更新日:2025年12月01日
モチモチの皮が自慢の横濱中華街 点心品評会 金賞受賞!四五六小龍包
昨日(2025/10/04)は、十五夜での月餅を買いに久々の横浜中華街へ。 お買い物前に、市場通りの四五六菜館さんで、お昼ごはん♪ 相方のリクエストで、四五六60周年記念コースを予め予約しておいた。 飲み物はビールや紹興酒を飲みたいのをグッとこらえて、凍頂烏龍茶で♪ 本日の前菜は、4種もあって豪華。 大海老のマヨネーズソース・鶏肉と季節野菜のさっぱり塩炒めは、エビマヨの海老は本当に大きく食べて満足、さっぱり塩炒めは優しい味なのにしっかりと味がついててうまし。 北京ダックは、甘じょっぱい味付けがうまし。 四五六小龍包は、中のスープが熱うま。皮はいい厚みがあった。 四五六麻婆豆腐は、いい痺辛さ。うっかり唐辛子を食べたらそれも辛かったけど、うまし。 国産牛のジュージュー焼きは、熱々でやってきた。 白ご飯がほしくなる味わい。 フカヒレスープは、えのき茸も入って飲みつついい食感。 トロンとしてて、味付けうまし。 竹筒炒飯は、玉子香るパラッとチャーハン。角切りチャーシューも入って、うまし。 最後のデザートは、杏仁豆腐とマンゴープリン。 どちらも出てくるのがうれしい。 どちらも固めなのが珍しく思った。 大満足でした!
日曜も営業、町中華好きに嬉しい豊富なメニューと絶妙なチャーハン
日曜日にやっている町中華って、あまりないので 嬉しいですね。 店内、小綺麗で良いです。 メニューも豊富。 チャーハンバカには嬉しいです。 まぁ迷ってしまうけどね。 シンプルに行くか 店一番のを食べるか。 今回はルースーチャーハンに。 小ラーメンも付けてみました。 小ラーメンから来ました。 器は普通サイズ。 で、小よりは多めかな。 具材もちゃんとあり素ラーメンではないです。 さっぱりしてて美味しい。 さて、ルースーチャーハン。 ルースーは、濃く過ぎない味付け 良き食感。 食べ進んでしまいます。 これ頼んで正解。 そして、チャーハン自体ですが 玉子と油のコーティングが絶妙でしたね。 まろやかな感じがしました。 絶対次回はシンプルなチャーハンを 味わってみたくなりました。
おこげが食べたいってリクエストに安定の四五六へ 冷菜の蒸鳥がしっとりうまいっスね! 角煮が大好評で近いうち再訪らしいです(笑)
仕事のお昼休みに鶴見でランチ。改めて鶴見は中華料理屋さんが多いと思いました。上海縁を見つけて入店。平日お昼過ぎ、席はほぼ満席です。 台湾麺、半チャーハンセット(¥965)を注文。 台湾麺は辛いと思いきやそうでもなく、醤油ベースのスープと麺に挽き肉などの具材がマッチしてます。チャーハンは絶妙な塩加減。2日連続で中華でしたが、これはこれで良いですね。
横浜市神奈川区にある東白楽駅からすぐの上海料理が食べられるお店
ニラレバ定食をチョイス するとニラレバ、餃子、スープ、ライス、杏仁豆腐と食べ応え充分。 味も上々。餃子は、ヘタな有名店より旨く感じた。
関内、馬車道駅近くの上海料理が食べられるお店
横浜関内、馬車道から1本外れたところで、営業されている中華料理屋さんです。 日替りランチの他に、定食セットも豊富です。 定食のセットから、台湾ラーメン定食を頂きました。¥800でした。 スープは、濃い目の中華スープですが、辛味が効いた挽き肉が、良い感じです。 ごはんは、おかわり無料です。 付け合わせのザーサイが、美味しかった。 #中華料理
百合丘にある百合ヶ丘駅近くの上海料理が食べられるお店
砂肝、鶏、空芯菜、きのこ、小籠包、豚肉、じゃじゃ麺みたいな冷麺。 聞いた事のないメニュー、中々本格的。 生ビール、紹興酒、ホッピー、シークワーサーサワー…。 地元!の中国語の常連さん。仕事帰り?のおじさん。家族連れ。 中国語のコックと店員さんは、ニコニコして朗らか。 心地よい店! @2,700 PayPay。
この週末に行ってきました。 注文したのは、 土鍋麻婆豆腐炒飯 熱々の麻婆豆腐に炒飯のおこげ 美味しかったです‼️ 店主の孫 関義さんは長きに渡って、横浜中華街、ひいては日本の中華料理界を牽引されてきた方の1人として知られているのですが、今でも常に食べにきた方々がどういう料理をだしたら満足いただけるのかを考え、日々試作を繰り返されているとおっしゃっていました。衰えることのない探究心に脱帽です。
中町にある本厚木駅付近の上海料理が食べられるお店
厚木イオンの8Fの新店。水餃子定食950円。 可もなく不可もなくフツーの定食。 まぁこんなもんかな。
朝から体がほっと温まる、絶品中華粥と豊富な点心の老舗店
前日の熱狂から一夜明けて、静まり返った横浜スタジアムを横目に早朝のお散歩^_^ ハマスタを抜けて海に向かって少し歩くと少し朝靄にふけるみなとみらいの素晴らしい景色、少し歩くと大桟橋に停泊している大型客船️ 大桟橋を大型客船を眺めながら散歩していると欧米人のお年寄りが手を振ってくれました そこから中華街に向かってお目当ての朝粥のお店までまた暫しのお散歩。 朝の7時からやっています^_^ 7時30分頃に到着しました。半分くらい席が埋まっていましたがすぐに満席になり、帰る頃には行列が出来ていました。 何を注文するかは決まっていたのですぐに注文^_^ 龍仙粥セットと生ビール 店内を眺めていると有名人との写真がたくさん飾られていました。かなり有名なお店なんですね^_^ まずは生ビールで喉を潤してからお粥を一口。 とても優しい味ながら出汁がしっかり聞いていてザーサイや具材の塩味と合わせながら頂くとちょうど良い味わい。 また、揚げワンタンや揚げメンで違った食感もありなかなか計算されているお粥です^_^ 具材は海老にイカ、ホタテに白身魚、全てがフワフワで最高な火入れです^_^ 付け合わせの春巻きは揚げたてでサクサクで有名店なのに驕らず細部まで手抜きなしにちょっと感動しました^_^ 昨日は声が枯れるくらい応援した喉にも優しいお粥でした^_^ 美味しかったです^_^御馳走様でした
元祖・白麻婆豆腐を味わえるお店♪
#デリバリー 白麻婆豆腐と心龍炒飯を注文しました 人気No.1とNo.2だと思ったら【売上げ】の事でしたが、美味しかったらお店にて飲食をしたいと期待しつつ30分ほどで料理の到着 まずは白麻婆豆腐から 花椒油が凄い量で入っていますが優しい塩加減です。 それでいてコクもあり花椒の香りと痺れ感も最高です。とろみが少ないのも個人的評価が高くなります。 きっとスープ系の美味しい店なのだと思います。 最初は全く辛くないと思っていましたが、 後から汗がじわじわと出てきます。 唇もピリピリしてきました。 心龍炒飯は紫キャベツが適度にしっとり感を出してくれ、さらに干し海老(干しアミだと思う)香るXO醬風味で、良い味でした。 少し辛さに慣れてきたので 冷蔵庫にある青唐辛子を入れて更に美味しくいただきました。 近いうちに店内突撃必須の美味しい中華料理でした♪ #初試食大成功
香ばしさととろみ餡が魅力の中華焼きそば
中華街でランチ。梅蘭焼そば970円。外側はガリガリ、中はスープ、具材が入っていてジューシーでうまい。
シェアで楽しむ本格飲茶と海鮮焼きそば
会社の方々と久しぶりに中華街にいきました。梅蘭さんを予約してもらいました!料理はおまかせコースです(^^♪。 前菜からスタートして数種類が次々に配膳されます!スペアリブの迫力には驚きました(*_*)! そして〆はヤキソバです‼餡が麺で包まれている梅蘭さんの名物料理です\(^o^)/!7人前で作られていて、こちらも大迫力でした(@_@)! フカヒレスープも◎です。 全ての料理が美味しく、高校野球など話も盛り上がりました(^^)。 たいへん有意義な一時でした!
丁寧な点心と上質なサービスが魅力の心地よい中華料理店
揚げわんたんが食べたくて来たらまさかの定休日! で 今日はそのリベンジです。 点心セット、(つけわんたん(6個)、春巻き(2本). しゅうまいと小籠包(各2)、コーンスープ、炒飯の 2人用) と 揚げわんたんを追加で注文。 揚げわんたんは サクサク軽い食感で美味しい! つけわんたんは 海老が塊で入っていてプリンとして美味しい! この2つはいくらでも食べれそうな美味しさ。 点心セットの炒飯やしゅうまい…どれも美味しいです。 デザートの杏仁豆腐もしっかりした味で果物も乗っていてちゃんとしてる。 又行きたいお店になりました。
親しみやすい味と温かな接客のお得な中華店
家族では久々の中華街。人通りの多さに、だいぶコロナ前の活気が戻ってきていることを実感しました。今回目的としていたお店が激混みだったため、ぶらぶらしていたところビール三杯1000円の看板に釣られて入店 笑。 料理は日本ナイズされたお味で、子供にも優しく対応していただき釣られて良かったです。ご馳走さまでした。
ジューシーな焼き小籠包で楽しむ食べ歩き体験
焼き小籠包(海鮮、豚肉)750円税込。とっても美味しいので食べ歩きにおすすめです。冷凍でお持ち帰りも販売していたので、再来訪時は購入して家族にお土産にしたいです。
本格中華の技が光る、やきそばと夏限定麺が楽しめる老舗
会社の懇親会に20人で訪問しました。 平日の17時半、「横浜ベイクォーター」のレストラン街は人影が疎らで、どのレストランも全体的に客足は少ない印象です。 中華料理の基本を大切にしながら作る本格中華料理が自慢という「梅蘭(ばいらん)」。 創業時にオーナーの発案から誕生したという人気メニュー「梅蘭やきそば」が有名ですね。 ちなみに人気No.1の通年メニューである「梅蘭やきそば」は、1987年にオーナーの発案から誕生した人気メニューとのことで、その発案のヒントは「中華肉まん」にあるという。 その「中華肉まん」のパン生地はフライ麺に、肉まんの中身はアツアツで野菜たっぷりの餡にアレンジして、この「梅蘭やきそば」が完成しました。 外側がカリッと焼かれていて、中から熱々でトロりとした餡とモチモチの麺が出てきます。 外側の麺は香ばしく焼かれていて、玉子の味わいを感じます。 ここ外側の麺のカリカリ具合が絶妙ですね。 餡の具材は豚肉やニラ、もやし、玉ねぎ、椎茸等。 餡がポイントであり、濃厚な味わいで旨味がたっぷりで、ニラやもやしのシャキシャキとした食感も心地よいのです。 今回は「飲茶コース」を予約しています。 コース内容(全9品)は以下の通り。 もちろん「梅蘭やきそば」も含まれます。 ■ 鶏肉の胡麻味噌かけ ■ エビのチリソース ■ ショウロンポウ(各1個) ■ 焼売(各1個) ■ エビ蒸し餃子(各1個) ■ 二種類の揚げ物 ■ 梅蘭焼きそば ■ 海鮮スープ ■ デザート このラインナップでも価格設定は抑え気味と、大変コスパよく、満足な内容でした。
やみつきエビワンタンと丁寧な点心が楽しめる、落ち着いた隠れ家風中華バル
2025.9.20 横浜元町 チャーミングセール時に初訪問 選べるお粥セット ¥1.350(税込) ピータンと豚肉おかゆをお願いしました。 食事の注文は、店内1階の券売機でポチッとします。2階に案内されて、食券は店員さんに渡します。 暫く待つと、8種類の前菜が運ばれて来ました。 見た目も綺麗で、どれも美味しい。 味は、しっかり中華です。 前菜を食べ終わると小さな土鍋に入ったお粥が運ばれて来ました。 トロ〜り熱々のお粥は優しくしっかり中華で美味しい。 ごちそうさまでした(^-^)/
ホテル仕込みの上品な味、コスパ抜群の本格中華を堪能できる町の実力派
前日予約でなんとか席を確保出来た5月3日 午後12時半に1人初訪問しました。 岳おまかせコース8,800円と2時間飲み放題2,178円の合わせ技ですが、webからですと一度に両方の予約が出来ず もう一度試みると既に満席となってしまったので 改めて電話をしてみましたが「要望は承っていますけど、コースですよね!何が食べたいんですか?」と 意味不明に慌ただしそうな女性の返事を受けました。 料理は選べるのでしょうか? さて当日、脳内に残る昨日の謎と仮装行列で交通渋滞極まりない中 信号二つ手前でタクシーを降りて猛ダッシュで 1分遅れて店内に入りました! 家族経営の様な雰囲気で、前日の厳しい口調の女性は居ないようです。 (そりゃそうだよなぁ、こんなに綺麗な方がそんな言い方をする筈ない)と勝手に納得。 メニューにはランチや単品、酒類など豊富に書かれていましたが 私の料理はお任せで、記述も無いので 何が食べられるのか楽しみです♪ 【三種冷菜】 胡瓜の甘酢、クラゲと干し豆腐、焼豚 この焼豚は美味しいです!カリッとした蜜を纏った柔らかな肉感!中華街に行く理由がなくなるほど美味しいです。 海月も上物♪胡瓜は少し酸っぱかったかな、咽せてしまいました。 ここまででビールを飲み終え、紹興酒ロックをお願いしました。 【フカヒレ煮】 身は小さいものの味付けが優しく上品。 ソースを炒飯にかけたら最高でしょうね。 【海老と野菜の塩炒め】 ブロッコリー、カリフラワー、蓮根と海老が たっぷりのxo醬に包み込まれて、高級感があります。 こちらはワインをお願いしました。 【アワビの旨煮】 フカヒレ煮よりも少し濃いめなソースを纏った アワビは乾燥ではなく、おそらくゆっくり時間をかけて蒸した(1回ではないかも) まるで高級乾燥鮑を戻したかの様な滋味溢れる味。 この辺から追加の紹興酒ロックとチェイサー代わりのワインというチャンポンです。 【貝料理】 何の貝でしょうか、アサリやハマグリとは違う 帆立に似た甘さとさっぱりした二枚貝の味がします。 【牛頬肉の煮込み】 青菜の油通しが弱く硬かったのは残念ですが、 トロトロの頬肉はテールの様な縦に裂ける肉感と脂味が醤油味に合って美味。 最後に炒飯と杏仁豆腐が来るのですが、 味付けの良さに負ける米の品質が少し残念でした。 飲み放題のお酒は 瓶ビール1本と紹興酒のロックを5杯。 追加料金でワインを2杯いただきました。 上品なお顔立ちのお母様が、外で待つ6人組のテーブルを大変そうにセットしているのを見て椅子運びだけ手伝いました。 1番近くに居たので無意識にしてしまったのですが、とても居心地が良く、このまま穏やかな時間を続けたいと心が感じたのかもしれません。 先ほどの綺麗な娘さんが会計を安くしてしまって 私が訂正を促した事や、そのあと少し話をするうちに「さっきの貝の名前」を聞きそびれてしまいましたので次回聞く事にします。 初めて伺って分かったのはリピーターが殆どという事。 ランチは1,000円程度ですので、このビルの飲食街の中でも海老原さんと並ぶ格安店です。 夜は本格中華を味わうお客様で賑わうのだと思います。 ニューオータニで料理長を務めたと何方かの投稿に書いてありましたが、なるほどホテルっぽい上品な味だなと思いました。 次回はボトルワインで北京ダックを食べに、そして美味しかった焼豚を土産にしたいと考えています♪ #シンプルな内装、清潔で綺麗 #厨房の様子が見えて安心 #店の雰囲気が好き #料理の提供がスムーズ #1人でも飲み放題のできる店
海老入り大盛り炒飯が自慢のボリューム中華
今日のランチは炒飯。 衣笠で炒飯といえばいつもは北京なのですが、Rettyで見つけて気になりまして、、、 オーダーは五目チャーハンの大盛。 皆さんの書き込みにはボリュームがあるということでしたので、若干心配しつつの大盛りでした。 プリップリっとした熱々のエビが3尾乗っかっていて、美味しい炒飯でした。
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