更新日:2024年05月14日
伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】
営業時間は夜は18時〜24時、ランチは完全予約制だそうです。 夜はおまかせ1.5万円のみの1択で、この日いただいたのはこちらです。 [つまみ] ・ズワイガニ ほぐし身 ・マゴチ 東京湾1.8kg ・いともずく ・タコ 佐島 柔らか煮ではなく噛み締めて味わうタイプ。塩加減も適度でそのままいただく。 ・いぶりがっこ クリームチーズ 和え ・のどぐろ 1.2kg 焼きで ジューシーで表面はパリパリとした素晴らしい火入れ。 ・ナガスクジラ 尾の身 ・つぶ貝の酒蒸し ・とり貝の肝和え ・松坂牛 A4 とも三角 ・穴子と葉わさびの炊き込みご飯 [握り] ・白イカ 長崎の藻塩とすだち ・鹿児島 鯵 ・赤貝 ・つぶ貝 ・白エビ ・マグロ赤身 ・マグロ中トロ ・大トロ炙り磯辺巻き ・玉子 [追加] ・小肌 ・雲丹 ・穴子 (握りではなく 焼き おつまみで) ・赤ムツの肝 (おつまみ) ・デザート フルーツのジュレ和え [日本酒] ・澤屋 まつもと ・新政 エクリュ ・雪の茅舎 ・醸し人九平次 純米大吟醸 ・玉川 アイスブレイカー ロックで行って美味しい日本酒。クラッシュアイスと一緒に。
2024/5/13来店 以前うちのお客様にお聞きして、ずっと伺いたかった『関内 よいまち』さんへ。 入口がよくわからず、たまたま近くに居た方にお聞きしたら「入口は裏ですよ」と親切に教えて頂きました。 ぐるっと周…
和モダンの上質な空間で四季折々の料理が楽しめる日本料理店
馬車道にある ビブグルマンの和食店 梅田さんに伺いました(o^^o) アットホームな雰囲気のお店で、女将さんのご実家で取れた山芋をサービスしてくれたりしました(^-^) この日いただいたのはこちらです。 ・お通し …
隠れ家のようなおでん屋
たまたま昼に通りかかったらランチをやっていることが判明。 さらに、メニューに中に大好きなカレーが。 迷わず入店しました。 「カレーライス」700円 ごはんがカレーのどちらかが無料で大盛にできるとのことで、ごはんを大盛に。 400gだから結構な量です。 ちなみに、両方大盛の場合は+100円です。 和風テイストの上品な味のカレーでした。
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