポなしランチで伺い、運よく続き12畳の床の間のある、お庭の緑を眺められるお部屋を独り占め利用(^-^)v Aコース(¥2500)~Kコース(¥11500)の8コース(何故かH・I・Jが抜けている)から、 【Bコース】(¥3000)をいただく(^-^) *パン(マーガリンを塗っての提供。ライスへの変更可。チキンライスへの変更は+¥650) *ポタージュ(手作りコーンポタージュ) *エビサラダ 手作りマヨネーズ添え *魚フライ(国産白身魚) 手作りオーロラソース *薄切りポークソテー 牛スジを煮込んだソース *コーヒー/アイスクリームの何れか。 因みに、各コースはメインにより、 A:(¥2500) ポークソテー B:(¥3000) 魚フライ+ポークソテー C:(¥5000) エビフライ D:(¥5500) エビフライ+ポークソテー E:(¥2500) 魚フライ F:(¥3000) ポークカツ G:(¥5000) 魚フライ+ビーフソテー K:(¥11500) エビフライ+ビーフステーキ (また、ワインもボトルで楽しめる) 先ず、パンとポタージュが供される。 これぞ、コーンポタージュと言える一品。 鎌倉でも、これだけの味が提供出来るお店は、私の知る限り数少ない。 そして、名物とも言えるエビサラダ❗ 所謂、ミモザ風サラダ(裏ごしされた玉子・輪切り茹で玉子・キュウリの千切り・小エビ・パスタ)が、手作りマヨネーズと和えられている。 (コチラを幼い頃に味わった、多くの方々の思い出深い品と聞く) そして、メインのお魚、白身魚のフライ。無農薬栽培の農家から仕入れた野菜が添えられている。 揚げ具合が絶妙である。正に外カリカリ、二層サクサク、中ホクホクに揚がっている。 コレをピンクがかった手作りオーロラソースといただく。仄かなトマトとマヨネーズの酸味が絶妙。お塩にもトライしたが、コチラは甘みと、二度楽しめる(^-^) メインの肉料理、ポークソテーが運ばれてくる。 グリーンサラダが添えられた、一見、ありふれた外見。 だが、一口味わって、コチラのお料理の原点に触れた感慨を覚える。ソースを絡ませていただくポークの味わいは、正に「The 洋食」。 〆に、NoritakeのC/Pに淹れられたコーヒーをいただきながら、明け方まで降った雨に一段と鮮やかさを増した若葉のお庭を眺めていると、向こうのお部屋から楽しそうな笑い声が聞こえる。何か、家族のお祝いの様子。 若宮大路を[レンバイ]脇の道を入って、橋を渡って直ぐ。これぞ、65年続く、決して、独りではなく、ゆっくりと、カップル、ご家族、グループでこそ本当に楽しめる隠れ家レストラン\(^-^)/ #春ごはんキャンペーン
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