更新日：2023年09月10日
その為焼酎の仕入れにこだわっていらっしゃるそうで、 いつも個人的には寿司には日本酒のところ、 焼酎をメインにお酒を頂いてみました。 つまみからスタートする形でコーススタート。 一杯目はビールから焼酎へシフトしていきました。 ●真鱈の白子と聖護院蕪のすりながし 季節物の真鱈の白子がふっくらしてて絶品。 聖護院蕪のすりながしとの相性は抜群。 優しくほっこりとした味わいが胃に染みる。 ●皮剥の刺身 肝ソース掛け 冬の味覚、皮剥をお刺身で。 その上からトロっとした皮剥の肝のソースをかけて。 ビジュアルも最高ですが、 この肝ソースが素晴らしく美味しい。 皮剥のお刺身も身が締まってて絶品でした。 ●せいこ蟹の酔っ払い仕立て いわゆる酔っ払い蟹をせいこ蟹でいただきました。 もちろんせいこ蟹といえば卵。 こちらも蟹の身と併せていただきます。 ねっとり濃厚な蟹の身と、 ぷちぷちと弾けるせいこ蟹の卵が堪らない。 ●北海道小樽産のシャコ 久々に食べるシャコ、ぷりぷりの茹で上がり具合。 シンプルに素材の味が感じられる食べ方でした。
横浜でリーズナブルに楽しめる、地元の客に愛される老舗のお寿司屋
久しぶりに本牧通りのいな世寿司に参りました。お昼過ぎにゆったりタイム。かに身かにみそ、本日のあら煮、塩すじ子きゅうり巻きを美味しくいただきました。平日のお昼は、特に、この界隈のご年配の先輩方が寛いでおられます。客層がいいお店です。 15時までは路駐OKなので、クルマの方も多いです。
最初の写真は上寿司、二つ目はランチの特上、2500円。 持ち帰った卵サンドも、とっても美味しい❤︎ この日はテーブルでしたが、握りたてを食べられるカウンターがおすすめです。 #横浜元町
山手、山手駅付近の寿司屋さん
あん肝、白魚のかき揚げ、お刺身等々、本当に堪能させていただきました。お店も綺麗で、大将も優しい接客で最高です。ごちそうさまでした。
穴子がとにかく美味しいですフワフワ食感にタレが最高
穴子がとにかく美味しいです✨ フワフワ食感にタレが最高です‼️
ばらちらし寿司 ¥1,500(税別) 釣りアジ押し寿司 ¥1,000(税別) カウンターの中では、職人さんが丁寧にお仕事。料理を待つ時間は、目の前の職人さんの手仕事を見て楽しめます。 ばらちらし寿司は、コハダ、アナゴ、タコ、えび、玉子...など色とりどりで目にも美味しい。 もちろん食べても美味しい。アナゴとタコのツメがアクセントで中々。 アジの押し寿司は、肉厚でほんのり甘いアジが絶品。ちょこんと乗った生姜もgood! ごちそうさまでした(^-^)/ #ばらちらし寿司 #アジの押し寿司
Retty初投稿のようです。丘を下って本牧通りで連休の昼食を食べようと歩いていると、本牧通りに看板が出ていました。小道に入ってすぐ。看板がなければ気づきません。 注文は握り1.5 1,150円。シャリの大きさは同じ…
本牧、山手駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
横浜市中区にある石川町駅近くの寿司屋さん
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