サクサク衣が「ウマイ」三浦半島のとんかつ店20選

★ 思ってた以上の安さに驚き

会社の現場検査で初めての訪問です。『ランチ海老天特盛り（4玉）』頂きました。(*´ω｀*)ちなみにカロリー表見たら1642kカロリー・・・ごちそうさまでした。

進次郎サンオススメの追浜にあるとんかつ勝サン。テイクアウトしました。ひとくちヒレカツは柔らかくて衣サクサク。美味しかった。

葉山に行ったら、夜の晩酌のお供を買いに立ち寄ります。 「特製葉山コロッケ」はお店の前でパクリ^ ^ ＊特製葉山コロッケ ＊メンチカツ ＊シュウマイ ＊葉山豚味噌漬け 周りに大きな食糧品店がないし、地元の人達ににとっても貴重なお店なんだろうな ╰(*´︶`*)╯♡ #葉山 #旭屋牛肉店 #地元の名店

火曜日のランチで訪問しました。 横須賀のご当地グルメといえば「海軍カレー」や「ネイビーバーガー」等がありますが、今回は横須賀の裏路地にあるとんかつ屋さん、ひれかつの老舗「やなせ本店」へ訪問しました。 創業は1949年。 こちらは“箸で切れるひれかつ”がウリの、この界隈で親しまれてるとんかつ屋さんになります。 その店名が“ひれかつの老舗”とあるように、オススメはひれかつとなります。 店内は、まさに昭和のよき時代から続く、町の洋食屋さんといった雰囲気です。 少し懐かしいような、アットホームな空間が心地よく、落ち着いて食事できます。 長年に渡って店舗を構えている思いますが、揚げもの屋さんに特有のベタつき等は全くなく、古いながらも清潔さを感じます。 メニューはとんかつに限らずフライ類も充実。 定食メニューには、ご飯、味噌汁、香物が付きます。 最初の注文時にご飯とキャベツの大盛りが無料となります。 こちら「やなせ本店」の特長は、簡単に切れるほどやわらかな国産豚を使い、自家製挽き生パン粉をまぶし、最高級純正ラード100%の揚げ油でカラッと仕上げます。 国産こしひかり100%のふっくらご飯に、本鰹削りと昆布出汁仕立てのみそ汁が脇をかためます。 ■ ひれかつ定食 注文をするとカウンターの向こうから店主が肉を叩く音が聞こえてきました。 暫くすると心地よい油の音も。 出来上がりを待つ間、ワクワク感が高まります。 さて、運ばれてきたひれかつは美しいきつね色。 衣は細かくて、サクサクと軽い印象です。 ひれかつは最近流行りの分厚さはありませんが、衣サクサクで、とてもオーソドックスなとんかつ。 いい意味でのオーソドックスという意味です。 つまり王道の、その肉質はやわらかくて、脂はトロトロなタイプでした。 衣が豚肉からはがれやすかったですが、特に気になりません。 そうなのです、国産豚肉はこちら「やなせ本店」のウリの通り、箸で切れるやわらかさで、ラードのいい香りがたまりません。 豚肉を噛むと、上質な脂の甘みがじゅわっと口の中に広がり、豚肉の旨みが濃いことに驚きます。 肉質が非常にやわらかく、噛まなくても口の中でトロける感じで美味しいです。 豚肉の味付けには添加物等余計なものは一切入っておらず、優しい甘みを感じます。 ウェルダンくらいの揚げ方ですが、箸で切れるやわらかさと肉汁の甘さ、ジューシーさは安定しています。 “箸で切れるひれかつ”がウリですが、一体どういう風に包丁を入れているのでしょう？ 肉が甘く美味しく感じられるのは、チェーン店とはかなり味わいが違うなと感じました。 嘘みたいに簡単に噛み切れます。 しかし、叩きまくってペロペロになっていません。 旨みがしっかりとしたひれかつは、やわらかい、やわらかすぎる、ジューシーで豚肉本来の旨みを味わえる逸品です。 最近流行りのパン粉がガリガリの厚切りとんかつや、低温揚げの白いとんかつとは異なり、昔懐かしい匠の技を堪能できます。 サックサクでやわらかくて油っぽくなくて美味しい。 とにかく肉質のやわらかさに驚きました。 卓上のピンクソルトや醤油、自家製ブレンドのソース、さらに辛子とレモンを加えながら、一切れずつ味を変えて愛おしく味わいます。 こちらのひれかつは肉の臭みがほぼないので、いずれにも合います。 卓上の自家製ソースも、このとんかつと白米との相性を完璧に計算していますね。 ご飯とキャベツが大盛り無料なのも嬉しいです。 キャベツはシャキシャキでバクバク食べられます。 ご飯は大盛りもできますが普通盛りにて。 ご飯のボリュームもちょうどよくて胃もたれもせず美味しく頂けました。 ちなみに同僚は「自家製おろしぽん酢付ひれかつ定食（上）」を選びました。 ひれかつ（上）は、上質なひれ肉の中でも真ん中の最もやわらかい部分を使っていて、脂肪分が少ないのが特長です。 しかもボリュームは並の1.5倍と。 たしかに質も量も圧巻のレベルです。 さらに、特筆すべきは「赤出汁」。 出汁が効き渡っています。 味噌汁が美味しい店は個人的に高評価です。 こちらはお味噌汁も隠れた逸品と思いました。 派手さはありませんが、実直に、ひたすら美味しい。 これぞ、日本のとんかつ定食の完成形と思います。 大満足で、最高の横須賀ランチとなりました。 横須賀を訪れたら、ぜひ立ち寄ってほしい名店です。 雰囲気が昔ながらで安心感があり、価格設定も手頃でよかったです。 地元には必要な良店ですね。 小泉元総理のファミリーもお気に入りとのこと。 大変レベルが高い、すべてが完璧なひれかつ定食でした。 再訪はマスト。 次回は必ず「ひれかつ」の“上”を選びます。 なお、支店が近くにあるとのことで、そちらも行ってみないと。 支店に行って味比べするか、本店再訪問か、迷うところです。

今日のランチは前から通りがかりに気になっていたこちらのトンカツ屋さん。 駐車場もそこそこの台数あって車使用の自分にはありがたいですね。 なんとなくですが魚のフライを食べたくなり、オーダーは魚のミックスフライランチにプラス1品、一口ヒレカツを追加しました。 カニクリームコロッケや海老フライ、白身魚、キス？、野菜のフライと一緒にお腹いっぱい、美味しくいただきました。 カレーのルーだけというのもそそられましたが、次回の楽しみにとっておきます。

逗子にあるとんかつ店。 たまにテレビで紹介されてます。 12時頃に訪問。 満席のため、5分待って入店。 ロースかつ定食にメンチカツを注文。 連れはヒレカツ定食。 林SPFを低音でじっくり揚げているため、衣が白っぽく上品な感じです。 メンチカツは粗挽肉のみなのか、かなり肉肉しい。 めちゃくちゃ美味しかったです。

行こう行こうと思いながら、なかなか定休日などで行けていなかったお店にようやく。 やはりまずはとんかつ定食のライス大盛りで。 メインのとんかつはお肉がとてもやわらかく、副菜もいろいろ。 美味しくいただきました。

以前本店に伺いロースかつ定食をいただきましたが、今日はカツカレーの気分。 支店の方に赴いてみようと思うとこちらもまた細い路地を進んだところにひっそりと営業しています。 カツカレーのカツはロースかつ定食等のバカでかいのは載せられないので薄手の小ぶり。 しかしながらにくのやわらかさは相変わらず絶品でした。 惜しむらくはココイチで10辛を食べる私にはルーが甘すぎることくらいでしょう。 汁物がついてなかったので追加でなめこの味噌汁を追加、体がめちゃくちゃ温まりました。 ここの路地にはいろんなお店が入っているのでこれから攻めていきたいです。

【神奈川県横須賀市佐原】 何気にチェーン店にあんまり行ったことがないので最近行ってみたりしてます。今日は昔からあって、一度も行ったことがなかったかつやさん。 佐原店は隣にミニストップがあり、共同の駐車場なのかすごく大きい！その割にお店は思ったより小さかったです。カウンターが12席くらい、4人掛けテーブル席が6つくらい。19時くらいですごく混んでたけどお持ち帰りが多かったかも(^^) 注文は店員さんを呼んで口頭で。タブレットでもQRコードでもないのがいいですね！ 注文してから結構待ったけど、その甲斐あってか揚げたてのカツが。あんまりお腹が空いてなかったんだけど、ご飯と豚汁が一緒になってるセットしかなく、ヒレカツ定食を。ヒレカツ柔らかい(^^)キャベツが高いこの時代に千切りをお腹いっぱい食べれて幸せ♡そして期待していなかった豚汁が美味しい！ 女性1人で来てる方もいました。あたしはテーブル席にしたけど、ここってカウンターの椅子も低くてなんか落ち着きそう！ お漬物が食べ放題なのもいいですね⭐︎

【神奈川県横須賀市久里浜・ウィング久里浜内】 こんな珍しいことがありますでしょうか。。 何年かぶりに1人で外食しました！ドキドキ。 平日の昼過ぎだからか2組くらいしか店外で待ってなかったし、そんなに緊張しなかった！ 10分ほどであたしが通されたのは窓際カウンター席。おひとり様がおおいのか、ついたてがひとつひとつ立ってる！区切られてるってなんとなく安心な空間。。笑 あたしはお昼メニューから「ロースカツ御膳950円」を注文。ロースカツにキャベツ、お漬物、ご飯、しじみのお味噌汁が付いたセット。 ちょっと時間はかかったものの、出てきたカツは軽ーい食感でさっくさく。キャベツの千切りふわっふわ。お味噌汁はあっつあつ。久しぶりの和光おいしいなぁ(^^)お腹いっぱいだったけど欲張ってキャベツおかわりしちゃいました⭐︎（ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり自由） お会計は伝票をレジへ持って行ってお支払いします。カード払い可能です。駐車券は2000円行けばでます。（下に画像あり）あたしは全く満たない値段なのでもちろんもらえませんでした(T . T) ごちそうさまでした⭐︎

衣笠駅近くにある"とみかつ"さんに来店。 食べたいメニューが多くて迷いましたが、ロースカツ定食を注文。 家族連れ、ご近所の方々でしょうか？ 店内、10人程のお客さんがいました。 地域に愛されている感じがします。 昭和感が残る店内、年季が入っています。 厚みのあるロースカツです。 身がすごく柔らかくて、脂の甘みがあります。 これは美味しい。 揚げ加減が良くて、いいお肉ですね。 ソースは、サラッとしていてフルーティーな感じがしました。 このソースも美味しいです。 トンカツ、キャベツに掛けて食べました。 ご飯は炊き立て、味噌汁はワカメと豆腐、キャベツにレモン、お新香も付いています。 隣りの若いお客さんは、ご飯をお代わりしてました。お代わりは無料なのかな？ 再訪したいお店です。 ご馳走さまでした。 ・ロースかつ定食　　1,000円 #とみかつ #衣笠駅

逗子にいったらここ！ミックスフライ、お刺身、コロッケ、メンチカツ定食など1500円くらいでかなりのボリューム。ミックスフライ美味しい♩お刺身、アサリの酒蒸しも美味しかった♩開店前からかなりの行列。三十分前位にいってなんとか入れた。またいきたいな

駅から最も近いとんかつ屋さん。しかしとんかつ好きの私が今まで一度も足を運んだことはありませんでした。 何故か、 理由は単に店構えが魅力的でないからという安直な理由でした。どうも美味しいとんかつは食べれそうなオーラを全く発していないのです。 しかし今般の時差通勤で5時ころ駅についてしまいふらふらと開いているお店を探していたら、、此処が開いてました。 他の店が開くのを待つのも何なので試しに入ってみました。 最初のお店は変わりかつではなくロースと決めているのですが、特大とんかつなるものもあり少し迷います。 しかし美味しくなくてまずかったら最悪なので無難に普通のロースを注文。野菜炒めが単品メニューであったので これを追加。 出てきたカツは肉厚で見た目は非常に美味しそう。 中まで火がしっかり目に通ってますが衣が焦げたような色になってません。 食べてみると驚き、結構おいしいです。 味は十分満足でした。 以下不満点 ご飯のお替りが無料じゃない、とんかつ屋さんなのに、、 ニュースを見たい時間帯ですが、手の空いてる店員さんが時代劇に見入っててとてもチャンネル変えてくださいとは言えない。 にしても美味しかったので今度は特大頼んでみようと思います。

先週中日の夕食に旦那のリクエストでとんかつ。 カキフライとチーズカツをいただきました。ボリュームがあるのでカキフライは一個で良かったかもお腹いっぱい！

お昼に行きました。ロースカツ定食です。美味しかった。カツがとりあえず美味しい。ご飯も美味しい。本当に満足できました。 ヒレカツ定食も美味しいけど、カツサンドが美味しいかも。少し一緒に行った家族にもらいました。 カツのソースは選べます。また行って他のソースで食べたいですね。 とってもオススメのお店です

野比・粟田付近に飲食店が少ないなか、良い場所を発見しました。 リサーチパーク内にあるレストランです。近隣の企業の社食代わりになっていると思いますが、一般客も利用出来ます。駐車場あり。 土曜のお昼なので、店内に客はまばらです。メニューも土曜日は少ないです。一種類の定食と、うどん・そば、ラーメン、カレーのみ。 数日前からなぜかアジフライが食べたいと思っていたので、アジフライ定食を頂きました。SuicaかPASMOで支払うと20円引きになり、¥530でした！ 場所と値段から想像していたよりも立派なアジフライが出てきました。厚みもしっかりあります。しかもベチャッとしていなく、サクサクしていました。 野菜入りのお味噌汁も普通においしかったです。 ご飯は？と聞かれたので、少な目にお願い出来ました。 店内は窓が多いので明るく、広くて席数も多いです。桜が見える席もあります。フリーWiFiも完備！ 平日はメニューも増えるので、改めて来てみたいです。

ソースカツ丼。研究の余地ありですが、たまに食べると新鮮。

汐入駅から５分位の静かな住宅地にお店があります。ハイスクールフリートというアニメとコラボレーションを行っているようで、限定メニューを頂きました。キーマカレーは辛くは無いのですがスパイシーに仕上がりおり、カレーに添えられた粉チーズを使うとマイルドな味に変化するので２つの味を楽しめます。カレーに添えられたポテトサラダにはマカロニが入っていたり、三色だんごが付いていたり卵白で作られたいかさんとか手が込んでいます。尚、このお店は横須賀中央駅の近くにあるとんかつのお店”方丈”の支店のようです。 #汐入のおいしいお店

住宅街にひっそりと営業しているとんかつ屋さんです。本日の在宅勤務中のランチにスクーターで伺いました！行ってみると近くにコインパーキングがあったので次回は車で来れそうです。 開店早々に一番乗り、カウンターの端を陣取ると店主さんがテレビの見やすいテーブル席を勧めてくれました！ テレビではニュースが見れます、相撲はこの時間放送してません！コロナのニュースになるとおかみさんが横須賀市でも出たらしいとのことを教えていただいた、、 さて注文です、やはりフラッグシップメニューです！特大ロースカツ定食を発注！ 出て来たのはまずまずの大きさのロースカツ食べやすいように一口サイズに既に切られています。 確かに食べやすい、が、噛み切る楽しみが奪われてしまってるのは我慢我慢。 特筆する味では無いですが無難に満足できるとんかつでした。 お店は小綺麗で前日に行った万年屋食堂の昭和感がますます強くなりました！ 何より店主さんがお客様は神様です的な丁寧な接客は好感度大でした！