息子が美味しいとんかつ食べたいというので、Retty人気店★1個のこのお店へ初訪問！
このお店を選んだのはロースカツの「特大定食」があるから^ ^
なんと250gのロースをカツに仕上げてあるんです。
名前通り超特大❗️
衣がサクサクで特大のロースカツは食べ応えがあり、息子、大満足❗️
ライス、キャベツはもちろんおかわり自由。
息子はご飯を2回もおかわりしてました)^o^(
私はというと、「白宝豚」というオリジナルブランド豚が気になり、「白宝豚ロース中定食」をオーダー(^.^)
「中」は通常100gロースであるところ、130gに増量してくれています。
白宝豚は筋肉部分にもサシが入っている国産の豚で、揚げるとその脂が溶け、その甘みのある脂と柔らかい食感が最高なのだそう。
分厚い白宝豚のロースカツ、到着❗️
厚みがあるものの、本当にびっくりするほど柔らかい( ^ω^ )
サクジュワで脂も上品な甘さ。
天然岩塩のローズソルトかすり胡麻を振って食べるのがおすすめと言われたので、両方試してみたけど、岩塩の方が私は好きです❣️
岩塩を掛けると、脂の甘みがより強く感じる感じになって、お肉そのもののおいしさが増します‼️
そもそもお肉の味が良いので、それが更に美味しくなり、初めてロースカツをソース無しで食べることができました^ ^
見ていた息子も「それ、おいしそうだね」と呟く、絶品のロースカツでした❗️
