更新日：2024年03月25日
横浜中央市場で仕入れた季節の新鮮素材を味わえるお蕎麦屋さん
・濱のビーフシチウ1550円＋定食 創業100年を超える老舗で 主にお蕎麦と寿司を提供するお店ですが 横浜の有名ホテル縁の ビーフシチューがとても美味しい♪ 戦後、日本で料理人が不足した時代に 海外要人がいるホテルでは 横浜市内の和食の料理人も借りだされ そこで覚えてきたことがきっかけらしい。 和食とは一線を画す本格的な味わいで デミグラスソースが濃いめかつ 野菜や肉が柔らかく煮込まれています♪ 蕎麦屋や寿司屋と言われなければわからないくらい これだけでもお客さんを呼べるくらい とても美味しい逸品です〜 #食のエンターテイメント #ビーフシチュー #食べるべきメニューあり
泉町にある三ツ沢下町駅付近のそば屋さん
・平日Bセット（小親子丼＋半そば）880円 蕎麦かうどんか、温か冷かも選べます。 揚げ玉も抜くこと可能です。 蕎麦つゆはやさしい口当たりですが醤油のキレがあり 細めで喉ごしのある蕎麦との相性が良い！ 親子丼はお蕎麦屋さんの丼らしく出汁が効いていて美味♪ 大きい通り沿いにあるのに目立たない感じですが 味わい深く良いお店でした〜 #地元民に愛される店 #出汁が優しい店 #老舗の蕎麦屋 #現金のみ
ツルツルの二八蕎麦が美味しい、お洒落なお蕎麦屋さん
横浜駅東口を背にして神奈川学園へ向かう坂の途中の蕎麦屋さんでせいろ￥1100を頂いた。今年の２月４日で８年になるという。 密度の高い腰がしっかりした蕎麦で、蕎麦率の高い麺ではないが、蕎麦の香りは鼻に感じる。 蕎麦湯もドロドロで私の好みである。蕎麦猪口のつゆを少しこぼして貰って、蕎麦湯を楽しむ。
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