口コミ(11)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

20人

オススメ度

Excellent: 14
Good: 6
Average: 0

イタリアン

ケーキ

スイーツ

100投稿 yayo I
ビュッフェ

朝食ビュッフェ

落ち着ける店内

店内お洒落すぎ

ヘルシー思考の方にオススメ

ホテルカフェ

野菜たっぷりヘルシー

モ-にング

音楽お洒落

スパ-クリングワイン
こんにちは＾＾以前に横浜に遊びに行った時に、自分へのご褒美にホカンスしてきました❣️ 朝食付きの、プランで伺ったレストラン。とてもお洒落でセンスが良く、朝からドリンクが自由に飲めて、スパ-クリングワインもいただけます。幸せな、モ-ニング。こんなに朝からお腹いっぱいになることは、珍しいです。薪火で焼かれたお野菜が、レストランのおすすめらしく、美味しかったです。パンプキンス-プが、めちゃ美味しい➰✨ メインのエッグベネディクトが卵の下にお魚があって、新鮮。ドライフルーツも種類が豊富でとっても美味しかったです！！スパイスにもこだわっていて、何をかけるかとても楽しめもしたぁ(≧∀≦) ごちそうさまでした。ありがとうございます♪ #モ-にング #ビュッフェ #朝食ビュッフェ #ホテルカフェ #店内お洒落すぎ #落ち着ける店内 #音楽お洒落 #ヘルシー思考の方にオススメ #野菜たっぷりヘルシー #スパ-クリングワイン
2023/11/4 写真と本文をすべて表示
とんかつ

ハンバーグ

中華

500投稿アンドレカンドレ
うんめえ
#うんめえ
2023/9/20 写真と本文をすべて表示
フレンチ

イタリアン

中華

1000投稿絹川徹
とにかく何でも薪で焼いたり、スモークしたりしています。しかも、半日とかでなく、３日とか時間をかけています。はじめにケールのパリパリスモーク、以下続々と供されます。フレンチでもイタリアンでもない薪焼き料理。たまり醤油や三杯酢など、和風の仕上げもあってとっても楽しかったです。小皿で順番に出されるので、2時間、ちょっとずつずっと食べていました。宿泊者は20パーセントOFFになるらしい。
2023/2/24 写真と本文をすべて表示
三軒茶屋

ハンバーグ

イタリアン

フレンチ

1000投稿 Akira Okawa
横浜駅界隈に素敵なお店が誕生した。Hotel Knotの1F（相鉄口付近のビブレの裏）に焚火料理が誕生。サンフランシスコの名店Saisonで経験があるシェフのお店です。店内には薪がたくさん、ウチワを使いながら火を調節したりしていた。初回なので何かしらのお肉を食べたく、豚肉に。火が通っているけど中までしっとり。焚き火で焼いた真っ黒こげの茄子も中だけその場で取り出してくれた。パンは2週間発酵させたバターと共に、焚火料理したため外は熱々に。アルコールとソフトドリンクはフリーフロー、ホテルならではの素敵な空間とサービス。料理も多彩なためまた色々食べてみたい。
2022/8/3 写真と本文をすべて表示
寿司

焼肉

フレンチ

500投稿 Mayumi.T(まみ)
ずうっと気になってた薪火料理のお店❤️行きたいとか何も言ってなかったのに、田辺社長が『横浜会』で、予約して下さいました私達引き寄せが凄い✨ 薪火料理って初めてで、調べてみました✐ 薪火調理…人類最古の調理法！は火力が安定していないので、調理の難易度は著しく高いが、最適な火入れによって食材の魅力を最大限に引き出す事が出来るそうしかも、コチラは薪火料理の中でも熾火（おきび=薪に着火した炎が収まり、芯の部分が真っ赤になっている状態）にフォーカスした調理を行われていて、遠赤外線によって、ムラなく食材に火を通すことができ、火入れの途中、食材の脂や水分が熾火に落ちることによって煙が上がり、薫香が加わっているそして！！横浜から半径50km圏内の食材を可能な限り使用しているそうなんです❣️ もうね、最初から間違いない！ケールのパリパリの中に感じるスモークや、アボカド＆パンのお醤油の香ばしさ、メインのジューシーなのに香り高い幹事など、最高の美味しさでしたスモーク好きには絶対喜ばれると思うペアリングも素晴らしくまた行きたいですありがとうございました
2023/3/7 写真と本文をすべて表示

SMOKE DOORの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	045-534-8172
ジャンル	洋食
営業時間	[全日] 07:00〜23:00
定休日	無休
予算	ランチ～2000円ディナー～10000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	神奈川県横浜市西区南幸２-１６-２８ HOTEL THE KNOT YOKOHAMA １F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東海道本線(東京～熱海) ／横浜駅徒歩4分（250m）相鉄本線／平沼橋駅徒歩8分（620m）京急本線／戸部駅徒歩11分（880m）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、ディナー、ブランチ、朝食が食べられる、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会、ワインが飲める

更新情報

最初の口コミ: Mio.M 2022年06月22日
最新の口コミ: k.ueno 2023年12月29日
最終更新: 2023年11月04日 15:39

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