更新日:2023年09月10日
都会の喧騒を忘れ、新感覚フレンチを楽しめる隠れ家ビストロ
メインは2000円くらいの追加料金で3種のお肉盛り合わせ。これがまた美味しい〜! ホスピタリティ溢れる素敵なレストランでした。
ワインが豊富でお手頃な、隠れ家的フレンチレストラン
料理は全て素晴らしく、お肉が美味なのはもちろん、スープも激美味だし、デザートの白桃とアールグレーのゼリーが時が止まるほど美味だった。 テラス付きの部屋を予約、デザートとコーヒーはテラスで。テラスは喫煙も可能、オシャレな家のよう。雰囲気も広さも4人前後の完全機密の会食にちょうど良い。良さげなワインを頼むと1人3万とかいってしまうのだけ気をつけて。 #会食 #恵比寿 #完全個室 #テラス #喫煙できる #高級感ある店内
また、低音調理したラムレッグ肉も癖のない味で驚く程柔らかいです また、真ん中の卵は端で摘める程で黄身が濃厚でお肉との相性がすごく良いです ★お店 2020年10月に代官山でオープン メインに使用する食材は、沖縄が世界に誇るブランド黒毛和牛の「石垣牛」を使用しています。店内に入ると落ち着いた木目調の『大人の隠れ家』でバースペースのカウンター席がメインとなっています 石垣出身のシェフが王道フレンチを提供し、友人とのランチから大切な方とのディナーを他惜しむことができます 超柔らかい絶品のローストポークとローストラム丼!代官山に行った際は是非!!!
ジューシーなお肉と濃厚なソースが相性抜群、ハンバーグとステーキのお店
大きく切って厚みを抑えたお肉が、 シンプルに置かれた大きなお皿がオシャレ。 店主である小川さんともご挨拶できました。 気さくで笑顔が素敵な方でした。 客層は穏やかな年代の紳士/婦人が多いですね。 父母をいつか連れて行きたいです。 #代官山 #フレンチ #洋食屋
料理だけではなくワインと雰囲気も楽しめてソムリエがいるレストラン
今回の肉料理はなんとポークとビーフの2種類でました。豚バラのキャラメリゼはバラ肉のローストを香ばしくキャラメリゼしたパリッとした歯触りにジューシーに焼きあがったバラ肉の旨みがまとわりつく秀逸な一品、牛ハラミステーキ マスタードと新玉ねぎのソースは少し春を感じる玉ねぎの甘味が溶け込んだクリームソースがハラミの肉の味にマッチしていました。 〆はこちらの名物である海老とムール貝の洋風炊き込みご飯です。まずは海老やムール貝の出汁がしみ込んだサフランライスそのものを楽しみ、最後は添えられたスープをかけてリゾットのようにいただく二度おいしい料理です。これは何度食べてもおいしい!! デザートはストロベリー尽くしで、ストロベリーケーキと生の荷の盛り合わせでした。 今回のコース料理は以前よりもカジュアル路線になったような気がします。王道フレンチというよりはワインバルに近いうインナップのように感じました。それでもメの料理はこちらならではのものだし、豚バラ肉料理もフレンチらしい一品で、軽さの中にもメリハリを感じられた、という印象を受けました。
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