(*´꒳`*)
口コミ(8)
オススメ度：100%
口コミで多いワードを絞り込み
12/1オープン、『成』の新店。店の外には看板もなく、店内も見えないので営業中なのか分かりづらい。メニューは豚骨強めのクレイジーハウス・身体が喜ぶ煮干・慈悲深き背脂煮干の3種類。 トッピングは別で提供されますが、黒バラ海苔が空調で飛んでしまいます。とにかく美味しいラーメンで他2種類も食べてみたくなりました。 慈悲深き背脂煮干 1,100円 2022年ラーメン127
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 成（閉店）の2号店？です。 写真でお伝えできないことがもどかしいですが、ここはものすごくこだわりの強いお店です。 外観からも若干分かっていただけるように、見た目がラーメン屋さんではないです。店内はウォルナットの一枚板のカウンターにシャンデリアのようなキラキラした照明に、スウェードのカウンターチェア。 ラーメンはトッピングが別皿で、こだわりのどんぶり（噂では一杯4万円するとか）に、トッピングのお皿も高級そうな高足皿で提供。 らーめん以外の話で長くなりましたが、当然らーめんにもこだわりがあります。 成の時も思いましたが、ものすごく常連さんが多いです（おそらく成時代からの方） ちなみに今でこそラーメンは1000円超えも珍しくないですが、natural tasteさんは成時代からの1000円越えです。 【メニュー/金額】 豚骨強めのクレイジーハウス 1250円 ┗無化調の家系ラーメンです。 【スープ】 いわゆる家系ラーメンとは別物です。 豚骨強めで（メニューでも強めって言ってるけど）どちらかと言うと博多系豚骨より。濃厚だけど変な後味がなくものすごく美味しい。 一つだけ残念なところはスープがぬるいです。 家系のような濃厚なスープは清湯と比べて熱々にするのは難しいと聞きますが、にしてもぬるかった。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 加水のバランスも良く美味しかった。 【具材】 チャーシュー ┗レアチャーシュー。スモーキーでしっとりしていてとても美味しい。 ほうれん草 ┗生のまま。 海苔2枚、紫玉ねぎ、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
久しぶりに「THE RAMEN」を食べに来た 「☆☆☆☆☆」…「BEST‼️」 ここのラーメン美味しさは正に揺るぎないもの 店名の「ナチュラル テイスト」は無化調であることを示している 今回は「クレイジーハウス」をいただく クレイジーは「超越」とかの意味だろうか ハウスは「家系」といった意味だろう 付け合わせに海苔とほうれん草が添えられている クレイジーハウスのつけ麺があるようなので、つけ麺にした…大盛りでオーダーだ 付け合わせが供された「ニンニク、わさび、岩塩」も載せられている 塩とわさびで麺をいただこう！ もう一口はニンニクで…もちろんスープは使わず、素の麺を味わう 麺が来て、スープが来た さてさて、いただこう！ 麺が旨い 次はスープを使って…家系のそれを超越した旨さはクレイジーだ チャーシューも良い さすがに「成」の兄弟店の一品だ 替え玉を貰いたかったけど、大盛りにしたのだからとガマン！ スープが旨さが特筆ものだ スープ割りをいただきゆっくり味わうことにした ご馳走さまでした また、来ます
無化調＆遺伝子組み換え食品不使用をウリにした、濃厚豚骨ラーメン！ 名は体を表す、『NATURAL TASTE』さんに初訪問です。 豚骨強めのクレイジーハウス ¥1,250- ブルーライン高田駅の『拉麺成』、仲町台の『拉麺成CH』が移転復活オープン。 白楽駅から歩いていきました。六角橋交差点の先、神奈川大学の手前。 看板が出ていないので分かりにくい！ 「NO MSG」＝グルタミン酸ナトリウム（MonoSodium Glutamate）不使用のマットが目印です。 食券機は無く後会計。メニューの一番上にあった豚骨をチョイス！ まずトッピングだけ別皿で提供されます。 そして綺麗に麺線が整えられた丼◎ スープは豚骨のみをしっっっかり炊きだした、濃厚なタイプ。 臭みを抑えて旨味がブワッと広がります。とてもおいしい…！ 豚と水のみ、ピュアな味ですが物足りなさはありません。 かなり時間をかけたんだろうな、と思わせる味です。 麺はシルキーな中細麺。香ばしい風味があっておいしい。 博多、長浜、横浜…どれとも違う、オリジナルな一杯に仕上がっています。 すすり心地がいいところも高評価。 しっとりした低温調理のチャーシューはさながらイタリアンのよう。 オリーブオイルもかけられており、塩分控えめだけどお酒が欲しくなる旨さ。 おそらく国産だと思います、細かくみじん切りにされたニンニクもすごく良かった。 リピート確実のお店。 次は煮干し＋釜炊きのライスで。 ごちそうさまでした！ #白楽 #豚骨ラーメン #意識高め #無化調 #話題の新店
