更新日:2025年05月07日
鶏の出汁が良く出たスープで、醤油、塩、味噌、どれも絶品のラーメン店
在宅勤務中のお昼ご飯 家から近いラーメン激戦区の吉野町、久しぶりに らーめん鶏喰 さんを訪問しました。こちらのラーメン本当に美味しんですよね いつも醤油か塩か、鰹のスープで迷います が、今回は特製鶏の醤油ラーメンを注文。 スープが透き通ってて、鶏出汁が効いた醤油スープが味わい深くて美味しい。麺もストレート麺だけどスープが良く絡む程よい太さ。 チャーシュー、鶏の肉団子、ワンタンと嬉しい具沢山にいつもながら大満足の美味しさ #吉野町グルメ #吉野町ランチ #吉野町らーめん #ラーメンが美味しい #ラーメンが美味しい店 #鶏喰 #らーめん鶏喰 #特製鶏の醤油らーめん #リピート
横浜を代表する和風ラーメンのお店
No.1109【多彩なメニューでどれから手を付けていいか悩ましい!!】 「流星軒」で「燻製醤油ラーメン」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時41分 ◆並び:2番目に接続 ◆並び方:満席時は店外の待ち席に順番に座る。途中注文を聞かれる。店員さんに促されたら入店。 ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「燻製醤油ラーメン」1650円 ◆着丼時間:11時52分(11分待ち) パシフィコで仕事だったので、ちょいと足を延ばして吉野町の「流星軒」さんに行って参りました。ロックを愛する個性的な店主が作る評判の高いラーメンが有名で、名前だけは知っていました。12時前に現着すると想定より並びはなく、店外待ち2番目に接続できました。待っている間メニューを確認すると、かなり多彩!種類だけで言うと17種類もあるのですが、大きく分けると、「燻製醤油」「プレミアム」「支那そば」「流星パンチ」とつけ麺…だと思う(笑) 並んでいる間にオーダーを聞かれたので、とりあえずオススメの中から1番上に記載があった「燻製醤油ラーメン」をオーダー!後々調べると、「燻製醤油」は後から追加されたメニューで、人気は醤油の「プレミアム」と味噌の「流星パンチ」だったみたいです。特に「流星パンチ」はTRYの味噌部門でも常連のメニューのようで、 ここにきて下調べ無しの弊害が(笑)ま、いいんです、一番上に書いてあるオススメなんですから間違いないでしょう、と自分に言い聞かせながら4分程外で待っていると、ポンポンと席が空き11:45には入店&着席。水は席の背後にポットとコップが置いてあるので自分で取るスタイルです。 恐らく店主さんが歌っているであろうBigなロックンロールスター風の曲を聞きながら待つ事7分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 3種の個性豊かなチャーシューに刻み玉ネギが特徴的な麺ですね。早速スープから。おお!「燻製」と謳うだけあって芳ばしくスモーキーな香りが鼻に抜ける感じがいいですね。ベースのスープは動物系と節系の乾物が主体との事ですが、芳ばしい燻製醤油と相まって、さらに香味油や鴨の香りも漂っており複雑な旨味を形成しています。出汁感は強いのですが酸味もあってスッキリクッキリとした醤油という印象ですね。これは美味しい! 麺は中太の平打ち麺。プルプルモチモチで食感が良い麺! そしてチャーシュー!この3種のチャーシューがどれも美味しかった! カモスモークはギュッと濃縮された鴨の旨味、香りが良いいですし、カレー風味のギュチっとしたモモチャーシューも個性的!そして何よりド直球の肩ロースが美味かった!分厚く切られ煮豚は、芳ばしく炙られており香り高く脂がとろける絶品でしたね。「チャーシュープレミアム」や「チャーシュー麺」にはこの肩ロースが3枚も乗るようなので、次回はチャーシュー系一択を心に誓い、コリコリとした軟骨の歯ざわりとプルプルとしたワンタンの食感のコントラストが楽しいワンタンを食べ終え、アッという間に完食です! いやぁ、美味しかったです!独特な燻製醤油、いい香りでしたねぇ。ただ、次回はプレミアムかパンチをチャーシューで行きたいと思います!ご馳走様でした!
お店の名物は「酔来丼」、メディアや雑誌に紹介されている地元で有名中華店
阪東橋の酔来軒さんにて ランチの酔来丼と小ラーメンです。久々でしたが、丼はこんなに多かったっけという感じで、ボリュームありで旨いです。ラーメンはほっとするお味でした。ワンオペみたいでメニューも限定されていました。お店は繫盛されていました。ごちそうさまでした。
自家製フォカッチャがとても美味しい、イタリア料理のお店
【 #2024お盆休み② 近場でリラックス! 路地裏の絶品生パスタ!】ここは横浜地下鉄ブルーラインの蒔田駅から徒歩2-3分にある人気のイタリアン!車で行く場合は、近くのコインパーキングに停めます。 ランチは生パスタ中心、ディナーは紀州備長炭で焼き上げる熟成肉とナチュラルワインを堪能出来るようです。 車なので、ノンアルビールで! ◆Birra Moretti Zero(650円) イタリアの1859年創業の老舗、有名ブランド“Birra Moretti”のノンアルビール! 香りと味わいのバランスのとれたノンアル、軽快さが夏にぴったりです! ■短角牛の生ハム(2100円)と■ランチセット(220円) 北海道の食肉料理の人集団「エレゾ社」から仕入れた短角牛の生ハムは、赤ワインでマリネして18ヶ月熟成させた上物! 芳潤な香りが漂い、熟成肉の旨味がたっぷり!めちゃ旨!で、赤ワインが欲しくなりますね〜マジで(笑) ランチセットには、自家製フォカッチャとオリーブオイル、ミニトマトの粒マスタードドレッシング! このフォカッチャは、表面はサクサク、中身はモチモチ食感でオリーブオイルの香りと風味が豊か!ローズマリー入りです。この上に、生ハムをのせて頂くと、旨うまですね〜 ■48時間じっくり煮込んだプレミアムミートのラグー 粉雪のようなパルミジャーノ・レッジャーノがトッピング、北海道十勝産熟成肉は肉の旨みとコクが凝縮、モチモチのフィトチーネとの相性抜群で、めちゃ旨!の逸品ですね〜 ■香川県の末澤さんが育てた極上オーガニックレモンと2種のチーズのスパゲッティ いわゆるレモンパスタ! 爽やかレモンの香りに素晴らしく、2種のチーズはパルミジャーノ・レッジーナとグラナ・パターノの兄弟の共演、オリーブオイルと塩胡椒のみのシンプルな味付け、モチモチの生スパゲッティと! パスタはいずれも絶品です! 次回はディナーで、炭火焼きのジビエ料理とワインを堪能したいですね〜 ご馳走様でした! #路地裏の絶品パスタ #レモンパスタは久しぶり #ディナーは炭火焼きジビエ料理 #北海道十勝エレゾ社から仕入れ#横浜地下鉄ブルーライン蒔田駅近 #BiOsteriaKomakine #横浜メシ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #次回は備長炭の炭火焼きとワインで
有名人さんも来店する、キタナシュラン二つ星の天丼のお店
阪東橋にある天丼屋さん。 キタナシュランに入ってる事を知り、お昼に行ってみたくてちょうどいい時間に手が空いたのでお昼ご飯にお邪魔してきました。 米の量がえげつない多さだと言うのと、残したらダメって聞いていたのでご飯少なめを注文。 出てきたら普通以上の量でした笑 マジで少なめにしておいてよかった...笑笑 店主さんめっちゃぶっきらぼうで最初はビックリしてたんですが、お客さんにかける言葉の節々に優しさというか気遣いというか、なんとも言えない愛情のようなものを感じられてとっても心が洗われたと言うか温かくなりました... 外食をやってて一番嬉しい瞬間です... 肝心の天丼はと言うと、普通の天丼の他にも豊野丼や黄金丼があって入ってるネタの数と種類が違います。油も弱火で一度揚げた後に強火の鍋に移してカラッと揚げてました。 甘辛のタレがご飯にたっぷりかけてあって美味しかった! 夜に酒を飲みながら単品で天ぷらを突きたい... でも夜は21時までやってるみたいですが、アルコールメニューがなかったのでお酒扱ってないかもなので残念! お願いしに行ってこようか... いや、怒られそうだからやめておこう...笑 という事で愛情深い天丼屋さんを今年のベストに登録!
蒔田、弘明寺駅からすぐのラーメン屋さん
「弘明寺へ痴漢」に行ってきました。 ちょっと待て、ナイス変換すぎるだろ。 「弘明寺丿貫」に行ってきました。ラーメンの百名店に選出されています。お店には12月30日の12:24着で6名の並びに接続。参考までに着丼は12:48でした。 【数量限定】YEAR-END・イリコニボプレッソ(1,200円)・・・お店の説明によると「5種のいりこ(伊吹いりこ、大分産特選、愛媛産特選、境港産特選、九十九里背黒)を使用した動物不使用の濃厚煮干蕎麦です」とのこと。ビターさもありつつ、旨味が凝縮されていて、煮干好きな私にはぶっ刺さる仕上がりでした。 湘南ラーメン食べ歩記 / 弘明寺丿貫@弘明寺 https://gotti-k5.seesaa.net/article/508846379.html #百名店 #ラーメン百名店
店主が手間暇かけて作った渾身のスープが、美味しいラーメン屋さん
今年締めの家系ラーメンになりそうです。 久々に来ました田上家さん。 土曜日11時前ですが、ほぼ満席。 ラーメン並¥900、のり¥150、ライス¥100を注文。豚骨、返し、鶏油のバランスばっちりのスープに酒井製麺さんのもちもち麺が良く合いますね!スモークチャーシューも安定の美味しさです。美味しい一杯でした!
横浜市南区にある南太田駅からすぐのラーメン屋さん
店主の葉山さんと軽く話を。同じレシピで同じ作り方をしても人が違うと味も変わる。だったら、あえて違う作り方で振り切った味にしてみた、とのこと。それで上大岡店は濃厚で味濃いめ油多め。麺は東京製麺(本店は郡山の富多屋生麺)。ほぼ同じ作り方で上大岡店の麺が少し加水低め。方向性としては「あさひ町内会」(板橋)の「20年前 恋した味噌ラーメン」や先日の「すみれオールスターズ」の「30年前の濃厚味噌ラーメン」と同じ感じ。でもそれらと味は随分違うけど。 純すみ系が好きな人は濃い味が好きな人が多いので、上大岡店の味が受けるんじゃないかなぁ〜。
変わったトッピングのラーメンがあるラーメン屋
土曜日11:30くらいに訪問。そこそこ混んでいます。 期間限定メニューっぼい、煮干ラーメン成富流(¥1150)、生姜和え玉(¥150)を注文。 しっかり魚介の効いたスープにこだわり麺がよく合います。途中からセットで出てきた焦がし背脂を投入するとスープが黒っぽりくなり、香ばしくなります。スモーク柔らかチャーシューもメンマも旨い!和え玉で締めて、大満足な一杯でした。
井戸ケ谷で中華をガッツリ食べられる店
井土ヶ谷にある中華料理店。 郵便局の向かいのビルにあります。ランチで訪問。 ワンタン麺+半チャーハンのセット900円、連れは油淋鳥定食を注文。 定食にはライス、スープが付いてますが、セルフサービスです。量は自分で調整できるので、若い男性が多いです 料理はみんな美味しかったです。
横浜で美味い蕎麦といえばここ!横浜橋商店街近くの有名店
1月11日土曜日 かなりゆっくり歩いたつもりで 鎌倉街道から横浜橋を通り抜くように歩いたのですが、 橋を渡る頃、まだ11時20分 1人訪問なので、出直そうかとも思いましたが 初めて来たというご夫婦が色々話し掛けてくれ、 雑談していると 半ぴったりにシャッターも上がり開店です。 土曜日なら会うかもという常連Tさんの指定席は譲り、その並びに着席。 生ビール{豆抜き}、ホタルイカの沖漬、キノコ天ぷらを注文してから 次を考えます。 キノコ天ぷらは えのき、ぶなしめじ、丹波しめじ、椎茸、エリンギ、小粒のスナップエンドウでしたが エノキの天ぷら!揚げ方が素晴らしかったです。 最後に薄力粉を絡めてあるので エノキの水分を失わず、衣もサクサクで 「天ぷらも」美味しくなったのはありがたいです。 飲みたい日本酒もありましたが、弱いので ワインで我慢して 辛味大根と焼き牡蠣で〆を待ちました。 ワインは甲州ワイン、独特な葡萄の香りがしますが基本はシャルドネ系で牡蠣に合いました。 季節のかわりそば 【ゆずきり】でした 昨年よりも香りが立たず、何度か嗅いでしまいました。 もう一つ嬉しかったのは、天ぷら以外にも 焼き牡蠣が美味しかったことです。 良い店は訪問する度に期待を上回る品に出会えたり、 そうでない店は初回がピークで、再訪すると 妙にがっかりしてしまうことが多いです。 最近来なかったのは 蕎麦は美味しいけれど、他のがな というのが最大の理由でした。 今日、その思いが無くなり気持ちよく 常連復活しようと思います。 僕が蕎麦に手を付ける迄に せいぜい4人前分しか茹でていないはずですが、 蕎麦湯がしっかり濃厚で美味しかったです。 ®️Tさんから「本牧のナポリタンに行く」という連絡を頂きましだが、予定変更か? 二軒隣の「みます」にて合流することになりました。 #蕎麦に艶がある #天ぷら美味い #焼き牡蠣びっくりする美味さに変身
サンマー麺、唐揚げ、チャーシュー麺がおすすめ美味しい中華のお店
2023/7/29(土)10:50頃 一人で訪問しました。 11時の開店10分前に到着しましたが、 まだ誰も並んでいなかったのとお店の前は日差しがとても強く暑かったので 10メートル手前の日陰から開店時間まで 待機する事にしました。我ながらいい作戦です。 10M手前の日陰の看板から顔だけを出して まるで探偵のように様子を伺っていました所、 大汗をかいた1名以外は 並んでいなかったようなので安心して待機していました。 開店3分前頃に お店が開いたようで1名が入っていきましたので 「よし行くか」とお店まで歩き出した途端 お店近くの道路脇に止めていた何台もの車から 一斉に人が降りてきてどんどん中に入っていったので あわてて小走りでお店に向かおうとした所、 鞄が看板に引っかかってしまい、 鞄を外したり、ずれた看板を元の位置に戻したりしていた為、8人目ぐらいで入店です。 ハアハアしながら入店しますと、 カウンターは既にほぼ埋まっていましたが運よく2席ぐらい空いていたのでなんとか1巡目で座れました。 開店後10分ほどですぐ満席になりましたので とても人気のお店のようです。 注文したのは 「四川そば 750円」 「ライスミニ(サービス)」に 飲物は 「生ビール 500円」で 合計1250円です。 「四川そば」は 豚肉、筍、しいたけ、ぶなしめじが入っていて、 卵がトロミの餡でとじてありラー油もかかっています。 酸味があり辛めの酸辣湯麺といった感じです。 めちゃくちゃ熱いです。 麺をすするとトロミがある為、 麺にスープと具が一緒にからまってきて美味しいです。 ご飯がとてもすすむラーメンでしたので ご飯を半分ほど食べたあと、 ご飯の上に ラーメンの具と餡かけスープを少しかけて自作の四川丼を作成し、頂いた所、さらに美味しくなりました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #まさき亭 #四川そば美味しい #店主と店員の二名体制
台湾拉麺980円!ライス150円! 期間限定のこちら! たっぷりのニラに豚引き肉!スープはお店のベースの豚清湯なのかな? ラー油の辛みとスープの旨味でご飯も進む!
期日前投票の前に再訪問。土曜日11時過ぎで満席でした。中華そば(¥850)、半チャーハン(¥450)を注文。味に深みのある醤油スープに細平ちぢれ麺がばっちり合います。チャーハンもしっとりでグッドですね。何と言ってもこの背脂が美味しいですね!チャーハンもしっとりで味付けも丁度いいですね。前回はそこまでとは思わなかったのですが、進化しているということでしょうか。とても満足の一杯でした。
一度飲むとくせになってしまうコーヒー牛乳割りのある食堂
朝からフリーダム❗️ 久しぶりに来れた埼玉屋食堂 8:30。全テーブル埋まってて相席で入店。先客は全員呑んでます^o^ ウーロンハイに®️友おすすめのレバーフライ、大皿料理からきんぴらごぼう。 焼酎はコップ一杯とウーロン茶が別々に出てくるスタイル。これで350円。 きんぴらごぼうをつまみにのんびりテレビを観ながらウーロンハイを飲む。 直ぐに酔いが回ってきてやはり朝酒は効きますね(*´꒳`*) レバーフライ着皿。からしをたっぷりつけて。 トップに刺さってるのはニンニク。これがアクセントとなってレバーが一層美味い(o^^o) 横浜と言えば牛鍋。値段は分からないけどメニューにあったので単品で。 サイズが選べるようで1人だし小を注文。玉子は鍋に入れるか別で出すかチョイス可能。 横浜開港時代に思いを馳せつつ熱々牛鍋をつつきます。小でもつまみ的には充分な量で大満足(^。^) これでしめて1200円。やはりここは安過ぎる!(^o^) 朝からテーブルに俯き寝てる客もいるし、それを店のおばちゃんはそっとしておいてくれるゆる〜い雰囲気があってる名店です♪ #埼玉屋 #食堂 #牛鍋 #レバーフライ
白妙町にある阪東橋駅近くの中華料理店
【神奈川 横浜市 阪東橋】 横浜市立大学病院総合医療センター近隣の町中華。 仕事でこの辺りに来る際のランチは今後も当店で決定です!いろんなメニューを制覇したいお店、初来店。 当店の御飯・麺類・定食メニュー表の中での最高金額1,000円!当店の1番高級料理を食べたくなり注文。 *カツカレーライス 1,000円 どろっとしたルー…懐かしさ満点の家庭的カレー。 これはハイカロリー…けど旨いから良しとします(笑) カツは肉厚ビックで食べ応えあり、ボリューム満点! 当店では1,000円とお高く感じますが、他店と比べるとこのカツカレーのコスパは抜群だと思います♪ 他のお客さんが食べていたチャーハン、オムライスなども美味しそう!ぜひまた来店していろんなものを食べたくなりました。ご馳走さまでした!!
横浜橋商店街の路地にある台湾料理のお店
魯肉飯600円。トロッとしたあんかけ風。追加で米粉炒500円。もっと食べたいメニューがありましたが、アルコール提供自粛のため、このまま帰りました。 (2021年9月19日訪問)
脂っこくない衣がさくさくの窯焼きとんかつが味わえるお店
【仕事関係の講習ランチ】 横浜市南区へ(^^)/ 講習で訪れた街!! 昼休み45分しかなく近くにあったお店へ(^^)v ・美とん名物数量限定10食 「おいも豚でかとん」 ¥1280-を注文!! ごはん、キャベツ、味噌汁のおかわりOK!! 待つこと10分弱!! 来ました〜⤴ デカいとんかつ!!(@@) 程よい脂感! 柔らかい肉! ソースとカラシで美味しく頂きました〜⤴(^^)/ キャベツは普通におかわり! ごはんは半分でおかわり! めっちゃ腹ぱんで〜す(^^ゞ 午後の講習は寝そう〜⤵(笑) 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした~⤴(^^)/ #とんかつオヤジ #おいも豚 #旨いとんかつ定食
井土ヶ谷にあるとんかつ屋さん。 吉野町より移転されてます。移転前はとんかつ百名店です。 休日12:30に到着、15分待って案内されました 。 上テーブルには3種類の塩+ミルでひくタイプの塩があります。似たような店だと思っていたら、檍さんで修行されてたようです♪ 上ロースカツ定食(200g)2000円を注文。 肉は林SPFを使用、揚げた後も、少しピンクがかっています。 ロース肉が甘いので、塩が良く合いました。特にグランドとミルのが良かったです。 久しぶりに肉肉しいとんかつを食べられて大満足でした(≧∀≦)
らーめん心麦(こむぎ)@横浜市(弘明寺) 2024年3月9日オープン。 上大岡の人気店「G麺7」グループ出身で今年の注目店の一つ。 12時着、12番目。食べ終えたのが13時で15人待ち。2杯ずつ丁寧に作っていることもあり、小雨降る中でもこのような人気。 “弘明寺”で乗換検索していたら、危うく京急弘明寺駅から行くところだった。NAVITIMEで会社から店舗までの検索をして初めて、地下鉄の弘明寺駅が近いと知る。(同じ弘明寺駅でも京急と地下鉄は随分離れている。) 醤油も塩も評判がいいので最初から連食狙いでスタッフに事前確認して連食OKだった。 正油らーめんと特製塩らーめん+ドライトマトを購入。 まずは正油らーめんから。出てきたときに「塩らーめんも作り始めてください」とお願いする。スープは無化調清湯醤油味。鶏油が効いており鶏の出汁がじんわりおいしい。 自家製の麺はストレート中太タイプ。ツルシコ食感で啜り心地が抜群によく、啜っただけで「スゴい」と思った麺は久しぶりかも。ちょっと驚いた。さすが店名に「心麦(こむぎ)」と付けるだけある。 ちょうどスープも飲み干した頃に特製塩らーめんができあがった。 普通なら食べ終えてから「次お願いします」なんだろうけど、時間がかかりそうだったので。 そして塩は特製(味玉、チャーシュー増し、ワンタン3個)にして、ドライトマト(100円)をトッピング。ドライトマトがあることによって見映えもいい。味のアクセントにもなり、必須トッピングだと思う。デフォで入れれば良いのに。苦手な人もいるのかなぁ? 正油味で麺の啜り具合は感動しているので、さすがに2回目での感動は無かったが、やっぱりおいしい。 啜り具合だけでは無く、食感や噛み応え、噛んだときの味わいなど、なかなか優秀な麺を作っている。 スープは同様に無化調。優しくも味わい深く、実にいい。正油と塩での個人的な好みは分かれそう。どちらもおいしい。ドライトマトは塩に合うと思うのでそれ込みで塩の優勢かな。 スープもたっぷりあるが、2杯とも完食完飲。お腹いっぱい。
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック!
駅からのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック!
天ぷら上村
天ぷら / 蒔田
鮪処えんじ
居酒屋 / 弘明寺