更新日:2021年06月27日
ミシュラン店出身大将プロデュース◇フレンチ×江戸前鮨
* 漬けマグロ 一転してサッパリとした漬けマグロ。 柚が振られて爽やかな香りで新世界に来た感じ。 * 関いさき 関サバや関アジと同じブランド魚。 湯引きのち炙って香ばしさをプラス。 * 穴子 とろとろの穴子で握りは終了 * 鉄火 巻物は鉄火。マグロ多めのコースでした。 * 玉子 プリンのようなプルプルの玉子。 デザートかと思いきや、これは単なる玉子とのこと。 * バニラアイス レースチュイルをあしらったデザート。 サッパリとしたバニラアイスでシメです。 ちょっと変わったアプローチの面白いお寿司屋さんでした。 ランチもやっているそうなので、またランチでも行ってみたいと思います。 #赤酢のシャリ #記念日はここで
小田急町田駅北口・東口より徒歩2分!コスパ◎の海鮮居酒屋
町田駅 寿司 ワインが飲めるのグルメ・レストラン情報をチェック!
町田駅の周辺駅を選び直せます