更新日:2022年11月08日
秋田食材の秋田酒場とコスパ酒場の両方楽しめる!
希少で上質な食材の鮨と日本料理
三つ葉と菊名のおしたし、お椀(松茸と太刀魚)、刺身4種盛り、焼き物(コマイ)、煮物(烏賊印籠詰め)、いくら醤油漬け、握り鮨6貫、デザートが出てきました。店内は明るくゆったりとして気持ちよく懇親できました。次回は名物の絶品雲丹飯(淡路産の雲丹に北海道の毛蟹を贅沢に使った一品)を含めた握りをカウンターで頂きます。
創業昭和57年、豪華で美味しいランチのある寿司割烹のお店
土日は海鮮丼2200円から〜 帆立がぷりぷり贅沢ボディでした。 次は平日ランチかな。
伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】
鯛で松茸を巻いてあるものなど、秋を感じるメニューも♪ 握りは、雲丹、穴子、イカ、ボタンエビが特に美味しかったです。
江戸前鮨の技と伝統に忠実に。檜の一枚板のカウンターで珠玉の握りと日本酒に舌鼓。
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