更新日：2023年11月17日
刺身類だけでなく、ラーメンも売っている変わったお店です。 先払いのお店なので、お金を払ったらお好きな席で待ちます。その間に卓上にある土佐の刺身醤油の説明を読んでおきます。丼物を注文した訳ではないが、せっかくなので、刺身とご飯で食べたら試してみよう。 刺し盛り定食(1600円) 5,6分で到着。ご飯に味噌汁、漬物、刺し盛りにサラダと、ん？目玉焼き??と予想外の物が乗せられていました。 刺し盛りは、全て天然物のサワラ、平目、真鯛、スズキ、マグロ、甘エビ入り。どれもねっとりとした甘味があり、美味しいお刺身。半分づつ刺身を食べたら、海鮮丼の準備。 土佐醤油を絡めながら、ご飯の上に盛り付けて出来上がり。刺身+ご飯とはまた違う美味しさですが、刺身+ご飯の方が美味しい気がしました。 熱々の目玉焼き。卓上にあるのは、土佐醤油、辣油、胡椒のみ…基本ソースやケチャップで食べる派なので、中学の修学旅行以来、かなり久々に醤油で食べましたが、やっぱりソースが良いなと再認識した味でしたw #南部市場 #刺し盛り定食 #天然物 #自家製土佐醤油
並木にある並木北駅付近のラーメン屋さん
ただ、旨味がはっきり分かり易く、チャーシューはたっぷり大ぶりで塩っけが強いので、白飯を喰らうには向いているラーメンかもしれません。そんなワンパクな一杯でしたね。ご馳走様でした！
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