神奈川の焼鳥・串料理 個室接待 オススメ20店

接待で利用しました。 関内のおまかせコースのみの焼鳥屋「地葉」が、横浜駅近くにオープンさせたのがここ「地葉 はなれ」。 従来の概念を覆すようなスタイリッシュな内装。 やはり「おまかせの焼鳥コース」を。 覚えているのは以下の通り。 「はつ」はプリプリの身に旨味と生姜の辛味とがバランスよいです。 「手羽元」はカリカリに焼かれた皮としっとりジューシーな身を楽しみます。 「胸」は皮が厚い分だけ味わいが濃いです。 「つくね」は奥久慈しゃもが80%、伊達鶏が20%の割合で作られるそうで、旨味の強さを堪能させてもらいました。 「せせり」も味が濃いのが特長。 「うずら」でいい休憩に。 白身のプリプリ感に黄身のクリーミーさがよく合います。 「蓮根」はその甘さに感動しました。 「やげん軟骨」はその軟骨のバリバリ食感感が心地よいです。 「レバー」はまるで軽く温めただけのような円やかさがあり、その旨味に感動です。 「ズッキーニ」もその本来の甘みや力強さが発揮されて嬉しいです。 「ぼんじり」はプリプリとした歯応えに、濃い旨味でほっこりとします。 「はらみ」は、まさに肉そのものを味わうワイルドさ。 「ちょうちん」が目の前に現れると気分も最高潮。 卵黄はねっとり粘度も高く、実に甘い。 濃厚な逸品。 さて、〆の「ごはんもの」からは自分は「チキンカレー」を選びました。 好みのカレーではありませんでした。。 ボリュームも少なく、他の人が選んだ「けいはん（鶏茶漬け）」や「卵かけご飯」の方がボリュームもあって美味しそうでした。 失敗。。

ありがとう。たまプラーザ。 職場の仲間と歓送迎会です。 そう、ここはランチの親子丼定食を8分で流し込んだお店。 今回はゆっくり。 飲み放題付きのコースがお得ですが、アラカルト利用 残念ながら牡蠣は売り切れ サラダ 山芋わさび 刺し盛り 明太子オムレツ 冷麺 お茶漬け 鶏の炭火焼き カキフライ たこわさ 焼き鳥色々 ワイン2本、ビール、サワー、焼酎色々 デザート 個人的には、山芋わさび、カキフライ、明太子オムレツが美味しかった 気が付けばあっという間の3時間 コロナを挟んで、6年ぶりの異動 今回は特別に感慨深いですね。 #焼き鳥 #DAI系列 #会社の歓送迎会におすすめ #たまプラーザ駅近 #居酒屋ランチ #サ飯 #2025/7月

横浜駅東口の狸小路 狭い路地に飲み屋が並ぶ。 その入口にあるこの店。 今回は2回目。 美味しい串焼きの店。 １階のカウンター席に座る。 まず生ビール。 冷えたビールにお通しの蒸しキャベツ。 この蒸しキャベツが甘くて美味しい。 しかもお代わりできる。 料理はもちろん串焼き。 しろ、ぼんじり、なんこつ、こぶくろ。 焼き物が出来る前に牛もつ煮込み。 味と言うか薬味は３種から選べる。 塩、ねぎポン酢、カレーから選べる。 前回はねぎポン酢だったので、今回は塩。 牛もつの煮込み具合、柔らかさも丁度良い。 美味しい煮込みでビールが進む。 そしてもつ焼き。 最近は焼き鳥よりもつやきで一杯やることが多いが、この店のは美味しい。 全てタレ。 かわ。 食感が美味しいかわ。 この店のかわは焼き具合が良い。 ぼんじり。 脂っぽさと食感が美味しいぼんじり。 タレに良く合う。 こぶくろ。 最近大好きなこぶくろ。 独特の食感が嬉しい。 なんこつ。 コリコリとした食感。 ビールに良く合う。 時折蒸しキャベツを挟みながら、美味しいやきとん。 美味しいやきとんと牛もつ煮込み。 小一時間だが、美味しい料理でのビールに大満足！

〆にほうじ茶ゼリーが出てくる変わったお店。笑 串はどれも美味しいです！ アンチョビポテトはホクホクな芋が出てくるので、細いポテトが好きな人は要注意⚠️ 焼き鳥が食べたい時とかは良く行きました。

横浜市青葉台 【東急線、青葉台駅】 ▪️白レバー ▪️ハツ ▪️ささみ梅しそ…etc. ▪️から揚げ ▪️ごぼうチップス ▪️三浦サーモン…..etc. 超〜久しぶりのここん家。 約6年ぶり！ 予約すれば良いんですけど、いつも急に行きたくなるので、いつも満席で入れないんです・・・ この日はちゃんと数時間前に予約しました〜(^^;; まずは白レバー！ いっすねー この舌触り！！ ハツも◎ 三浦サーモン！？ 初めて聞きましたけど養殖のサーモンだそうです。 厚切り！ 味が濃い〜ぃくて、美味！ メインの焼き鳥以外にもメニューが豊富 そしてどれも美味しい！ 朝5時までやってるなら終電近くに帰って来た時など便利かも！ その時間にまさか満席！ なんて事もないだろう！？ 今度来てみようっと！ ご馳走様でした。

上げ忘れシリーズ。 ここはいつもお客さんで賑わっていてなかなか入れないイメージだったんですが、ガラッと扉を開けると運良くカウンターがあいていて座らせてもらえました。 少し高めの金額設定だなーと思いながらどんな串が出てくるんだろうとワクワクしながら頼みましたが納得のポーションでした！

会社同僚と初訪問。 ここの焼き鳥は凄いです！！ 特にレバー！！ ものすごく美味しい！！ あとすなもと。 歯ごたえ良く、個人的には塩でオススメ！！

【週末の寛ぎ #528 #横浜の夜 横浜の焼鳥四天王の本家の姉妹店へ！】個人的な横浜の焼鳥四天王、「1000」、「地葉(+はなれ)」、「美鶏」、そして、本家「里葉亭」(関内)の姉妹店、「横濱 里葉亭」へ！ 料理人の焼き技を鑑賞出来るカウンター席へ！ さぁ〜創業70年の伝統のお任せ一本勝負のコースを頂きましょう！ 先ずは神泡プレモルで乾杯！ ■お新香 丁寧に糠漬けされた胡瓜、人参、山芋と蕪！ これは単なる箸休めを超えた美味しさですね〜 ■ポタージュスープ この日のスープは、新玉葱とブロッコリー、そして、鶉の温泉卵入りです！ 春の風味漂う濃厚なポタージュ、鶉の温泉卵はとろける味わいですね〜 ◆十四代 中取り純米 無濾過 生詰(山形/高木酒造) 本日の日本酒から、大好きな日本酒を！ このフルーティな香りにバランスのとれたジューシーな甘味とお米の旨みが堪りませんね〜 ■ハツ 里葉亭の最初の串は塩味の「ハツ」から！ 驚くほど柔らか、但し、程よい弾力感が心地よい！この刻み生姜が味にアクセントを加えていますね〜 めちゃ旨！の逸品！ ■皮 こんもり盛り上がったまるでクロワッサンのような！ 先ずは何もつけずに、一口！ 皮はパリッと、中は脂のり最高でジューシーと素晴らしい焼き加減ですね〜次にオススメのニンニク味噌をたっぷりと。最後は軽く檸檬を絞って！ いやぁ〜めちゃ旨！の逸品です！ ■手羽先の唐揚げ こんがり狐色でどこかカワイイ形！ 皮はアツアツアツ&パリッと、レモン醤油が爽やかな味わいが秀逸ですね〜 ■ピーマン 創業以来からの逸品の一つ、まさに、丸ごとピーマン焼きです！ 中にはピーマンの出汁たっぷりのスープが入っていますね〜 塩味濃いめのスープで、お酒が進みます！ ■白レバー この色艶、素敵ですね〜(笑) まるで上質のフォアグラのような、濃厚な香りでクリーミー、和辛子をつけて！めちゃ旨！です〜 ◆荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 しぼりたて 生酒(新潟/加茂錦酒造) このバランスのとれた日本酒、素晴らしいですね〜 ■谷間肉 胸とお腹の間(むね肉とささみ)の部位だそうで、初めて頂きました！ 適度な脂で歯応え良く、肉を喰らうという食感で美味ですね〜 ■つくね 肉が詰まった、骨のザクザク感と塩加減のさっぱり味も素晴らしい！ ■牛タン この脂ののった分厚い牛タンはボリュームたっぷり、しっかりした歯応え抜群！ 粒マスタードで！ ■スナップえんどう このポリポリ&サクサクの食感良し、旨み凝縮の炭火焼きですね〜 ■アヒージョ 焼鳥屋のアヒージョは、ハラミ、芽キャベツとマシュルーム！ コリコリの芽キャベツ、ハラミの歯応え良しと、バゲットにのせて頂きます！ ■ちょうちん 一口で！ 間違いなく、めちゃ旨！ 濃厚な卵黄に絡む甘辛ダレ、淡白なひもの歯応えと、この組み合わせ最高ですね〜 ■せせり ジューシーながら、コリコリの食感！ 塩昆布との組み合わせもいいですね〜これは日本酒との相性抜群ですね〜 これでお任せコース料理は一通り終了、〆の料理にいくか、継続するかを決めて、追加の場合は、ストップするまで違った部位を楽しめます。 ■フライライス(ドライカレー) 〆には名物「元祖・フライライス」(カレーピラフ)です！ レモン、ラッキョと福神漬けと、そして、鶏がらスープ付き！ルイボスティーと美味しく頂きました〜 さすが！本家の直系横濱店、絶品焼き鳥の数々と、大満足なコースですね〜 ご馳走様でした！ #横浜焼鳥四天王 #お任せ一本勝負 #横浜絶品焼鳥 #焼鳥を超える焼鳥 #横濱里葉亭 #週末の寛ぎシリーズ #豊富な日本酒とワイン #大人デートにも使える #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #横浜メシ

[Project-J] 普段ほとんど来たことの無い溝の口。当てもなく店を探していて、たまたま見つけて入ったが、わりといい感じの店。 焼き鳥がメインの店のようだが、焼き鳥以外もそこそこ料理は揃っているし、お酒の種類もわりと豊富で、悪くない。 値段も二人で7千円程度なので、そんなもんか、という感じ。 駅近、小綺麗、味も良し、ということで、また溝の口に来たときはリピートしようかな、と思わせるお店でした。

関内の名店へ。 安定の味。 お値段もこの辺の焼き鳥屋にしてはリーズナブルです！ また行きます！ #焼き鳥 #関内 #馬車道

横浜の落ち着いた雰囲気の居酒屋 お通しから美味しいから、かなり美味い居酒屋だと思います 釜飯が特にイチオシです。

ランチ。蕎麦をこの店で打っている。てんぷらは目の前であげておる。天麩羅うまし。ちょっと面白いのが2Fは焼き鳥、1Fはてんぷら、それぞれ食べたいものに合わせ一階か2階を選んで入店する方式。現金不可。

ランチで利用しました。 以前、Rettyを始める前にも伺ったことがありますが、変わらず綺麗な店内と、美味しい料理で満足でした。 前はディナーだったので、ゆっくり落ち着いた雰囲気でしたが、 ランチは女性客が多く女子会な雰囲気でした。 ※私も今回女子会(3人)で利用しました。 ランチコースで2200円＋税 お店の名前の通りローストチキンは、柔らかく、塩が効いていてとっても美味しかったです。 お肉用に手袋が用意されているのも有り難いです。 他にも、コブサラダ、リゾット、マッシュポテト&パン、ブラマンジェ(写真はありませんが) がついていました。

綱島に美味しくて落ち着けるお店があると聞き行ってきました。 人気店のようですが、平日の開店直後でしたので、まだ貸切状態でゆったり出来ました。 今回注文したのは↓こちら↓ ・酒肴の3品盛り ・川俣軍鶏炙り(3種盛り) ・国産若鶏半身揚げ ・ベーコンソテー ・かぼちゃの肉あんかけ ・出汁巻き玉子 ・もつ鍋…..etc. 連日猛暑が続く中、まず生ビールで乾杯！！ 3種のおつまみと軍鶏を炙りながら暑さを凌ぎます(^^;; 軍鶏は七輪で炙りながら目と舌で堪能出来ます！ 特にもも肉は、軍鶏特有な弾力と旨みが口の中で溢れて嬉しくなってきますね〜(^^)v 半身揚げの皮はパリパリ！ 身はふっくらジューシーで、美味！ 時間かかるだけあってかなり満足度が高い！ メインはしゃぶしゃぶのつもりでしたけど、一品料理を注文しすぎて食べれなさそうなので、「もつ鍋」に変更・・・(>_<) でも、極上の塩出汁にぷりっぷりな牛もつがめっちゃ美味しくて・・・ 腹パンですけど、〆のラーメンまで注文（笑） でもこれまた美味しくて・・・ ヤバい状態になってしまいました… 少し時間をおいて別腹のデザートを頂き、大満足なひと時を過ごすことが出来ました！ 奥に広い店内はカウンター、テーブル席以外にも趣の有る座敷や半個室などがあって、いつ来ても飽きない感じ。 次回は是非しゃぶしゃぶを堪能したいですね。 ご馳走さまでした！

砂肝、レバー、ネギマ、ぼんじり、を塩でいただきました。焼き鳥はさすが安定の美味しさ！お酒は焼酎のお湯割をいただきましたが、酒量が少ないし湯がぬるいのは残念でした。

1月18日19時、旧友と2人新年会で訪問しました。 一鳥さんは10年前、彼が某新聞社横浜総局長として出向してきた際、久しぶりに会おう！と僕が席を設けた思い出ある店です。 僕は何度か来ていますが、彼にとってその日以来らしく、懐かしみの込もった笑顔での酒席となりました。 生ビールで乾杯し、銀座のすずめを互いに何杯か酌み交わし料理に舌鼓を打ちました。 最近の【一鳥】さんの推しは【鶏鍋】ですね 脂膜の張ったコラーゲンたっぷりの鍋は一見冷えている様にも見えますが、火をかけると数秒で 魔女の作るスープの様にグツグツと沸騰します。 煮詰まっても、とろみは増えたとしても 煮詰まった感じは無く味め変わらないというのは完成された味なのだろうなと思いました。 選択した〆のラーメンは太めの蒸し麺がスープによく絡み、満腹な筈なのにペロッと完食できました。 コース 親鳥のタタキ、厚揚げ、つみれ大根 焼き鳥(うずらの玉子や比内地鶏のモモなど) 鶏鍋という4,400円のコースと 単品のモツ煮やトマト巻き、アスパラ巻きなどアラカルトで追加し、酒代と合わせて 2人で2万弱でした。 コース自体は2時間半、存分に満喫しました。 #鶏鍋が絶品 #10年前とは内装が違う #喫煙可 #酒の種類が豊富 #予約必須

地元では行きつけの人が多い居酒屋さんぽい 父のおすすめで家族で訪れました◎ 釜飯が名物らしいんですが… 私は釜飯を食べてないのでまたリベンジ しにいきたいなー！とおもいます！

【 #横浜の夜 焼鳥 x 日本酒 本格派！】仕事帰りの妻と待ち合わせ！備長炭の香りの焼鳥と芳醇な味わいの日本酒「マリアージュ」が楽しめるお店、週替わりで季節酒を揃えています！ ◆樽生達人プレミアムモルツ 乾杯はコレで！ ■卵黄醤油漬け ねっとりとろっと濃厚な味わい、卵黄を醤油とみりんに漬けるだけのシンプルなオリジナルメニュー！ ■ネットリ白レバーオイル漬け ニンニク薫るしっとり&ねっとり食感。 オリーブオイルにサラダ油を混ぜた逸品！ ■ポテトサラダ ポテトはインカの目覚め！ ほんのり甘く、乾燥玉葱のサクサク食感がいいですね〜 ◆わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸(山口/新谷酒造) 爽やかな香り、ふくよかで上品な味わいです！ ■ねぎま 定番の一品！ ふっくらジューシーなもも肉と葱はいいコンビです！ ■骨無し手羽先 変わり種！ 骨を全て抜き取り、そのまま、丸ごとガブリ、この旨味が最高！ ■白レバー まるでフォアグラ！ 低温調理、濃厚な脂のうまみと甘さ、トロッとした食感をが美味です！ ここから串一本をシェア！ ■ソリレス 腰骨の希少部位！ 筋肉質でありながら、溢れ出す肉汁が堪りませんね〜 ■うちもも 柔らかく、脂が乗っていてジューシーです！ ◆池月 ひやおろし(石川/鳥屋酒造） スッキリした味わい、食中酒にぴったりです！ ■首皮 焼き方を選びます！ このパリパリ食感がいいです！ ■ハツ この歯応えと濃厚な味わいが心地よいですね〜 ■しいたけ肉詰め、■トマト豚バラ巻きと■ニンニクを！ ■まっすぐ特製鶏雑炊 店名の付いた自慢の鶏雑炊！ リゾット仕立て、真ん中には卵黄！ 良くかき混ぜて頂きます！ この鶏の旨みが凝縮した雑炊はめちゃ旨！です！ 落ち着いた店内、ここは大人な焼鳥を堪能出来るお店です！ ご馳走様でした！ 尚、Rettyでは休業となっていますが、元気に営業再開したようです！ #焼鳥x日本酒 #店主が唎酒師 #備長炭使用の店 #本格派の焼鳥 #オリジナルメニュー #大人の隠れ家 #横浜の夜 #横浜メシ #炭火やきとりまっすぐ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #ビールにアート #ここ穴場 #遊び心あり #人生には飲食店がいる

2024/5/10(金)17時　一人で訪問しました。 こちらのお店は 最近何度かお伺いしている 「みのり」というお店のマスターから 「ここ美味しいよ」とお聞きしましたので 「よし、それならば」との事で訪問しました。 なんだか楽しみです。 開店と同時に 入りましたので一番乗りでしたが その後は常連さんが何人か入ってきました。 お店に入りますと 中はコノ字のようなカウンター席のみとなり 雰囲気がよいです。 女将さんから 「いらっしゃーい」と言われましたので 「一人でもいいですか」とお聞きしました所 「どうぞどうぞー大歓迎ですよ」との事で 大将も 「ふふ」と微笑まれていました。 そして常連さんが来る度 女将さんが 「あら○さんいらっしゃーい」や 「○さん元気―？あら髪切った？」 ととてもフレンドリーで微笑ましいです。 女将さんは明るく 大将は優しそうな感じでどうやら 常連さんに愛されているお店のようです。 私は新参者なので 「新参者は角っこ」のセオリー通り 角に座る事としました。 という事で 常連さんはすぐお隣に座られています。 注文したのは 「お通し　500円」 「レタス巻き　280円」 「もも正肉　270円」 「白レバー　250円」に 飲物は 「プレミアムモルツ(中ジョッキ)　580円」 「ハートランド(中瓶)　600円」 「緑茶ハイ　460円」で 合計3234円です。 「お通し」は きゃらぶきのおひたしのようなもので ほっとする味です。 女将さんから 「お通しはこれだけどいーい？」 とお聞きされましたので 「はい、美味しそうですね」 とお伝えしました所 大将も「ふふふ」と微笑まれていました。 「レタス巻き」は グルグル巻かれたレタスが豚バラで巻かれています。 豚バラの甘みと レタスのシャキシャキ食感がよくとても美味しいです。 女将さんが 「横のカラシを ちょこんとつけても美味しいわよー」 とアドバイスを頂きましたので ならばと 早速カラシを多めにつけて食べてみました所 あやうくむせそうになりました。 「こ、このカラシかなり効きますね」 とお伝えしました所 「言ったじゃなーい ちょこんとがいいのよーちょこんとがー」 との事で 大将も「ふふふひは…」と笑われていました。 ...ついつい欲張って なんでも多めにつけたくなっちゃうのですよね… 「もも正肉」は 焼き加減が絶妙で美味しいです。 これはビールがすすみます。 「白レバー」は ふっくらとしたレバーで噛むと中の肉汁がでてきて ほどよく塩味もありとても美味しいです。 幸せな気分で 焼鳥を頂きながらビールを飲んでいますと お隣の常連さんが 「ここはどうやって知ったの？」 とお聞きされましたので 「みのりというお店のマスターから おすすめされてきました」とお伝えしますと 奥側の女将さんが 「そうなのー？あの人やるじゃなーい」 との事で 大将も 「ふふふ、あの人同級生なんですよ...」との事でした。 ...おっと、少し癒着の匂いが漂ってきましたが 美味しいので問題なしです。 お隣の常連さんが 「あのマスター、俺、嫌いなんだよなー いちいちうるさいから」との事でしたので 「そうなんですか？ とても楽しいマスターでしたよ」 とお伝えしますと 「だってさー メニューに金額書いてないから乗せろって 言ってんのに、そんな高くないんだから いいんだよって口答えしてきやがったんだよー」 との事でした。 それを聞いていた大将が 「ふふふぶ…ぶぶ、はははっはーっ！」 とこらえきれずに爆笑していました。 近々 みのりのマスターにチクリに行こうと思います(嘘) 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #鳥健 #常連さんに愛されているお店 #焼鳥美味しい #フレンドリーな女将さんと優しそうな大将 #カラシはちょこんとつけて食べましょうw

野毛店は初です！ お通しの蒸しキャベツは変わらずおいしい。 外観が野毛っぽくてよかった◎ 他店より店員さんに活気がある気がしました。よきです