やなせ本店

公式情報
やなせほんてん

予算
~1000円
~2000円
最寄駅
京急本線 / 横須賀中央駅 徒歩2分(150m)
ジャンル
とんかつ カツ丼 サンドイッチ
定休日
毎週水曜日
046-822-2054

箸で切れるやわらかなひれかつ

箸で切れるやわらかな国産豚・自家製挽生パン粉・最高級ラード100%揚げ油・ こしひかり100%ふっくらごはん・本鰹けずりと昆布だし仕立てみそ椀・自家製ブレンドソース!! お出かけ先で専門店のこだわりの味をご賞味ください!!

口コミ(26)

    「自家製おろしポン酢付ひれかつ定食(1,640円)」 横須賀中央の老舗のとんかつ屋「やなせ」。誰も通らないような路地を通ると見つかる隠れた感じの店。支店はもう少し分かりやすいとこにあるけど、まずは本店に行ってみたいと思っていたので行ってみた。 とんかつと言えばロースだけど、この店はひれかつが看板メニュー。1,000円の日替りランチだとひれかつが付かないので奮発してひれかつメインの定食を注文。個人的にとんかつをおろしポン酢で食べるのが好きなので、おろしポン酢のセット。 さすが横須賀!小泉元首相親子との写真が飾ってある。 丸い煎餅のようなひれかつが3枚。とんかつは食べ方が難しいのだけど、今日は王道のソース、有れば食べたい岩塩、個人的に好きなおろしポン酢の3部構成にして食べてみた。 そもそもヒレはロースに比べて脂身が少なく柔らかい部位だけど、この店はメッチャ叩いているのでメンチカツに近いくらい叩いたヒレカツ。だからこそ平べったい。箸でサクサク切れてしまうのは柔らかいからと言うよりは肉の細胞がバラバラになっているから。たぶん良い肉を使っているので肉の味は良い。 こんな良い肉には断然岩塩が肉の甘味を引き出すので一番美味い。しかしソースもおろしポン酢も食べたいので岩塩verは一枚で終わり。 ソースは辛子も付けて。うーん、普通に美味しい。おろしポン酢も普通に美味しいけど、やっぱり脂身の多いロースにこそおろしポン酢が生きるな。 最後に余ったおろしポン酢でキャベツの半分を食べて、残り半分のキャベツはソースで頂く。キャベツは超絶細切りなのでシャキシャキ感が残ってて本当に美味しい。 ひれかつに物足りなさを感じながらも、ロース定食のお代わりをするのを我慢。次回来た時には絶対にロースをおろしポン酢で食べたい。 ごちそうさまでした!

    横須賀中央、【 小泉純一郎・進次郎親子も通う、箸で切れる柔らか”ひれかつ”の、ミシュラン2015掲載店 】。 約10年ぶりに、横須賀へ。 自宅のある大宮から、電車でなんと2時間弱かかり、さらには京急のスピードに身体がアジャストできず、到着した時点で既にお疲れモードに(笑)。 ランチは、元気の出るものにしよう!、と®️検索開始。 横須賀と言えば『横須賀海軍カレー』が思い浮かびますが、レビューを観ていると、どうやら”素朴な家庭風の味”らしく、それだと元気が出なさそうなので、今回はパス。 で、選んだのが、小泉親子ご用達の同店。 《 ひれかつ定食 上 》¥1,990-税込 肉は、国産豚ひれ肉の、一番柔らかい真ん中部分を使用。 自家製挽き生パン粉を身に纏い、最高級純正ラード100%の油でじっくり揚げられたひれかつ。 ホントに柔らかくて、美味しいです。 自家製ソース・本醸造しょうゆ・岩塩で食べられますが、ソースが美味いので、ひれかつの場合、個人的にはソース一本で良いと思います。 また、デフォルトで、コシヒカリのご飯・超絶細切りのキャベツが大盛りにできるのも嬉しいです。 地元の老舗、丁寧な仕事と1968年創業の老舗の味を堪能させて頂きました。

    前々から行こうと思いつつ、ついついネイビーバーガーや海軍カレーに浮気してしまい来れずにいましたがついに本日来店叶いました! まさかと思うほどの細い路地を進むと有りました!この店の売りは箸でも切れるヒレカツとの事!しかし本日のランチの玉子屋弁当のおかずがヒレカツだったので迷わず上ロースカツ定食、ご飯とキャベツ大盛りを注文しました!大盛りは無料ですがおかわりは有料なのでたくさん食べる方ははじめから大盛りがオススメ! ロースカツでしたがこちらも柔らかで油のしつこさが殆どなく、お年を召された方でもロースでいけます!! でも次回はヒレカツで!! 因みに小泉元総理一家も来られているようで写真が飾ってありました!

やなせ本店の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • とんかつ
  • カツ丼
  • サンドイッチ
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京急本線 / 横須賀中央駅 徒歩2分(150m)
京急本線 / 汐入駅 徒歩12分(900m)
京急本線 / 県立大学駅 徒歩17分(1.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京浜急行バス 衣19 横須賀中央駅 徒歩2分(120m)
京浜急行バス 須12 市役所前 徒歩3分(230m)
京浜急行バス 衣19 大滝町 徒歩4分(250m)            

          
店名
やなせ本店 やなせほんてん
予約・問い合わせ
046-822-2054
オンライン予約
お店のホームページ

席・設備

座席

36席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
Wi-Fi利用
なし
駐車場
あり

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 個室
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
Yanase Honten
最新の口コミ
堀田 京助

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