店内の空間は広めに取られていて、ゆったりとしたつくり。清潔感があり、お肉も味付も上品。あっ、和牛のお店でしたね、とあらためて納得。落ち着いて過ごせるのが、何よりうれしいところ。 印象的だったのが、付け合わせで出てきたヒマラヤ岩塩のブラックソルト。ゆで卵の黄身を思わせる、いわゆる硫黄っぽい風味のある岩塩なのですが、これを初めて味わったときは「ヤバい、絶対にバズる」と思ったものです。 そんな記憶を呼び起こしてくるあたり、思わず、誰よ！こんなもん誰が見つけて来たのよ！と嬉しくなり、これは分かっている人がいるお店だわ〜と思わされます。 コースや飲み放題に頼らず、いろいろなお肉とお酒をきちんと楽しんで、大人2人で2万円弱。 結構食べるのが、しっかり飲み食いしたあとでこの着地なら、満足度は高いと思います。
