更新日:2024年05月10日
その為焼酎の仕入れにこだわっていらっしゃるそうで、 いつも個人的には寿司には日本酒のところ、 焼酎をメインにお酒を頂いてみました。 つまみからスタートする形でコーススタート。 一杯目はビールから焼酎へシフトしていきました。 ●真鱈の白子と聖護院蕪のすりながし 季節物の真鱈の白子がふっくらしてて絶品。 聖護院蕪のすりながしとの相性は抜群。 優しくほっこりとした味わいが胃に染みる。 ●皮剥の刺身 肝ソース掛け 冬の味覚、皮剥をお刺身で。 その上からトロっとした皮剥の肝のソースをかけて。 ビジュアルも最高ですが、 この肝ソースが素晴らしく美味しい。 皮剥のお刺身も身が締まってて絶品でした。 ●せいこ蟹の酔っ払い仕立て いわゆる酔っ払い蟹をせいこ蟹でいただきました。 もちろんせいこ蟹といえば卵。 こちらも蟹の身と併せていただきます。 ねっとり濃厚な蟹の身と、 ぷちぷちと弾けるせいこ蟹の卵が堪らない。 ●北海道小樽産のシャコ 久々に食べるシャコ、ぷりぷりの茹で上がり具合。 シンプルに素材の味が感じられる食べ方でした。
中華街入り口付近の、2階にあるお寿司やさん♪ こちらは、普段使いにとってもおすすめです^ ^ ランチは、上寿司1600円とリーズナブルですが、握りたてを頂く事ができます。 内容は、トロ、イカ、穴子、サーモン、いくら、しらす、穴子、鰯など。 雲丹を追加でお願いしました。 常連さんばかりでしたが、大将がとても丁寧な方なので入りやすいですよ^ ^ #石川町
最初の写真は上寿司、二つ目はランチの特上、2500円。 持ち帰った卵サンドも、とっても美味しい❤︎ この日はテーブルでしたが、握りたてを食べられるカウンターがおすすめです。 #横浜元町
穴子がとにかく美味しいですフワフワ食感にタレが最高
穴子がとにかく美味しいです✨ フワフワ食感にタレが最高です‼️
横浜でリーズナブルに楽しめる、地元の客に愛される老舗のお寿司屋
久しぶりに本牧通りのいな世寿司に参りました。お昼過ぎにゆったりタイム。かに身かにみそ、本日のあら煮、塩すじ子きゅうり巻きを美味しくいただきました。平日のお昼は、特に、この界隈のご年配の先輩方が寛いでおられます。客層がいいお店です。 15時までは路駐OKなので、クルマの方も多いです。
磨かれた白木のカウンターでボリューム満点の海鮮丼が頂ける寿司店
お店は綺麗で店内も明るく、毎朝、大将が豊洲から仕入れて丁寧に仕込んだ素材の数々を始め、いずれも絶品、舌だけでなく味わう者を幸せにしてくれます。女将さん、店員さんも、優しくもてなしてくれる一押しのお店…
【オフ会の二次会!】 本会の肉山さんであれだけ食べたのに凄い強者揃い!(笑) 各々好きなドリンクでスタート! 「いくらとうにのこぼれ巻き」 「階段状の刺し盛り」 「白子の天ぷら」 「中トロ」 「マグロのカマ…
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