更新日:2023年06月09日
四季折々に彩る空間の中で本格和食の伝統と大海の幸を堪能できる懐石料理店
雰囲気は大変よろしく、『メニュー』を決めると『靴』を脱いで、6名程の『カウンター席』に案内されました。 その他、小部屋も多数あります。 非常に気持ちいい『接客』です。 『あこう鯛の煮つけ』の『身』は『ほくほく』で美味しかったのですが、『煮つけている』時間が長いらしく、『タレ』のちょっとした『甘じよっぱさ』が『沁み込みすぎ』ている気がしました。 しかし、『身』が硬くなっていたわけではないので、美味しかったと思います。 あとは『ひじき』『香物小鉢』『茶碗蒸し』『ご飯』『味噌汁』ですが特筆する料理はありませんでした。 勿論、まずかった訳ではありませんよ。 なんといっても、『情緒溢れる、風情の店内』のなのでしょう。 良い店だと思います。
センス抜群、一見さんお断りの懐石料理店
【朝茶 朝粥】 ほうじ茶を煎る香りから楽しむ リーンとした雰囲気を楽しみたかったからかな ピクは撮ってなかった お土産も買って 帰りのエントランスのみ 備忘録 整理中 2021.1
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